馬ホルモン | てんぐさの日日雑記＜° ))彡

免許証更新のため熊本運転免許センターヘ、ゴールド免許なので30分の講習を受けて10時40分には終了、さて飯食ってから帰るか～

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免許センターから車で10分くらい、味のかつ美さんで久々のランチです。新しい店舗には初めてですが、看板と暖簾は変わりませんね。11時の開店と同時に入店、さくっとオーダーを済ませます。

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オーダーはもちろん味噌煮込み定食、ホルモン中、ご飯小で1,200円。待つまもなく運ばれて来ます。

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ホルモンは最初だけ少し臭いが気になりますが、口に入れると意外と上品めの味付け、柔らかく煮込まれたホルモンはとろとろ、ご飯との相性は抜群、大満足のランチでした。

久々の熊本泊まりとコロナも落ち着いたところで、サクッと呑みに出かけました。伺ったところは水前寺電停前の五郎八さん、初訪問です。安くて美味いと人気の居酒屋さん、待ち合わせで店前に立っていたら、ひっきりなしにお客さんが出入りしてます。予約しといて良かった～

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さっそく熊本名物の馬刺しをオーダー、もう見ただけで新鮮で美味しいのが分かります。馬刺し用の醤油で食べるとクセが無くて甘みも感じられる。

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次は定番の馬レバー刺し、タレが色濃くこってり風ですが、食べてみると意外とあっさりレバーの臭みもなく新鮮さと歯応えが秀逸！

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おすすめのモヤシ炒め、シンプルだけど美味すぎてビールにバッチリ！

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こちらも定番の馬ホルモン、少し臭みがあるけど、それが気にならないほどタレの味が絶妙、脂身の甘さと相まってビールがすすむ～

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地鶏焼き、馬だけでなく鶏もしっかり美味い

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マーボー豆腐は辛さ５～10まで選べる。今回は５でオーダー、程よい辛さで食がススム～

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焼酎はお湯割りで、その銘柄は五郎八！いろはオリジナルです。

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〆は焼飯、馬刺しから〆まで全部美味くてリーズナブル！家の近くにあったら絶対に入り浸るよ～(笑)

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