天草グルメ」カテゴリーアーカイブ

地魚と地酒の名店 あの飲食店ガイドにも載ってる! #入福 /天草市中央新町

Irifuku

土曜日の夜は天草本渡の銀天街アーケードから少し外れた場所にある居酒屋の名店  入福さんで一杯やってきました。

 

少し寒くなりましたが、先ずはビールで喉を潤しましょう。

Irifuku

 

付け出しは3品、白身魚と酢みそ、青魚を味噌で、ミミイカの煮物、付け出しからクオリティーが高いよ!

Irifuku

 

先ずは刺身盛りから、なんと地魚8種盛り(2人前)

Irifuku

 

刺身の厚さは天草サイズ?(笑)     でも、味は一級品  間違いなし!

Irifuku

 

このお店    なんと、あのミシュランプレートのお店として紹介されています。凄いですね。ちなみに本渡には一ツ星のお店が3店舗ありますが、予約が取れなかったり敷居が高かったりするので、入福さんの方がだんぜん落ち着けます。

Irifuku

 

入福さんは日本酒の種類が豊富、この日は李白(島根)、澤の井(東京)、れいざん(熊本)と純米酒を飲み比べ、升に溢れるほど なみなみとついでもらえるので嬉しい!

Irifuku

 

天草地タコの唐揚げ、柔らかくてピリ辛のタレとの相性が抜群!

Irifuku

 

高級魚の黒ムツの塩焼き、脂が乗って文句なし美味い!

Irifuku

 

ぼんじりとせせり、とってもジューシー!

Irifuku

 

松イカのきも焼き、コクと旨味が半端ない!  日本酒にベストマッチ~

 

〆は秋田の稲庭うどん、料理はもちろん雰囲気や接客も感じ良くて、カウンターなら一人でも落ち着いて呑める  おススメの名店です。

Irifuku

 

 

入福
0969-22-2827
熊本県天草市中央新町3-22
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43004891/

Irifuku

ごぼう天と肉うどん #ももや /天草市本渡町

momoya

手打ちうどんのお店、ももやさんでランチです。今日はごぼう天と肉のトッピング

 

 

こぼう天はななめ切りしたものを揚げてあり香ばしく噛むほどに甘味が広がります。手打ちのうどんはコシが強くて滑らかな喉ごし、しっかりした出汁と牛肉の甘味が良く合う定番の一杯

momoya

 

 

ももや
0969-23-6683
熊本県天草市本渡町広瀬1588-135
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43001191/

momoya

momoya

濃幸えび鶏とんこつに味噌が! #拉麺ハイヤ /天草市太田町

ramenhaiya

太田町のR324沿いに9月にオープンしたラーメン屋「拉麺ハイヤ」さん  ランチに2回目の訪麺です。天草大王と豚骨からとったスープに珍しく海老の出汁を効かせたスープが看板です。

前回は塩を食べたので今日は醤油と思って入店したら、メニューがリニューアルしていて味噌が新しく追加されていました。天草の池崎醤油さんの麦味噌が使ってあるそうな、という事でえび味噌鶏とんこつ拉麺850円をオーダーしました。

 

前回と同じくスープはやや乳化してます。とんこつスープと味噌が絶妙にブレンドされてて旨味が深い。えびの臭みは今回はまったく気にならず、チャーシューは外はグリルされてて香ばしく中はトロトロ、煮玉子に干し海老、ネギ、海苔のトッピングと抜かりなし!

ramenhaiya

 

麺は中細くらいか、少しとろみのあるスープを上手くすくい上げてくれて美味い!一気に麺を食べてしまいました。

ramenhaiya

 

残ったスープにランチは無料のご飯をぶっこんでおじや風に食べるのも良いかなと思ったが、せっかくなので替玉100円をオーダーしたらお腹いっぱい!  ご馳走さまでした。

ramenhaiya

 

拉麺ハイヤ 濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町20−6

ramenhaiya

本格スリランカカリーのランチ! #カリー食堂リトル・スパイス /天草市中央新町

Little spice

本格スリランカカリーがいただけるリトル・スパイスさんでランチして来ました。カリーランチはスリランカ、ドライ、ヌードルの3種から選べて、サラダ+デザート+飲み物が付いて750円とお得なセットになってます。

 

今日はスリランカカリーをオーダー、カレーはスープになっていてスプーンで一口すすると香辛料のスパイシーで複雑な刺激がきますが、その後はまろやかでコクのあるカリーが楽しめます。でも、食べ進めると体の中からジワッときますね。😅

鶏肉はホロホロとスプーンで分けられるほど煮込まれていて単調なカリーのアクセントになりますね。

Little spice

 

カリーの辛さがキツくなったら、ジャガイモを一口入れると甘さが広がり箸休めならぬカリー休めになってくれます。本格スリランカカリーが楽しめるリトル・スパイスさん おススメです!

