地産地消・無添加にこだわり! #らぁめん一白 /熊本市中央区

昨日は早朝からの雷雨に叩き起こされ、熊本市内まで所用のため早出しましたが月曜日の雨という事で市内では渋滞に巻き込まれ、やっとの事でセーフ!   無事所用を済ませ、お楽しみのランチは 白山通りの「らぁめん一白」さんへ

初訪問なので、おすすめの海苔醤油ラーメン 780円 と赤牛丼 500円 をオーダーしてみましたが、スープの上を覆い尽くすかの有明海産の海苔、海苔、海苔~    ラーメンのビジュアルがインパクトありますね~

ramen Ippaku

 

トッピングは薄~い生ハムのようなチャーシュー、つくね、ネギ

海苔とあっさり醤油ベースのスープが合う!  アラフィフのおっさんには食べやすいラーメンです。

ramen Ippaku

 

麺はストレート中太くらいか、少し色が濃いかな。

ramen Ippaku

 

丼の大きさはそれなりですが、ニンニク風味のタレをかけて頂く阿蘇の赤牛のローストは柔らかくてジューシー、地元産にこだわったラーメン、他のメニューも試したくなりました。

ramen Ippaku

 

らぁめん 一白
096-372-1800
熊本県熊本市中央区白山2丁目11-19 冨永ビル1F
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43011426/

ramen Ippaku

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