馬刺し」タグアーカイブ

「小鉢全部のせ」が想像の斜め上行ってた! #味処松むら @熊本市南区

Matsumura

熊本市内で用事を済ませてからのランチ、何処にいこうかと悩みましたが馬料理が人気と聞いていた味処松むらさんへ~

迷わず馬刺定食1,300円をオーダー、この時はメニューの「小鉢全部のせ」を気にとめていなかったのですが・・・

 

 

運ばれてきた馬刺定食を見て唖然!  サラダを含めて小鉢が12皿と圧倒的な存在感でメインの馬刺しが霞んでいます~  (笑)

Matsumura

 

 

馬刺しもサシが入って定食レベル以上、そしてニンニクが合う~    ランチにこんなに美味い馬刺しが食べられるなんて!   幸せですね~

Matsumura

 

 

小鉢は煮物、揚げ物、和え物とバラエティーに富んだメニュー

Matsumura

 

 

小鉢だけでご飯がお代りできそうですが、さすがにお腹一杯、満足です。

Matsumura

 

 

味処 松むら
〒860-0834 熊本県熊本市南区江越1丁目12−6
https://goo.gl/maps/KKbVMkPuH4iib5yM8

Matsumura

馬づくし料理を堪能! #彩座 @山鹿市山鹿

夜は山鹿温泉につかって疲れを癒そうと1泊、夕食は市内の居酒屋さんを予約しました。ホテルから豊前街道をてくてく歩いて向かったのは馬重が有名な「彩座」さん

 

店長一押し  「馬重」のビジュアル!   たまりません~     美味いに決まってる!    特製のタレを店員さんが重の半分ほどにかけてくれます。あとはお好みでとのこと。  卵の黄身、上品な甘さのタレ、ご飯、柔らかい馬肉・・・   ウン   美味かです。

Irodoriza

 

 

山鹿名物?  「ごろ馬カレー」    馬肉ごろごろのスパイシーなカレーライス

Irodoriza

 

 

馬炙りずし、お寿司もいいね~    馬重と同じタレを使ってあるのか上品で甘~いお寿司もなんか新鮮!

Irodoriza

 

 

店長おすすめ「霜降り馬刺し盛り合わせ」、文句なし美味い!

Irodoriza

 

 

ビールの後は地酒千代の園酒蔵のお酒で~

Irodoriza

 

 

ツマミは熊本名物の辛子蓮根!

Irodoriza

 

 

そして馬の煮込み、サービス品で一皿100円なんですよ!    馬尽くしの料理で満腹、そして大満足、山鹿の夜を堪能しました。

Irodoriza

 

 

彩座
〒861-0501 熊本県山鹿市山鹿1699
0968-43-8880
https://goo.gl/maps/sjn7aJbc2BfDEgaw7

Irodoriza

美味しい馬刺しをあてに一杯! #串焼き一番 /天草市東浜町

Kushiyaki Ichiban

最近、仕事でゴタゴタがあってちょっとテンション下がり気味⬇️

こんな時は一杯飲んで気分転換と伺ったのは串焼き一番さん

 

 

今夜のあては馬刺し    タテガミとセットだったのを赤身だけにしてもらいました。

Kushiyaki Ichiban

 

 

鮮やかな朱色の桜肉がそそります。馬刺し特有の濃厚な甘みと柔らかな口当たりが抜群、おろし生姜ともベストマッチ、やっぱり美味いわ!

Kushiyaki Ichiban

 

 

こちらは揚げニンニクが添えてあります。これもイケますね~ (^o^)/

Kushiyaki Ichiban

 

 

ちょっと呑み足りなかったので辛子蓮根ボールを追加して、焼酎のロックでシメました。

Kushiyaki Ichiban

 

 

元祖 串焼き一番
0969-23-2520
熊本県天草市東浜町6-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013675/

Kushiyaki Ichiban