野菜に大切なものは?#3

今日は肥料について一言

「畑から出たものは外に出さない」を心掛けています。

つまり、草や野菜くず、枝など病気のもの以外は全て畑に戻します。

どうやるかと言うと、抜いたものは片っ端から畝の間に放置します。

ここで乾燥させて徐々に土に戻していくわけです。

garden work

オクラなどは固くて木みたいになっているので一年くらいかかります。

人工的な肥料を与えずに土を自然な状態に保ちたいと思っています。

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