ご飯もお酒も進む~ #ふき味噌

久々に天草とれたて市場まで足を延ばしてみました。

ひと通り店内を見て回り、春を告げるふきのとうを1パック購入

fukinotou

 

さっそく、ふき味噌をつくりましたよ。独特の香りと苦味が何とも言えない風味、ご飯にのせて食べたり、お酒のおつまみにも最高です。

小さめの保存瓶1個にしかならなかった!(^-^;    あと2パックくらい買えばよかったな~

fukimiso

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