月別アーカイブ: 2017年1月

野菜に大切なものは?

野菜に大切なものは何だと思いますか?

1番に水、2番に肥料、3番は日光・・・色々あると思います。

だいたい思いつくのは、水と肥料ですね。

ところが私は水と肥料、どちらもほとんどやりません。

野菜作りで一番大切なものは、スペースだと思っています。

根を伸ばすスペース、葉っぱを広げるスペース

これを確保していれば、だいたい水と肥料は自分で賄ってくれます。

木も同じで、十分なスペースを与えられたものは自然と樹形が整い健康に育ちます。

街路樹や生垣はスペースが足らないので人の管理が必要となります。

野菜それぞれに必要なスペースを与えて植えれば

あとは勝手に大きくなってくれるのを待つだけ!

なんて、簡単には上手くいかないのが家庭菜園の面白いところ

その続きは次回で

Garlic

寒い朝でした!

今朝も寒い朝でした

寒いのも苦手で冬場は電気敷き毛布を使っているのですが

これがまた快適なので

ここから抜け出すのに毎朝10分くらい心の葛藤をやってます。

やっと起きてからも、毛のない頭が寒くてしょうがない  (笑)

ここ数日、冬の寒さが厳しいので

前回、早起きを頑張りたいと宣言したのを

ちょっと後悔しています。

今朝は本渡中学校前を車で通る時に

日の出前の朝焼けがキレイでようやく目が覚めたしだいです。

3月までこんな日が続くと思いますが

早く春になってくれないかと思っています。

洋食屋さんの日替りランチ #グリルきかい ・天草市中村町

今日のお昼は洋食の老舗、グリルきかいさんへ

日替りランチ790円がお目当て

きょうはミニハンバーグの日でした。

gril kikai

 

ミニとはいえ50代のオジサンにはちょうど良いサイズ

ふっくらしたハンバーグとソースがベストマッチ!

美味しいランチ、ご馳走さまでした。

gril kikai

 

グリルきかい
0969-22-5427
熊本県天草市中村町2-17
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43004937/

カメラを持ち出して #風景写真

寒い一日でしたが、久々カメラを持ち出して近くの海へ

冷たい雲仙おろしが吹いていますが、晴れの有明海がきれい

Ariake Sea

 

湯島を望遠(150mm)で撮ると

少し浮島現象っぽい

yushima

 

振り返ったら、西日がフェニックスと重なり

あえて逆光をモノクロで撮ってみた。

木のシルエットと手前の水の反射が良い感じ!

Evening landscape

天草で本格博多ラーメン! #博多 #麺屋 #仁太郎 ・天草市北原町

今日は寒い!

こんな日はラーメンで温まろう!

ということで、今夜はめん屋 仁太郎さんへ

Menya nitarou

 

メニューはこんな感じ~

Menya nitarou

 

今夜は博多とんこつをオーダー

とろみのあるスープ、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、胡麻

Menya nitarou

 

麺はもちろん極細麺、ちょっと粉っぽい!

スープはとろっとして白濁、少しとんこつ特有のクセがあるけど

味はアッサリ系で飲みやすい

Menya nitarou

 

替え玉と迷ったけど、豚めしをオーダー

Menya nitarou

 

ネギたっぷりにチャーシューとスープがしみたご飯が美味しい!

Menya nitarou

 

博多 めん屋 仁太郎
0969-22-7330
熊本県天草市北原町2-14
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010595/

ごみの行方 #新ごみ処理施設 #天草

新しい天草市のごみ処理施設の計画が動き出したようです。

有明町を建設候補地として調査していたけど、地盤が悪く建設コストが高くなるということで2015年5月に断念された以降、新たな建設候補地を検討されてた。

Garbage disposal facility

この記事によると、現在楠浦町にある処理施設の隣接地が候補地として選定され、10年ほどで稼働にこぎつけたいとのこと。

 

私なりにごみの行方について考えてみました。

私らの生活で一番の問題はごみ問題
現代社会は便利になった反面、何でも使い捨てでごみは増える一方です。

多くのごみは集められ、燃えるごみは、処理施設で燃やされます。
燃やすことにより、ごみは灰になり、その灰は埋立処分場に埋め立てられます。一方、燃えないごみは、直接埋立処分場に埋め立てられます。

ごみ処理のためには埋立処分場を計画的に整備運用していくことが大切ですが、住民の反対や環境問題で、新しい埋立処分場をつくることが難しくなっています。

新しく作れないとすれば、現存する施設を長く使えるようにしなければいけません。そこで、ごみを減らす必要があるのです。
減らす方法の一つとしてリサイクルがあり、リサイクルすることによりごみの量を減らすことができます。

リサイクルにはコストが必要です。エネルギーも消費することになります。しかし、ごみ処理がストップすると身のまわりにごみがあふれてしまうことになるので、できるだけごみを出さないことが大事です。

お昼限定 特上ばらちらし #はま寿司 ・天草市太田町

ちょっと背伸び!して、はま寿司さんでランチ

hama sushi

 

いつもキレイなカウンターです。

hama sushi

 

以前とメニューが変わっていました。

hama sushi

 

目を引いたのはお昼限定 特上ばらちらし2000円

hama sushi

 

美しさにうっとり!

茶碗蒸し、サラダ、赤出汁も付いています。

hama sushi

 

海老やブリ、あなご、玉子、イクラ、香物等々ちりばめてあります。

わさび醤油をかけて一口、海の幸のハーモニーがステキ

なんと贅沢な混ぜご飯なんでしょう!

hama sushi

 

デザートはプリンに煮豆、大満足のランチでした。

hama sushi

 

はま寿司
0969-22-2571
熊本県天草市太田町19-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43004944/

おねびやき?

おねび焼きとは、鬼火焼きのこと

この訛りは天草特有なのですかね。

昔は7日と決まっていたようだけど、

今はその前後の日曜日が多いかな。

無病息災、邪気払いのため天草各地で行われます。

聞くところによると、肉や魚も焼いて大宴会するところもあるとか(笑)

onibiyaki