Little spice

 

 

カリー食堂 リトル・スパイス
0969-22-3475
熊本県天草市中央新町20-6 パサージュすわ 2F
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43011628/

Little spice

 

島の食堂でつゆだく天丼 #松苑 /天草市御所浦町

Shouen

恐竜の島、化石の島として有名な御所浦町に行って来ました。ちょうど昼どき、島のお食事処  松苑さんで天丼 700円をオーダー

 

カラッと揚げられた海老2尾と野菜の天ぷら、海老のプリプリ感が良い感じ~

Shouen

 

その下のご飯はなんと!つゆだく!    辛い天つゆではなく甘めの出し汁が8分目くらいまでヒタヒタ、するするとお茶漬けのように美味しく食べられます。

Shouen

 

御食事処 松苑
0969-67-2433
熊本県天草市御所浦4375-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007294/

Shouen

土日祝日お昼のみ!超レアお寿司屋さん #すし時 /上天草市

sushitoki

23日熊本市内で夜の所用のため、お昼12時過ぎに上天草市の2号橋を通ると少し先左側にあるすし時さんの暖簾が出ているのが見えた!(^o^)/

このお店、月曜から金曜までは漁師をやって、釣った魚を使って土・日・祝日のお昼しか開いていない超レアなお寿司屋さん、久しぶりなので迷わず入店しましたよ。

表には刺身定食、煮魚定食、焼魚定食と出てましたが、「寿司あります?」と聞いたらあるとのこと   オーダーして出されたのがコレ!   どれも大ぶりのネタの8貫、見た目透明感があってめちゃくちゃ美味しそう~ (*^_^*)

sushitoki

 

アジ丸ごと一尾が1貫、鮮度抜群でコリコリした食感と言うより、噛むとザクッとした弾力がある歯ごたえ、味はあっさりとした旨味で感動もの!

sushitoki

 

大葉に隠れていた3貫、どれも角がピンとたって透明感が半端ない!  大ぶりの新鮮ネタ8貫でなんと1000円ポッキリ!  嬉しすぎます~

sushitoki

 

 

こちらは刺身定食、定食の刺身盛りサイズを軽く越えてますよね~ (笑)    もちろん新鮮コリコリした食感が楽しめます。  これにご飯と味噌汁が付いて1,500円とは驚きです。

sushitoki

 

カワハギは活け造り、シメてすぐなので食べ終わるまでピクピクしていました。

sushitoki

 

カワハギの肝は新鮮すぎて醤油に溶けないのでそのまま頂きましたが、臭みは全く無くて弾力を感じるほど美味!  刺身の食感と旨味は言葉では言い表せないほど抜群、ぜひ食べて味わってみてください。

sushitoki

 

すし時
0964-57-0721
熊本県上天草市大矢野町中4445
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008229/

sushitoki

 

たこ丼食った! #田吾作 /天草市有明町

tagosaku

 

有明町の国道沿いにある食堂、田吾作さんでお昼でした。

メニューにあった「タコ丼って?」って聞きたかったのだが、食ったほうが早い!  ということでオーダー

さて、運ばれてきた「たこ丼」とはいかに~       タコ天を玉子とじにしたもの、「たこ天卵とじ丼」とか「たこ天玉丼」とかいう名前になりそうな丼でした。

tagosaku

ところが、この丼が半端なく大盛り!   大ぶりのぶつ切りたこ天が山盛り、その下にご飯がみっちり詰め込まれて、とても680円のボリュームではないサイズ~     オマケにいも天まで付いてて満足度120%、しばらく動けないくらいでした!(笑)

 

 

田吾作
0969-53-0417
熊本県天草市有明町須子2953-11
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007267/

tagosaku

 

 

 

めちゃ盛り過ぎ!の刺身盛り #かし原 /天草市今釜町

kashihara

天草本渡で大人気のかし原さん、4人での訪問でしたので予約時に刺身盛りを3人前でお願いしていたら倍の6人前はあろうかの大皿の刺身盛りが出てきてびっくり!  もちろん鮮度抜群、分かるだけで10種盛り、ウニなんかスプーンで掬ってもおかわりできるめちゃ盛り、美味し~  (*^_^*)

 

こちらはかし原さんでは定番のすり身天、揚げたてふわふわの天ぷらは何もつけなくても美味しい。8個で2人前とは驚き~  ∑(゚Д゚;)

kashihara

 

こちらはアラ煮、この量で1人前と4人でシェアしても食べ応え十分! (゚д゚)    ブリとタイのカマも入ってめちゃ美味しい。

kashihara

 

他にフグの唐揚げも頼んだけど写真なし   (^_^;)

盛り良すぎ、鮮度良し、コスパ抜群のかし原さん、本渡で魚料理と言えばココですね!

 

かし原
熊本県天草市今釜町17-26
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000837/

kashihara

地獄の一丁目から~ ! #大集合 /天草市大浜町

daishugo

 

➡️  夜も選べるお得な定食! #大集合 /天草市大浜町 http://tengusa.com/amakusa-gourmet/daishugo-3/

 

前回食事した際に気になっていたメニュー、その名も「地獄のラーメン」⁉️    辛さの段階は一丁目から十丁目まで1 0段階、いきなり十丁目チャレンジの勇気はなく、控えめに一丁目から始めて見ましょう!

四角い丼の1丁目ラーメンがやってきましたが、一見普通のラーメンのように見えますがどうでしょう?

daishugo

 

スープを一口、お~ピリピリきましたよ!(^o^)/        何でしょう?    この辛さは?

スープは赤くないので唐辛子粉末をぶち込んだ感じではない。唐辛子のエキス、たとえば沖縄のコーレグースみたいのを足した感じでしょうか?

まあ、一丁目は難なくクリアしたので次は三丁目くらいか、もしくは一気に五丁目にあげていくかな!(笑)

daishugo

 

大集合
0969-22-6127
熊本県天草市大浜町19-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007308/

 

弁当屋さんと言えばココだよね! #弁当のこーえん /天草市中央新町

bento-no-kouen

 

ランチは弁当のこーえんさん、美味しいデリバリーの弁当屋さんです。

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のり弁当 470円をオーダー、大きな魚フライとちくわ天

bento-no-kouen

 

卵焼きと野菜のきんぴら、手作りおかずに下には容器いっぱいのご飯と満足度は高いですよ。

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弁当のこーえん
0969-24-2191
熊本県天草市中央新町19-3
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008336/

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