根菜・土物」カテゴリーアーカイブ

間引きしないよ! #辛味ダイコン

Daikon

 

タイミング良く雨前に種蒔きした辛味ダイコン、一穴に3~4粒蒔きしましたが結構発芽が揃ってくれました。

 

 

一穴に3本のところも!    ここは普通1本に間引きするところでしょうけど、もともと辛味ダイコンは小ぶりで短いのでこのまま3本採りするつもりです。いい具合に収穫時期がずれて長い期間楽しめます。

Daikon

梅雨本番前に! #ジャガイモ

梅雨の晴れ間の日曜日、と言うか   今年の梅雨は雨が少ない!  沖縄では大雨が降っているから、九州も来週あたりから本格的な梅雨に突入か

アンデスレッドは収穫するには少し早いかと思うけど、雨が続くと収穫できないので迷ったあげく早めに収穫することに

Potato

 

食べ頃サイズが半分くらい、自家消費には程よい量でゴーヤの陰で1日干して家で保存します。

秋作からはグランドペチカを植え付け予定なのでアンデスレッドは早く食べきってしまわねば~

potato

種芋には最適かも~ 💧 #ジャガイモ #グランドペチカ

手前のグランドペチカが枯れてきたので収穫してみることにしました。奥のアンデスレッドは6月末くらいかな。

Potato

 

10株からこれだけ、個数は出来たけど大きさがいまいち~

秋作の種芋にちょうど良さそう!

Potato

畑で乾燥させたあとは・・・ #ニンニク

畑から引っこ抜いてから3日経ちました。もう少し乾燥させたいところでしたが雨の予報が出ていたので茎を切り落とし泥の付いた皮を剥いてネットの袋へ入れ軒下へ移動します。

garlic

 

オリーブオイル漬けと醤油漬け

さっそくニンニク3個を鱗片に分けて電子レンジで1分弱、すると薄皮が剥きやすくなりニオイも大人しくなります。ざっとスライスしてアルコール除菌ペーパーで拭いた瓶に詰めそれぞれオリーブ油と醤油をヒタヒタまで入れてシンクの下で2週間ほど経てば完成の予定です。

Garlic

昨日の雨で鱗茎が一気に肥大! #ニンニク

2日はまとまった雨になり畑も程よくお湿りになったようです。

Garlic

 

先週は茎を収穫したニンニクでしたが

Garlic

 

昨日の雨を吸ってか鱗茎が一気に肥大していました。

Garlic

 

大きさもまずまず、良いニンニクが収穫出来ました。

Garlic

 

全体の3分の1くらいを引っこ抜いてので2~3日乾燥させます。

Garlic

赤タマネギの様子は!

ベト病が蔓延中の菜園、比較的症状が軽かった赤タマネギの様子は!

➡️ 収穫はまだ先だけどベト病かな~ #タマネギ http://tengusa.com/garden/root/onion-3/

 

ダコニールを1回散布したので、何とか大丈夫そうな雰囲気ですが・・・

onion

 

近寄って見ると、やっぱり枯れが入ってきました。

実が太るまでモツかな~   頑張ってよ!(^^;

onion

やっぱり遅れてる! #ジャガイモ

グランドペチカとアンデスレッド、2種類植えたけど、成長に差が出てきました。

慌てて植え付け! #ジャガイモ http://tengusa.com/garden/root/potato-12/

 

手前がグランドペチカ、奥の空いているのがアンデスレッド

芽出しが足らなかったのが原因なのですが  (^-^;

Potato

 

アンデスレッドも1本だけ発芽していますが・・・

Potato

 

土を持ち上げているのがチラホラ!   梅雨前の収穫に間に合うかな~ (^-^;

Potato

収穫はまだ先だけどベト病かな~ #タマネギ

順調だった中生タマネギが・・・

➡️  止め肥の時期だけど~ #タマネギ http://tengusa.com/garden/root/onion-2/

 

葉っぱが黄変して枯れが入ってきました。はっきりは分からないけどベト病ぽいですね。もう手遅れかもしれないけどダコニールを散布して様子見です。ついでに症状が出ていない赤タマネギにも散布しときましょう。

onion