和食屋さん」カテゴリーアーカイブ

おススメ!札幌支那そば #北熊支那そば本渡店 /天草市亀川

HokuYu

今日はチャンポンが食べたかったのだがお目当てのお店は駐車場が空いておらず~  (^_^;)    少し先に行った北熊さんにイン!   野菜たっぷりの札幌支那そば 880円をオーダー、大好きなメンマも大盛り~

 

 

鶏がらスープに味噌味ブレンド、ちぢれ麺に絡んで美味し!  これはおススメです。

HokuYu

 

 

北熊支那そば本渡店    0969-23-7588    熊本県天草市亀場町亀川1515-3 https://retty.me/area/PRE43/ARE253/SUB25301/100000083642/

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5周年で春限定蕎麦がお得でした! #苓州屋 /天草市東町

reishuya

天草産の蕎麦と地産地消にこだわった天草蕎麦処 苓州屋さんが5周年ということで「なんと300円引き!」  これを逃す手はない  と一番乗りのつもりが先客有り~ (^_^;)   まあ余裕で座れたので吉としましょう。でも、食べ終わって席を立つ頃には満席、早く来て良かった~ (^_-)-☆

 

 

お蕎麦はメニューの最初に載っていた春限定メニューから「早春の御馳走 葉わさび蕎麦」をチョイス

reishuya

 

 

葉わさび漬けのツーンとした辛みと香りが美味しい。蕎麦と合わせると清々しい風味となってさっぱり感が心地よい。

reishuya

 

 

こちらは春限定メニューの「桜海老と新玉葱のかき揚げ蕎麦」

reishuya

 

生でも食べられる新玉葱をかき揚げにすると甘みがより引き立ち、さくっとした食感と海老の香ばしさが美味しい逸品でした。

reishuya

 

 

天草蕎麦処 苓州屋
0969-22-9966
熊本県天草市東町48
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010384/

reishuya

老夫婦が営む愛情溢れる料理! #ひこ丸 /天草市東浜町

hiko maru

つい最近オープンしたお店「四季のお料理  あまくさ  ひこ丸」さんヘ初訪問

 

年の頃70歳前後のご夫婦が自宅で始められた飲食店、大きな暖簾が無ければ外も中も普通の民家でお食事処とは思えない。

8畳二間にテーブルが8脚とキャパは24人ほどか、他にお客も居なかったのでちょっと落ち着かない。(笑)

hiko maru

 

夜メニューから、「ひこ丸定食」1000円をオーダー

まず運ばれてきたのはサラダと香物、そしてサービスの2品

hiko maru

 

こちらは定食メニューのサラダ、ある意味豪快!

hiko maru

 

こちらはセットではなくサービスの白菜の煮もの

hiko maru

 

こちらもサービスのふろふき大根と柚子味噌、日本酒に合いそう~

hiko maru

 

こちらが「ひこ丸定食」のセット、天ぷらがメインですね。あと別に汁物も付いています。

hiko maru

 

なんと大ぶりの海老の天ぷらが4本と野菜の天ぷらと豪華版!

hiko maru

 

ご夫婦で切り盛りされていること、オープン間もなくとあって接客や料理ともにぎこちない面がありましたが、サービス品や帰り際に甘ものまで頂いて一生懸命さと愛情が感じらる料理、なんかご近所にお呼ばれした気分になりました。(笑)   落ち着いて食事ができたので近いうちに再訪したいと思います。

 

 

ひこ丸
〒863-0014 熊本県天草市東浜町5−2
0969-22-2856
https://goo.gl/maps/1f2uvY2r4mJUCGDy7

hiko maru

 

ランチのメニュー

hiko maru

 

夜のメニュー

hiko maru

天草で醤油ラーメン! #麺や一紅 /天草市本渡町

ichibeni

ランチで一紅さんヘ訪問、お昼なのであっさり系の醤油ラーメンの大盛 600円をオーダー、ここは大盛りにしてもお値段が同じなのでお得です。

熊本では珍しい醤油ラーメンは魚介出汁の旨味が溶けだした和風のあっさりスープが食べやすい。トッピングのメンマが特に美味い。豚骨ラーメンも美味いけど、アラフィーにはあっさり醤油ラーメンもいいね!

 

麺や 一紅
0969-23-9027
熊本県天草市本渡町広瀬140-10
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43009449/

ichibeni

年越し蕎麦! #天草蕎麦処苓州屋 /天草市東町

reishuya

今年の年越し蕎麦も、やっぱり苓州屋さんでした。ここ地元産の蕎麦で美味しいよね!

