台風17号が過ぎ去った朝、菜園の様子を見に行きました。今回の台風は吹き返しの風が強く結構長い時間吹いていたので心配です。
オクラ、結構暴れていますが根元から倒れているのは無く、３日もあれば復活しそうです。
ブロッコリーの虫除けネット、上の１ヶ所だけ固定してたのが良かったのか問題ないようです。
もちろん中のブロッコリーも土寄せしていたので大丈夫でした。
昨日発芽が揃わなかったと投稿したダイコンのマルチが剥がれてました。片側は残っていたので張り直しも楽でした。
発芽が揃わなかった原因の一つが分かりました。真ん中に茎だけ残ってます。ナメクジが柔らかい葉だけ食べたようです。蒔き直しの時はしっかり対策しないとだめですね。
台風前の土曜日、植えたばかりのブロッコリーの土寄せや虫除けネットの補強などを一応済ませました。今はおさまったようですが夕方から２２時くらいまでは風が結構吹いていたのでどうなっている事やら、朝から見回って見ましょう。
ところで、１週間前に種蒔きしたダイコンが土曜日に発芽していましたが、本当にポツポツという感じ！(^-^; 空いた植え穴には同じアブラナ科のカブやチンゲンサイ、コマツナを追いまきして混植してみましょうかね。
これは辛味ダイコン
これは赤ダイコンの紅くるりと言う品種、F1種なので赤いのと青いのが混じっています。
黒イチジクの様子を見に行ったら、何個か色づき始めてたので少し収穫して来ました。黒イチジクとはフランス原産のビオレソリエス、日本産と比べて糖度が高く超レアなイチジクです。
それではジャム作りに取りかかりましょう！
皮を剥いて少さくカット、きび砂糖大さじ４をからめ５分くらい馴染ませます。
５分レンチンした状態、いい感じに仕上がりました。レモン汁を加えて１分レンチンで出来上がり！
瓶詰めして粗熱をとって冷蔵庫へ
果肉のプチプチ感、濃厚な甘みとイチジクの風味が絶妙なハーモニー。とろ～りとした固さもちょうど良い感じです。レンチンのジャム作りは簡単で失敗なし、今回も美味しく出来ました。
最近は秋雨前線の影響で雨が多く、週末には台風も近づきそうな雰囲気です。
おかげで秋野菜の準備が出来ていません！(^_^;) ダイコンやニンニクの畆作り、ブロッコリーやレタスの植付けなどなど、やる事がいっぱいなのだが週末は天気が～ ９月中に終わらせるのが目標です。
グランドペチカは芽が膨らんで植え付けを待っています。
晴れ間を待って、速攻植え付けて来ました。土中の水分が多いくてタネイモが腐らないか心配ですが植付けが遅くなるとイモが肥らないのでしかたがない。
今年のラッカセイは黒落花生の予定でしたが、種蒔きに失敗して写真右側の１株だけ黒、あとは蒔き直した普通のラッカセイです。這性のようでたいぶ株が広がってきました。
良く見ると黄色い小さな花がちらほら
根元のマルチを剥ぐってみると子房柄が伸びはじめています。
早々にマルチを撤去しないと～ ついでに株元に土寄せをして作業は終了。９月には美味しい茹で落花生が食べられるかな。
ミニカボチャのプッチィーニ、長雨の影響もありそうなので早めに収穫してみます。
４株から２０個収穫出来ました。あと１０個くらいは大丈夫そうです。
１ヶ月ほど追熟させて丸ごとグラタンで食べてみたいと思います。
親ツルを適当に摘芯した後、これまた適当に放任中のプッチーニですが元気にツルを伸ばしています。
ツルをよけて見ると可愛い実が生りはじめていました。これから梅雨に入り病気が心配ですけど、収穫までもう少しです。
グランドペチカの葉に枯れが入り始めました。完全に枯れるまで待てれば良いのだけど６月も中旬、梅雨入りも間近となって微妙な感じです。
試しに一株引っこ抜いて見ました。肥料を全くやっていないから大きさはこれくらいで合格点かな。もう少し土に入れとけば大きくなるかもしれないけど梅雨前の乾いたうちに収穫すると日持ちが良いので全部掘り返すことに・・・
このくらいの量があと二つくらい、食べる分には十分過ぎます。あと食べる分と秋作の種芋に分けて片付け！ 次の植付けは９月です。
実家の梅の木、剪定など管理をしないのに毎年実を着けてくれます。
赤みを帯びているのは南高梅、黄色いのは普通？の梅
今回は飲みやすさを重視して黒酢ストレートで仕込んでみます。日持ちに不安がありますが美味しく仕上がってくれるのではと思っています。
ミニカボチャのプッチーニ、春作のジャガイモあとにマルチもそのまま（不起耕）定植しましたが今のところ問題無いようです。 元肥をやっていないので追肥が少し要るかな～ 堀り残しのジャガイモが発芽して混植になってしまいましたが～ (^_^;)
雌花が結実していますが親ツルに着いたものは残念ながら摘果します。もう少ししたら親ツルは摘芯して子ツルを伸ばし実を着けてもらいます。