見た目はグロッぽいけど美味しいマナガタ! #大漁 /天草市港町

tairyo

 

日替り6 00円は煮付け定食、煮付け魚は「マナガタ」   見た目はちょっと変わっているけど、実は高級魚らしい。

本当はマナガツオと言うらしいがカツオの仲間でもないらしく、身は白身で淡白、身ばなれも良く食べやすい。大漁さんではお馴染みの魚だが、天草の他の店ではあまり見かけない。

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小鉢は魚フライとコノシロの刺し身と魚づくしの定食、ご馳走さまでした。

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大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/

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