一ヶ月待ちました! #いぶりがっこ

昨年未、秋田県に住む兄から贈り物が届いた。

なんと!   いぶりがっこが一樽~ (^-^;

Iburigakko

 

直ぐに食べられるのかと思いきや

あと一ヶ月ほどが食べ頃とのこと 、ガマンガマン!

Iburigakko

 

もう2月、そろそろ良さそうと思い開けてみました。

 

お~  良い感じのようです~  (^o^)/

Iburigakko

 

薫製のような大根の漬け物

酒のあてにも合いますね~  (*^o^*)

Iburigakko

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