天草グルメ」カテゴリーアーカイブ

柔らかくてジューシー #あまくさローストbeef丼 #天草食堂Goen /天草市中央新町

Amakusa shokudō Goen

丼丼フェアー第2弾!(えっ  まだ2軒目?)のツッコミがが聞こえてきそうですが~ (^-^;

天草食堂Goenさんのあまくさローストbeef丼 1500円

 

 

お店のPRに「低温調理でしっとり柔らか」と書いてあったけど正にその通り! 私の中でローストビーフは少し固い肉というイメージがあったけど、こんなに柔らかなローストビーフは初めて食べました。和牛の肉の柔らかさと脂の旨味がじっくり加熱され上品なローストビーフに仕上げられています。

口の中に入れるとジューシーな肉汁と旨味が広がり、たいして噛まなくても消えて無くなります。ソースは柚子胡椒ベースと醤油ベースの2種、柚子の香りで食べるも良し、醤油の濃厚さも肉を引き立てます。丼丼フェアーの肉丼の中では上位に行くのでは、てかっ まだ2軒目で言う?(笑)  いや~そのくらい美味しかった。

Amakusa shokudō Goen

 

 

デザートにオマケじゃないレベルのプリンが付くのも嬉しいですね。

Amakusa shokudō Goen

 

 

天ぷらの盛り合わせを追加して

Amakusa shokudō Goen

 

 

天草酒造の池の露ハイボールで〆、ご馳走さまでした。

Amakusa shokudō Goen

 

 

天草食堂Goen
〒863-0023 熊本県天草市中央新町19−6
0969-66-9881
https://goo.gl/maps/mZxvEnPqXCQE2gcP9

Amakusa shokudō Goen

砂ずりが美味かったので2本追加した! #串焼き一番 /天草市東浜町

Kushiyaki Ichiban

自宅近くの串焼き一番さんでチョイ呑み~ (*^_^*)

 

 

今日のあては豚足、外はカリカリに焼かれて中はトロトロ、ビールがススむ~  (^o^)/

Kushiyaki Ichiban

 

 

おまかせで串焼きを5本焼いて貰いました。右のねぎまはタレ、他は塩ですね。

Kushiyaki Ichiban

 

 

チョイ呑みのはずが調子にのって焼酎ロックにチェンジ

Kushiyaki Ichiban

 

 

串焼きの砂ずりが美味かったので2本追加!  いや~  絶品です。

Kushiyaki Ichiban

 

 

元祖串焼き一番本店
〒863-0014 熊本県天草市東浜町6−20
0969-23-2520
https://goo.gl/maps/Vj5JZJXrywe5kA3v7

Kushiyaki Ichiban

天草の地鶏 #天草大王 を食い尽くす! #鳥蔵 /天草市港町

Torikura

先日、お客さんがあり夕食にご招待!   何処にしようかと思いついたのが天草大王の鳥蔵さん、今回は鳥蔵コースをお願いしました。

まずは大王の刺身盛り合わせから、ムネ、砂ヅリ、ササミの3種盛り!  キレイな盛り付けで1枚1枚が輝いていて新鮮そのもの、砂ヅリは臭みもなく甘みが感じられるほど美味!  ササミは弾力のある歯応えで噛むと旨味が広がる。

 

 

大王の炭火焼き、弾力のある歯応えが程よくジューシーな肉がたまらない。お酒が進む一品!

Torikura

 

 

串焼きと手羽先の塩焼き、この手羽先のデカさがハンパない!皮めはカリッと中はジューシーと大王の美味さがギュッと凝縮されて美味し。

Torikura

 

 

大王の手羽元の唐揚げ、これも特大サイズで肉の弾力も凄い、絶対に一口では食べきれない~

Torikura

 

鳥蔵コースは他に魚の刺身盛り、サラダ、土瓶蒸し、お寿司と食べきれないほどのボリューム、もちろん味も大満足でした。

 

 

鳥蔵
0969-22-7088
熊本県天草市港町5-15
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43005448/

Torikura

大満足の天ぷらぶっかけ蕎麦! #苓州屋 /天草市東町

reishuya

お蕎麦を食べに行こうとな~ちゃんが言うので、苓州屋さんヘ

時間は夕方5時を少し過ぎたくらいとあって、私たち2人のみでゆっくり食事できました。

 

 

私がオーダーしたのは、天ぷらぶっかけそば 1500円

reishuya

メニューでは小ぶりの丼に見えたけど、運ばれてきた丼は20cmはありそうなビッグサイズ!  のってる天ぷらもえび2尾、野菜、舞茸など天ぷら単品レベル、薬味はおろし、ネギ、かつお節とてんこ盛り、出汁をぶっかけて混ぜるのにひと苦労しましたよ。  もちろん蕎麦はメイドイン天草で味とボリュームに大満足の一品でした。

 

 

な~ちゃんのオーダーは丼丼フェアーの天草大王丼セット

reishuya

 

ご飯のうえにのった天草大王のタタキと牛深雑節の出汁をのコラボ丼、これも美味しそうです。

reishuya

 

 

天草蕎麦処 苓州屋
0969-22-9966
熊本県天草市東町48
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010384/

reishuya

海を眺めながらランチ #タル定食 #多魯 /上天草市

taru

上天草の海と島を眺めながら食事ができる多魯さん、窓際のカウンター席に陣どりました!

