月別アーカイブ: 2020年8月

連作だけど大丈夫そう! #ラッカセイ

peanuts

連作のラッカセイは今のところ障害は出ていない模様、株ごとの生長の差はありますが大丈夫でしょう。

 

8月に入いって子房柄が伸びはじめました。この先に実を着けるのでマルチを剥がし簡単に土寄せをしておきました。茹でラッカセイで呑むビールが楽しみです。

peanuts

 

 

白いネットはカラスのイタズラ防止の為です。食べ頃になると掘り出して荒らしていきます。一度味をしめると絶対来ますから油断できません!

peanuts

 

 

 

ふんわりワンランク上の大人のかき氷! #カーニャ @上天草市松島町

café kahnya

さて三角からの帰りですが、そのまま直帰は味気ないな~と思い・・・   う~ん!  新しいカフェ「カーニャ」さんの情報を思い出しました~ (^_-)-☆     場所は天草ビシターセンターの隣、写真の右がビジターセンター、左がカーニャさんです。

 

店内に入ると「ご予約ですか?」       やばっ 予約必須?  「いいえ  予約していません」

「予約がなければカフェタイムとなりますがよろしいでしょうか」      お腹は満たされているので「カフェでOKです~」(^_-)-☆

 

少し待ってカウンター席へ案内されました。海側は全面ガラスなので店内どこからでも海が見えるロケーションがグッドです。

café kahnya

 

 

ビターチョコレートのムース  山都町棚田米のジェラート添え

お米のジェラートがすっきり爽やか、濃厚なビターチョコレートと合う~   お皿のソースで味の変化を楽しむのもお洒落です。

café kahnya

 

 

KAKlGORlからローザ、桃ペスカ+ミルクエスプーマ+フランポワーズ

見た目も味もワンランク上、桃の甘み、ミルクエスプーマのしっとり感、フランボワーズの酸味がステキなハーモニーを奏でる上品な大人のかき氷でした。

café kahnya

 

 

café kahnya(カーニャ)
〒861-6102 熊本県上天草市松島町合津6296
0969-56-3664
https://goo.gl/maps/o4n4nijd8QfD2b3Z9

café kahnya

新しい天草ちゃんぽんのお店! #千蘭 @ 宇城市三角町

Chiran

本渡から車で1時間弱、三角町に天草ちゃんぽんを売りにした新しいお店が開店したと聞きつけて早速行ってきました。以前は古亭かな?  ラーメン店の後のようです。店内はカウンター席が6席のみ、ちょっと狭いかな~     夫婦お二人で営まれているこじんまりしたお店です。住所は宇城市なのですが天草ちゃんぽんということで天草グルメとしてご紹介です。

 

オーダーは天草ちゃんぽん(天草大王肉入)900円、竹輪・蒲鉾・野菜がもりもりの天草ちゃんぽんです。何でも奈良でお店をやってたけど奥さんの故郷天草でゆっくりしたいと今回三角で開店されたそうです。

Chiran

 

 

スープの色は濃いですが意外とあっさり系、甘みがあって美味しいです。奥さんの故郷である苓北町の名店明月(閉店?)の味がベースと聞きましたが、なるほど明月さんの味に似ているような気がします。

 

 

こちらは天草ちゃんぽん(並)800円、ビジュアル的にはそう違いはないですね。ボリュームはアラフィにはちょうど良かったけど、上天草の有名某ちゃんぽんと比べると少なめ、若い男性なら大盛か焼飯を一緒にオーダーすれば満足感有りそうです。

Chiran

 

 

天草ちゃんぽん 千蘭
〒869-3207 熊本県宇城市三角町三角浦1160−100
080-2402-1186
https://goo.gl/maps/6XvA5wtHFvNuQs3a8

Chiran

新しい居酒屋さんに行ってきました! #ホルモン酒場びとん @天草市船之尾町

Biton

熊本県内ではコロナクラスターが発生するなどして警戒レベルが4にステップアップしました。本当に気をつけないと~   感染したら大ごとになりそうです。そんな中、飲み会の機会は増えつつあります。今回は○○友さんと久しぶりに呑み会です。伺ったのは新規オープンの「ホルモン酒場びとん」さんです。

 

 

最初はキュウリとニガウリ

Biton

 

 

焼いたエダマメでビールがすすむ~

Biton

 

 

もつから(もつの唐揚げ)、外はカリッと中はジューシーでレモンを絞ってさっぱり

Biton

 

 

揚げ餃子、パリッとした食感がビールに合うんですよね~

Biton

 

 

焼き餃子、モチモチで中はジューシー、間違いない!

Biton

 

 

ホルモンの鉄板焼き、鉄板で焼くことで香ばしく脂が溶けて甘みも増して、ビールが美味い~

Biton

 

 

そろそろ  もつ鍋も煮えてきました。ホルモン屋の定番ですな。

Biton

 

 

甘辛手羽先、ジューシーな手羽先に甘辛なタレが抜群に合う!

Biton

 

 

もつ焼きそば、ホルモンから出る脂でコクがあって美味しい~

Biton

 

 

山芋鉄板に・・・

Biton

 

 

納豆が入った・・・  メニューが思い出せない!    やっぱり呑みすぎモードでした。

Biton

 

 

ホルモン酒場びとん
〒863-0017 熊本県天草市船之尾町4−8
090-5929-1318
https://goo.gl/maps/jubX2gbW1UYV3kF37

Biton

海鮮づくしで暑気払い! #居酒屋蔵 @天草市中央新町

kura

月曜日は梅雨明けかな~と思っていたら、南九州が梅雨明けで熊本はまだでした。ともあれフライングで暑気払いをやって来ました!  伺ったのは#居酒屋蔵 さん

 

 

付け出しはニガニシ、その名のとおり旨味と磯の香りの後に苦みを感じるんですが、この苦みがお酒に合うんですよね。

kura

 

 

刺身盛り2人前はタイ、タコ、キビナゴ、イカ、ホタテ、ブリ、カツオ、イクラの8種盛り   どれも新鮮そのもの~

kura

 

 

海鮮シーザーサラダ、刺身並みの魚の切り身がてんこ盛りのサラダ

kura

 

 

あら炊き、もうこれは納得の一品!  ご飯が欲しくなる~

kura

 

 

居酒屋 蔵
〒863-0023 熊本県天草市中央新町2−9
0969-22-1318
https://goo.gl/maps/hdEcRrAHkAny6Kwu9

kura