畑の優等生は3年目! #ニラ

leek

2年目の去年はモツ鍋、ニラ玉、スープにと大活躍でニラは買わずに済んだ。成長が早く何度も収穫出来て下処理しておけばすぐ使えて利便性抜群!それでいて丈夫で手間要らずとあって畑の優等生的な存在!

 

 

分けつが進んだ株は葉っぱが少し細いな~

leek

 

分けつが進んでいない株の葉っぱは倍近く幅広、だいぶ違いますね~    秋には少し植え替えして、次のニラ畑をつくろうかな。なんせ数年はそのままだからよく考えて場所を決めないとね、あとが大変!

leek

今年もトンネル栽培です。 #白オクラ

Okra

毎年自家採取している白オクラの種、枯れた鞘から種を外してみましたが大丈夫そうです。発芽するかは播いてみないと分かりませんが~  (^_^;)

 

普通の露地栽培と比べると一月ほど早い種播きなので、九州とはいえ3月はさすがに寒い。発芽温度は25度は必要なので地温確保のために黒マルチとビニルトンネルをかけておきます。

Okra

3月は3分の1が欠航とは・・・ #天草エアライン

Amakusa Airline

天草エアラインはATR42(48席)を1機保有し機長3人が交代で運航しているが、機長1人が病気になり搭乗時間の制限や代わりの機長も確保できずに3月は3分の1が欠航だそうだ。

個人的にたまたま3月は福岡便を予約していたが、幸運にも欠航便に当たらず胸を撫で下ろした。飛行機なら30分のところを陸路だと3時間もかかってしまう。また利用する人のほとんどが福岡便往復利用だろうから101便や108便の欠航は全く利用価値が無くなってしまう。

Amakusa Airline

 

経営規模が小さい航空会社にとって予備的なパイロットらの人材採用は費用面から厳しいだろうし、こうやってトラブルが発生すると経営面に大打撃を受けるとあって悩みの種に違いないだろう。天草の貴重なライフラインとしてこの危機を乗り越えられることを祈りたい。

芽出しバッチリ! #ジャガイモ #グランドペチカ

potato

今年1月に堀りあげたグランドペチカ、今回は芽出しが上手くいきました。と言ってもダンボールに入れてただけだけですけど~

休眠期間が長そうなのでお目覚めに工夫しようかと思っていたら、ダンボールを開けたら既にお目覚めでした。即植付け完了です~  (^_-)-☆

A5和牛のレジェンドカレー! #元祖串焼き一番 /天草市東浜町

Kushiyaki ichiban

お昼のお弁当が評判の串焼き一番さん、串焼きでビールを一杯やろうと初訪問!

 

 

付け出しの手羽先の煮込みから良い味出してます。

Kushiyaki ichiban

 

とりあえず串盛りセット6本 1000円でビールをオカワリ!🍻

Kushiyaki ichiban

 

 

大将におすすめは?と聞いたら「A5和牛のステーキとかどうですか!」

ん~  ステーキの気分ではないので、A 5和牛ハンバーグ 800円をオーダー

焼き加減もちょうど良く、ソースが深くて美味い。

Kushiyaki ichiban

 

 

メニューの中で気になったレジェンドカレー 700円

レジェンドって何ですか?  って聞いたらA5和牛を使ったカレーらしい

美味さと辛さ、いろんな香辛料が絶妙なバランスでハーモニー

さすがレジェンドカレーって感じです。

Kushiyaki ichiban

 

 

 

元祖串焼き一番
熊本県天草市東浜町6-20    TEL0969-23-2520
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43006268/

Kushiyaki ichiban

ブログは財産に匹敵! #Yahoo!ブログ #サービス終了

Yahoo!blog

私が2011年2月に初めて始めたのがYahoo!ブログです。独自ドメインでブログを書いている現在も公開中ですが2017年2月からは更新していません。しかしYahoo!ブログの6年間はブログのいろはを学んだ思い入れのあるブログです。

SNSの発展などでブログユーザーは減少傾向にあり、今後さらにブログが閉じていくと思われるという見方もありますが、ブログ書き続けることで、じっくり考えそれを表現することができ、容易に過去を振り返られるという意味が大きいです。自分にとっては資料的にも大きな存在でありネット情報の一つとして藻屑に消えていくには忍びない。サービス終了に伴う移行ツールの提供は10年近くブログを利用してきたユーザーへの影響を考えると今さら感が大きいし、Yahoo!ブログには最初から移行ツールが提供されていなかったので、有料であってもずっとブログを保管するサービスがあったらなと思います。

