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雑味のない美しい白センマイ! #元祖串焼き一番 /天草市東浜町

Kushiyaki ichiban

元祖串焼き一番さんでチョイ晩酌です。

 

付け出しはイカの塩辛風、これがビールに合う!

Kushiyaki ichiban

 

 

さて今回のお目当ては前回訪問した時に気になっていた白センマイ刺し、これが食べたくてお邪魔しました。

Kushiyaki ichiban

 

 

センマイのグレーの皮が見事に剥がれて真っ白、キレイ!   普通のセンマイの食感がグニュならば白センマイは少し軽くサクッとかシャキッのレベル、雑味がなく酢みそとの相性が抜群に良くて女性でも大丈夫そうです。

Kushiyaki ichiban

 

 

元祖 串焼き一番
0969-23-2520
熊本県天草市東浜町6-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013675/

Kushiyaki ichiban