本場仕込み人気の讃岐うどん #てる山

食べログで評価が高いうどん屋さんなのですが、やっと初訪問!

讃岐うどん  ぶっかけおろしをオーダー

薬味は鰹節、生姜、おろし大根、ネギ、そして出し汁のシンプルな組み合わせ

teruyama

 

麺は少し平たい?  それほど太くありません。

一口すすると、麺のもっちり感が半端ない、かと言ってアゴが痛くなることも無い。

いつの間にか胃の中に麺が入っていく。この感覚は初体験、いや~ホントに美味しい。

teruyama

 

お初なので、おでんも1本頂く。なんと味噌だれで頂くおでんだ。

これも程よい塩気で食がすすむ、なかなかの一品でした。

次は山かけ冷でリピ決定です。(^o^)/

teruyama

 

てる山
096-379-4844
熊本県熊本市東区画図町大字下無田1159-1
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000677/

teruyama

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