ブログに限らず、Facebookやその他のSNSのサービスは運営者のものであるけど、そこに保存されたデータはユーザーのものであり、その資料的価値を財産と捉えユーザーが望むなら長期保存が可能な新たなサービスの提供が必要ではないか。私がやっている独自ドメインではサービス終了ということは避けられるもののブログを継続するためにはレンタルサーバーなどの費用が必要であり、これに見合った有料サービスは受け入れられるのではないでしょうか。

今日はアジフライ! #大漁 /天草市港町

tairyo

今日の大漁さん、いつもの日替りではなく・・・フライ定食 550円をオーダー

日替りは前回と同じ煮付けだったもので~  (^_^;)

 

 

フライは      おっ  アジフライ!   小ぶりですが3枚、揚げたてフワフワで満足!

tairyo

 

定番の小魚の刺身と小鉢は酢の物、ごちそうさまでした。

tairyo

 

大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/

tairyo

 

東京オリンピックにかかしさんが~ #宮地岳かかしまつり

天草の春の風物詩になっている宮地岳かかしまつり

今年は3月24日から5月6日までの開催です。

miyachidake kakashi

 

2020東京オリンピックを盛り上げようと今年のテーマは「オリンピック」だとか!

かかしさんの金メダル級の活躍間違いなし~   (笑)    期待しています!

miyachidake kakashi

 

かかしまつりのHPはこちら⬇️

http://miyajidakekakashi.amakusa-web.jp/Oshirase/Pub/Shosai.aspx?AUNo=65291&Pg=1&St=0&OsNo=1

老夫婦が営む愛情溢れる料理! #ひこ丸 /天草市東浜町

hiko maru

つい最近オープンしたお店「四季のお料理  あまくさ  ひこ丸」さんヘ初訪問

 

年の頃70歳前後のご夫婦が自宅で始められた飲食店、大きな暖簾が無ければ外も中も普通の民家でお食事処とは思えない。

8畳二間にテーブルが8脚とキャパは24人ほどか、他にお客も居なかったのでちょっと落ち着かない。(笑)

hiko maru

 

夜メニューから、「ひこ丸定食」1000円をオーダー

まず運ばれてきたのはサラダと香物、そしてサービスの2品

hiko maru

 

こちらは定食メニューのサラダ、ある意味豪快!

hiko maru

 

こちらはセットではなくサービスの白菜の煮もの

hiko maru

 

こちらもサービスのふろふき大根と柚子味噌、日本酒に合いそう~

hiko maru

 

こちらが「ひこ丸定食」のセット、天ぷらがメインですね。あと別に汁物も付いています。

hiko maru

 

なんと大ぶりの海老の天ぷらが4本と野菜の天ぷらと豪華版!

hiko maru

 

ご夫婦で切り盛りされていること、オープン間もなくとあって接客や料理ともにぎこちない面がありましたが、サービス品や帰り際に甘ものまで頂いて一生懸命さと愛情が感じらる料理、なんかご近所にお呼ばれした気分になりました。(笑)   落ち着いて食事ができたので近いうちに再訪したいと思います。

 

 

四季のお料理 あまくさ ひこ丸

天草市東浜町5-2       TEL 0969-22-2856

hiko maru

 

ランチのメニュー

hiko maru

 

夜のメニュー

hiko maru

海の幸がいっぱい! #天草漁協感謝祭

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

日曜日、天草漁協感謝祭がありましたので港までテクテク歩いて行ってきました。

 

朝9時半には着きましたが、もうたくさんの人集りができ大盛況のようです。

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

 

お目当ての旬のアオサ、生とかき揚げをゲットー!

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

 

他にも、いりこの詰め放題とか  (スゴい人でお母さんの背中しか撮影できず!)

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

 

ヒオウギ貝や海老の海鮮BQQも美味しそうでした。

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

 

タイやヒラメなどの鮮魚もたくさん用意してありましたが、アオサを買ったのでスルー

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

 

子どもに人気だったのはタッチングプール、寒さも何のその! 手を入れて楽しんでました。

Amakusa Fishermen's Thanksgiving Day

 

このあとブリの解体ショーやワカメの詰め放題とかイベントがある予定でしたが、海風が少し冷たかったので早めに帰宅しました。