梅サワーの仕込み

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実家の梅の木、剪定など管理をしないのに毎年実を着けてくれます。

 

赤みを帯びているのは南高梅、黄色いのは普通?の梅

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今回は飲みやすさを重視して黒酢ストレートで仕込んでみます。日持ちに不安がありますが美味しく仕上がってくれるのではと思っています。

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