 

天草大王肉蕎麦?だったかな~

reishuya

 

見た目黒っぽい蕎麦は適度な弾力と香りが引き立つ、喉ごし良く

reishuya

 

天草大王の肉は歯ごたえ豊かで香ばしくこぼうの香りとベストマッチ

reishuya

 

天草蕎麦処 苓州屋
0969-22-9966
熊本県天草市東町48
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010384/

reishuya

お得なふたりごはんセット! #喃風天草店 /天草市中央新町

Nanpū

どろ焼の鉄板ダイニング  喃風天草店、この日は豊富なメニューの中からふたりごはんのセットをオーダー

 

どろもちチーズ、外はカリめ、中は名前のとおりドロッとしています。専用の出汁にひたして食べるのは明石焼に似てますね。

Nanpū

 

こちらはねぎ玉、シンプルなお好み焼き

Nanpū

 

ねぎソースやお好みの調味料で頂きます。

Nanpū

 

ねぎ塩チキンステーキ、ステーキと言うよりカリッと焼かれた鶏こま肉とネギ・モヤシがあっさり塩味ですすみます。

Nanpū

 

チーズカリ豚、外はカリッと

Nanpū

 

中はチーズと豚肉

Nanpū

 

今夜のふたりごはん、Cからはやみつきキャベツと塩おにぎり、Dからは生ビールもオーダー出来て3150円とお得なセットでした。

Nanpū

 

鉄板ダイニング 喃風 天草店
0969-24-0423
熊本県天草市中央新町17-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007286/

Nanpū

焼肉の殿堂で忘年会! #食道園 /天草市大浜町

Shokudouen

12月は忘年会が続いて食べログの🆙が間に合っていません!(^_^;)    年内には片付けたいと思っています。

今年何度目かの忘年会は焼肉の殿堂 食道園さん、ここは天草本渡では人気のお店で週末は予約が取れないほど、この日は平日なのに満席でしたね。今回は6人だけなので写真もちょこちょこ撮れました。

 

 

焼肉なので、最初から全開モード!(笑)    ロースやカルビ、ホルモンなど小さめのロースターにてんこ盛り、ガンガン焼いて食って呑みます!(^_-)-☆

Shokudouen

 

ひとしきり食べて落ち着いたら、ミノをじっくり焼いてコリコリ感を楽しみながら焼酎のロックをグビッ!

Shokudouen

 

レバーもしっかり火を通して、レバー好きなら特有の臭みも酒の肴になります。ここはロースやカルビはもちろん美味いが、ホルモン系の美味さは他店を圧倒すると思う。肉好きなら是非食べてほしい一品です。

Shokudouen

 

焼肉以外のビビンバなどのご飯ものやコムタンスープなどのスープも絶品、焼肉で満腹になったあとの〆はパンチの効いたユッケジャンスープ、辛いけど旨味のあるスープが美味しい。

Shokudouen

 

 

食道園
0969-23-4400
熊本県天草市大浜町11-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007757/

Shokudouen

山椒香る濃厚汁なし担担麺 #担担麺屋930 /天草市城下町

tantanmenya930

今日のランチ、リンドマール・タイヨウの道向かい、こじんまりした担担麺専門のお店「担担麺屋930」さんへ開店以来の三度目の訪問です。今回は汁なし担担麺をオーダーしてみた。

 

 

具材は挽肉の肉味噌と煮卵、ミズナ、大盛りのモヤシ

肉味噌のピーナッツが食感と味のアクセントになります。

tantanmenya930

 

麺と具材をよ~く掻き混ぜると山椒が効いて舌がピリッと痺れる辛さがたまらない。

辛めをお願いしましたがそれほど辛味は強くなく、ラー油の濃厚なコクで食べ応え十分! あっという間に完食、ごちそうさまでした。

tantanmenya930

 

 

担担麺屋930
0969-33-9305
熊本県天草市城下町6-11
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013080/

tantanmenya930

濃幸えび鶏とんこつに味噌が! #拉麺ハイヤ /天草市太田町

ramenhaiya

太田町のR324沿いに9月にオープンしたラーメン屋「拉麺ハイヤ」さん  ランチに2回目の訪麺です。天草大王と豚骨からとったスープに珍しく海老の出汁を効かせたスープが看板です。

前回は塩を食べたので今日は醤油と思って入店したら、メニューがリニューアルしていて味噌が新しく追加されていました。天草の池崎醤油さんの麦味噌が使ってあるそうな、という事でえび味噌鶏とんこつ拉麺850円をオーダーしました。

 

前回と同じくスープはやや乳化してます。とんこつスープと味噌が絶妙にブレンドされてて旨味が深い。えびの臭みは今回はまったく気にならず、チャーシューは外はグリルされてて香ばしく中はトロトロ、煮玉子に干し海老、ネギ、海苔のトッピングと抜かりなし!

ramenhaiya

 

麺は中細くらいか、少しとろみのあるスープを上手くすくい上げてくれて美味い!一気に麺を食べてしまいました。

ramenhaiya

 

残ったスープにランチは無料のご飯をぶっこんでおじや風に食べるのも良いかなと思ったが、せっかくなので替玉100円をオーダーしたらお腹いっぱい!  ご馳走さまでした。

ramenhaiya

 

拉麺ハイヤ 濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町20−6

ramenhaiya

島の食堂でつゆだく天丼 #松苑 /天草市御所浦町

Shouen

恐竜の島、化石の島として有名な御所浦町に行って来ました。ちょうど昼どき、島のお食事処  松苑さんで天丼 700円をオーダー

 

カラッと揚げられた海老2尾と野菜の天ぷら、海老のプリプリ感が良い感じ~

Shouen

 

その下のご飯はなんと!つゆだく!    辛い天つゆではなく甘めの出し汁が8分目くらいまでヒタヒタ、するするとお茶漬けのように美味しく食べられます。

Shouen

 

御食事処 松苑
0969-67-2433
熊本県天草市御所浦4375-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007294/

Shouen