どろ焼の鉄板ダイニング 喃風天草店、この日は豊富なメニューの中からふたりごはんのセットをオーダー
どろもちチーズ、外はカリめ、中は名前のとおりドロッとしています。専用の出汁にひたして食べるのは明石焼に似てますね。
こちらはねぎ玉、シンプルなお好み焼き
ねぎソースやお好みの調味料で頂きます。
ねぎ塩チキンステーキ、ステーキと言うよりカリッと焼かれた鶏こま肉とネギ・モヤシがあっさり塩味ですすみます。
チーズカリ豚、外はカリッと
中はチーズと豚肉
今夜のふたりごはん、Ｃからはやみつきキャベツと塩おにぎり、Ｄからは生ビールもオーダー出来て３１５０円とお得なセットでした。
鉄板ダイニング 喃風 天草店
0969-24-0423
熊本県天草市中央新町17-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007286/
１２月は忘年会が続いて食べログの🆙が間に合っていません！(^_^;) 年内には片付けたいと思っています。
今年何度目かの忘年会は焼肉の殿堂 食道園さん、ここは天草本渡では人気のお店で週末は予約が取れないほど、この日は平日なのに満席でしたね。今回は６人だけなので写真もちょこちょこ撮れました。
焼肉なので、最初から全開モード！(笑) ロースやカルビ、ホルモンなど小さめのロースターにてんこ盛り、ガンガン焼いて食って呑みます！(^_-)-☆
ひとしきり食べて落ち着いたら、ミノをじっくり焼いてコリコリ感を楽しみながら焼酎のロックをグビッ！
レバーもしっかり火を通して、レバー好きなら特有の臭みも酒の肴になります。ここはロースやカルビはもちろん美味いが、ホルモン系の美味さは他店を圧倒すると思う。肉好きなら是非食べてほしい一品です。
焼肉以外のビビンバなどのご飯ものやコムタンスープなどのスープも絶品、焼肉で満腹になったあとの〆はパンチの効いたユッケジャンスープ、辛いけど旨味のあるスープが美味しい。
食道園
0969-23-4400
熊本県天草市大浜町11-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007757/
今日のランチ、リンドマール・タイヨウの道向かい、こじんまりした担担麺専門のお店「担担麺屋930」さんへ開店以来の三度目の訪問です。今回は汁なし担担麺をオーダーしてみた。
具材は挽肉の肉味噌と煮卵、ミズナ、大盛りのモヤシ
肉味噌のピーナッツが食感と味のアクセントになります。
麺と具材をよ～く掻き混ぜると山椒が効いて舌がピリッと痺れる辛さがたまらない。
辛めをお願いしましたがそれほど辛味は強くなく、ラー油の濃厚なコクで食べ応え十分！ あっという間に完食、ごちそうさまでした。
担担麺屋930
0969-33-9305
熊本県天草市城下町6-11
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013080/
太田町のＲ３２４沿いに９月にオープンしたラーメン屋「拉麺ハイヤ」さん ランチに２回目の訪麺です。天草大王と豚骨からとったスープに珍しく海老の出汁を効かせたスープが看板です。
前回は塩を食べたので今日は醤油と思って入店したら、メニューがリニューアルしていて味噌が新しく追加されていました。天草の池崎醤油さんの麦味噌が使ってあるそうな、という事でえび味噌鶏とんこつ拉麺８５０円をオーダーしました。
前回と同じくスープはやや乳化してます。とんこつスープと味噌が絶妙にブレンドされてて旨味が深い。えびの臭みは今回はまったく気にならず、チャーシューは外はグリルされてて香ばしく中はトロトロ、煮玉子に干し海老、ネギ、海苔のトッピングと抜かりなし！
麺は中細くらいか、少しとろみのあるスープを上手くすくい上げてくれて美味い！一気に麺を食べてしまいました。
残ったスープにランチは無料のご飯をぶっこんでおじや風に食べるのも良いかなと思ったが、せっかくなので替玉１００円をオーダーしたらお腹いっぱい！ ご馳走さまでした。
拉麺ハイヤ 濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町２０−６
恐竜の島、化石の島として有名な御所浦町に行って来ました。ちょうど昼どき、島のお食事処 松苑さんで天丼 ７００円をオーダー
カラッと揚げられた海老２尾と野菜の天ぷら、海老のプリプリ感が良い感じ～
その下のご飯はなんと！つゆだく！ 辛い天つゆではなく甘めの出し汁が８分目くらいまでヒタヒタ、するするとお茶漬けのように美味しく食べられます。
御食事処 松苑
0969-67-2433
熊本県天草市御所浦4375-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007294/
２３日熊本市内で夜の所用のため、お昼１２時過ぎに上天草市の２号橋を通ると少し先左側にあるすし時さんの暖簾が出ているのが見えた！(^o^)/
このお店、月曜から金曜までは漁師をやって、釣った魚を使って土・日・祝日のお昼しか開いていない超レアなお寿司屋さん、久しぶりなので迷わず入店しましたよ。