 

 

店名を冠したタル定食 1500円をオーダーしてびっくり仰天!  ボリュームがハンパなくて一人で食べきれるかなサイズ!  (^-^;

taru

 

 

ヤズより少し小さいサイズだけど、姿盛りにイカとエビがのった超豪華なお刺身!  お昼の定食サイズじゃないですよね。居酒屋だったら3~4人前でも通用しそう。

新鮮で味は抜群なうえに、刺身の引き方が変えてあったり、ツマの盛り方も本格的で手抜きなし!  お昼にこんなお刺身にありつけるとは思っても見ませんでした。

taru

 

 

煮魚はタイ、2尾(正確に言うと1.5尾ですが)とこちらも定食のボリュームじゃないです。タイの白身と濃いめの煮汁がベストマッチ、ご飯が進む一品です。

taru

 

 

お汁は貝汁、出汁が美味しくて料理全体がワンランクアップしますね。

taru

 

 

多魯
0964-57-0388
熊本県上天草市大矢野町中10734-1
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43011109/

taru

美味しい馬刺しをあてに一杯! #串焼き一番 /天草市東浜町

Kushiyaki Ichiban

最近、仕事でゴタゴタがあってちょっとテンション下がり気味⬇️

こんな時は一杯飲んで気分転換と伺ったのは串焼き一番さん

 

 

今夜のあては馬刺し    タテガミとセットだったのを赤身だけにしてもらいました。

Kushiyaki Ichiban

 

 

鮮やかな朱色の桜肉がそそります。馬刺し特有の濃厚な甘みと柔らかな口当たりが抜群、おろし生姜ともベストマッチ、やっぱり美味いわ!

Kushiyaki Ichiban

 

 

こちらは揚げニンニクが添えてあります。これもイケますね~ (^o^)/

Kushiyaki Ichiban

 

 

ちょっと呑み足りなかったので辛子蓮根ボールを追加して、焼酎のロックでシメました。

Kushiyaki Ichiban

 

 

元祖 串焼き一番
0969-23-2520
熊本県天草市東浜町6-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013675/

Kushiyaki Ichiban

夏野菜の本格中華ランチに大満足! #桃花 /天草市中央新町

touka

暑い日が続いて少々バテ気味!(-_-;)   それでは食でスタミナ付けようと伺ったのは桃花さん

桃花ランチメニューから夏野菜を使った麻婆ナスをチョイス!

 

 

柔らかくてトロトロのナスは餡の旨味を吸ってウマウマ!   ご飯が進みます。

touka

 

 

玉子スープ

 

 

小鉢が2つ

 

 

デザートに杏仁豆腐まで付いて800円とリーズナブルで大満足なランチでした。

touka

 

 

中華風居酒屋 桃花
0969-24-0022
熊本県天草市中央新町22-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008025/

touka

油そばで完結! #拉麺ハイヤ /天草市太田町

ramenhaiya

前回、拉麺ハイヤさんの全メニュー制覇と意気込んで行ったら、まさかの新メニューの油えびそばの登場で仕切り直しとなり再訪麺して来ました。

 

香ばしい海老油と具だくさんのトッピングをしっかり混ぜて頂きます。

ramenhaiya

 

 

拉麺ハイヤ 濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町20−6

ramenhaiya

暑い夏はスタミナ焼肉で乗りきる! #焼肉だんだん /天草市本渡町

Yakiniku dandan

梅雨明けから30度超えの暑い日が続きますが、こんな日は焼肉でスタミナをつけるにかぎる~   とやって来ました焼肉だんだんさん!  まずは大盛りシャキシャキサラダで準備運動を~

 

 

いきなりの大判ステーキ肉が登場!

Yakiniku dandan

 

 

焼けたらハサミでチョキチョキ、切り分けて口の中へ  美味いな~

Yakiniku dandan

 

 

二皿目はサシの入った肉  etc

Yakiniku dandan

 

 

三皿目はセセリ、豚バラ etc

Yakiniku dandan

 

 

海鮮は生海老に

 

ヒオウギ貝も美味し!

Yakiniku dandan

 

 

〆のご飯は石焼きビビンバ、混ぜ混ぜして食べちゃった後ですけど!(^_^;)

満腹、大満足!  少しはスタミナついたかな~  (^o^)/

Yakiniku dandan

 

 

 

和牛焼肉 だんだん
0969-66-9029
熊本県天草市本渡町広瀬95-1
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43012285/

Yakiniku dandan

お洒落な居酒屋で宴会して来た! #東浜凛太楼 /天草市東浜町

Higashihama rintarou

お洒落なカウンターで美味しい料理が頂ける東浜凛太楼さんで宴会して来ました。

まずはお造り、ハモ、カツオ、イカ、キビナゴ、バリとキレイに盛られています。もちろん鮮度、味は抜群です。

 

 

次は天ぷら、サクサクで美味しい~

Higashihama rintarou

 

 

玉子焼き、甘さ控えめでおろしが合う。

Higashihama rintarou

 

 

胡麻豆腐、チーズ、炭火焼きローストビーフ

Higashihama rintarou

 

 

セミエビのグラタン、いつも茹でたセミエビしか食べたこと無いけど洋風にもなるんだね。添えてある柚子胡椒が良い味出してるし!

Higashihama rintarou

 

 

ちりめん山椒のおにぎり、山椒の香りが食を進めてくれる~

Higashihama rintarou

 

 

デザートはわらび餅

Higashihama rintarou

 

飲み物はセルフだけど料理込みの5000円ポッキリ、時間もゆっくりできて大満足のコース料理でした!

 

 

 

東浜 凜太楼 和食と炭火焼き
〒863-0014 熊本県天草市東浜町6−17
0969-24-8123
https://goo.gl/maps/Q5tXKR22eND8xYZd9

Higashihama rintarou