表には刺身定食、煮魚定食、焼魚定食と出てましたが、「寿司あります？」と聞いたらあるとのこと オーダーして出されたのがコレ！ どれも大ぶりのネタの８貫、見た目透明感があってめちゃくちゃ美味しそう～ (*^_^*)
アジ丸ごと一尾が１貫、鮮度抜群でコリコリした食感と言うより、噛むとザクッとした弾力がある歯ごたえ、味はあっさりとした旨味で感動もの！
大葉に隠れていた３貫、どれも角がピンとたって透明感が半端ない！ 大ぶりの新鮮ネタ８貫でなんと１０００円ポッキリ！ 嬉しすぎます～
こちらは刺身定食、定食の刺身盛りサイズを軽く越えてますよね～ (笑) もちろん新鮮コリコリした食感が楽しめます。 これにご飯と味噌汁が付いて１，５００円とは驚きです。
カワハギは活け造り、シメてすぐなので食べ終わるまでピクピクしていました。
カワハギの肝は新鮮すぎて醤油に溶けないのでそのまま頂きましたが、臭みは全く無くて弾力を感じるほど美味！ 刺身の食感と旨味は言葉では言い表せないほど抜群、ぜひ食べて味わってみてください。
すし時
0964-57-0721
熊本県上天草市大矢野町中4445
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008229/
有明町の国道沿いにある食堂、田吾作さんでお昼でした。
メニューにあった「タコ丼って？」って聞きたかったのだが、食ったほうが早い！ ということでオーダー
さて、運ばれてきた「たこ丼」とはいかに～ タコ天を玉子とじにしたもの、「たこ天卵とじ丼」とか「たこ天玉丼」とかいう名前になりそうな丼でした。
ところが、この丼が半端なく大盛り！ 大ぶりのぶつ切りたこ天が山盛り、その下にご飯がみっちり詰め込まれて、とても６８０円のボリュームではないサイズ～ オマケにいも天まで付いてて満足度１２０％、しばらく動けないくらいでした！(笑)
田吾作
0969-53-0417
熊本県天草市有明町須子2953-11
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007267/
➡️ 夜も選べるお得な定食！ ＃大集合 ／天草市大浜町 http://tengusa.com/amakusa-gourmet/daishugo-3/
前回食事した際に気になっていたメニュー、その名も「地獄のラーメン」⁉️ 辛さの段階は一丁目から十丁目まで１ 0段階、いきなり十丁目チャレンジの勇気はなく、控えめに一丁目から始めて見ましょう！
四角い丼の１丁目ラーメンがやってきましたが、一見普通のラーメンのように見えますがどうでしょう？
スープを一口、お～ピリピリきましたよ！(^o^)/ 何でしょう？ この辛さは？
スープは赤くないので唐辛子粉末をぶち込んだ感じではない。唐辛子のエキス、たとえば沖縄のコーレグースみたいのを足した感じでしょうか？
まあ、一丁目は難なくクリアしたので次は三丁目くらいか、もしくは一気に五丁目にあげていくかな！(笑)
大集合
0969-22-6127
熊本県天草市大浜町19-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007308/
今日のランチは農園直営レストランのハンドメードさん、天草産の食材にこだわった日替りランチがお目当てです。
天草産ブリの照り焼きとカキフライの定食
しっかり煮詰められた自家製タレがふっくらジューシーなブリに合う！ 白ご飯との相性バッチリ～
カキフライは外はサクサク、一口食べると濃厚な海の香りが広がります。
天草産ミズイカと農園ズッキーニの明太子パスタ、イカはモチモチして柔らかく絶妙な火の通し加減、明太子の塩気とバターのコクがパスタに絡んで美味し！
こちらは農園で作っているのドレッシング３種、テーブルに置いてありますが購入もできます。また、日替り以外のランチメニューもリーズナブルな価格で嬉しい。次は自家製カレーを食べたいな。
ハンドメード
0969-24-2005
熊本県天草市佐伊津町3487-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013044/
山の口焼という窯元さんが併設されている食堂、と言うかカフェと言った方がピッタリのナチュラルでお洒落な雰囲気でした。使われている器はこちらで焼かれたものでしょう。器はもちろん、テーブルの花器たちも素敵でしたよ。
ランチ営業しかされていないようですが、メニューは毎日変わらない定番のミートボールカチャトーラ、今日は日替りがチキンカツでした。
サラダ、スープ、前菜、ミニパスタ、メインとご飯、飲み物とデザートと、結構なボリュームですが、これで950円とはリーズナブル！
まずはサラダとスープ
前菜、彩り良く盛られています。
ミニパスタ、ちょっと和風な味付け
メインのチキンカツ、外はサクッと中はジューシーふっくら、さっぱりとしたソースがマッチして美味し
こちらはミートボールカチャトーラ
最後のデザートまで美味しいランチとともに器まで楽しめる素敵な時間を過ごすことができました。
山の口食堂
0969-24-2072
熊本県天草市本渡町本渡1755-3
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007868/
