和食屋さん」カテゴリーアーカイブ

コスパ抜群の寿司ランチは「朝日丸」 #寿司ざこ家 @天草市亀場町

zakoya

お寿司が舟で運ばれてくるユニークな回転寿司「ざこ家」さんでランチして来ました。ランチセットは「朝日丸」、握り10貫とお吸い物になります。

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まずは1舟め、2人前なので2貫づつになります。お客毎に舟の色が違います。最初の舟が青なら次も青という具合です。

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2舟め

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お吸い物、出汁が美味い

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3舟め

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4舟め

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5舟め、これでランチは900円と超破格! ネタも地魚で新鮮、お任せで大満足の寿司ランチです。

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寿司ざこ家
0969-24-4034
https://goo.gl/maps/P25aAwCUyeKgXjxP8

zakoya

天草を味わう贅沢お茶漬けランチ #天草わら焼き徳 @天草市牛深町

Amakusa warayaki toku

藁焼き!を看板にする和食料理屋さんが天草の南端の港町牛深にあります。藁焼きと言えばカツオのたたきを思い浮かべますが、さてどんな料理が食べられるのか楽しみです。

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丼丼フェアのメニューから「食べ方いろいろ藁焼き出汁茶漬け」をオーダー

お茶漬けらしからぬ、なかなか豪華なビジュアルです。

Amakusa warayaki toku

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魚は牛深の天然もののカツオ、藁焼きで皮めを炙ってレアな身が美しい。生姜やにんにくはいりません。醤油をちょっとつけるだけで十分、新鮮で美味しいカツオはこれなんだ!

Amakusa warayaki toku

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イカのお造りと香の物、イカのモチモチとした歯応えと甘みがたまらん。

Amakusa warayaki toku

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カツオをゴマだれで頂いてみました。ゴマの風味で生臭さが消え食べやすくなりした。

Amakusa warayaki toku

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ご飯はこだわりの天草産自然栽培のお米を土鍋炊きでふっくら仕上げたツヤツヤ・モチモチの美味しさ、刺身との相性もばっちり!

Amakusa warayaki toku

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そして、メインのお茶漬け、もちろん出汁は牛深名産の雑節からとったもの。

ご飯を半分くらい残して、カツオをのせ出汁をかけ、ささ~と流し込むと旨味が優しく染みわたる。満足じゃ!

Amakusa warayaki toku

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天草わら焼 徳
0969-72-4710
https://goo.gl/maps/XSpMNZRsuzEXj4kG6

Amakusa warayaki toku

創業百余年 老舗ちゃんぽんが復活! #明月 @天草郡苓北町

Meigetsu

ちゃんぽんの名店として人気だった「明月」さん。4年前だったかな、全国TVで放送されてからお客さんが殺到してしまったため、二代目の高齢のご夫婦が体調崩されて休業されてました。数ヶ月前に三代目の息子さんが継がれて復活したことを聞きつけて行ってきました。

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復活した明月のちゃんぽん、本渡から車で40分、いつでも気軽に食べれるわけではない一品です。実は1ケ月ほど前に空振りしてます。

鶏肉に加え練り物、キャベツや玉ねぎなどの野菜もたっぷり。そして秘伝の鶏がらスープが秀逸。

Meigetsu

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麺は少し太めでもちもちとした自家製麺でスープとの相性が抜群です。

Meigetsu

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鶏ガラスープがあっさりとしていて、飲み干してしまうおいしさ。食べ終わってもまたすぐに食べたくなる逸品です。

Meigetsu

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明月
0969-35-0210
https://goo.gl/maps/gH7tft8nZFiGoaDc9

Meigetsu

さっぱり系鶏塩ラーメンは親子Ver.で! #キイチラーメン  @天草市古川町

昨年12月に新規オープンしたラーメン屋さん、キイチラーメンに初訪問です。メニューは鶏塩と担々麺のみ、今回はデフォであろう鶏塩ラーメンの親子バージョン(蒸し鶏と味玉入り)800円をオーダー

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鶏の旨味とコクがしっかり、透明なスープは塩味が効いたあっさり系でした。蒸し鶏と味玉も美味しかった。あとアオサとメンマも良い感じ!

Kiichi Ramen

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もちもちのたまご麺の縮れ麺に程よく絡みつくスープ。最初は少し塩味が弱く感じたけど食べ進めるとちょうど良くなりました。量は少なめ、若い男性ならご飯か替え玉は必須かな~

Kiichi Ramen

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キイチラーメン
ラーメン屋
https://goo.gl/maps/fs7D7LXZjNAE8xvKA

鉄板焼きでビール! #じんや @天草市栄町

正月でも、寒くてもビールは呑みたい。 お好み焼きのじんやさんでちょっと一杯! ごぼうの唐揚げ、サクサクの食感とごぼうの風味でビールがすすむ~

Jinya

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リクエストした牛のたたき、しっとり、柔らか、さっぱりとタマネギとの相性バッチリ!

Jinya

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山芋の鉄板焼き、とろっ!ふわっ!濃厚! ビールのお摘みに最高~

Jinya

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じんや
〒863-0022 熊本県天草市栄町14−14
0969-23-2447
https://maps.google.com?q=%E3%80%92863-0022%20%E7%86%8A%E6%9C%AC%E7%9C%8C%E5%A4%A9%E8%8D%89%E5%B8%82%E6%A0%84%E7%94%BA%EF%BC%91%EF%BC%94%E2%88%92%EF%BC%91%EF%BC%94%20%E3%81%98%E3%82%93%E3%82%84&ftid=0x353fee55c6e2841d:0xa0ba96624cb03f70&hl=ja-JP&gl=jp&entry=gps&lucs=sra

Jinya

年越しは天草産蕎麦! #苓州屋 @天草市東町

reishuya

年越しの蕎麦は毎年苓州屋さんで頂きます。今年は夜はの営業は無しということでランチ時間でお邪魔しました。天とろランチ 1,120円です。

ミニかけそば、汁と蕎麦のシンプルな組合せだからこそ、蕎麦の甘みが感じられすすれば風味豊かな味わいが広がる。

reishuya

ミニ天はぷりぷりの海老とナスと蓮根、舞茸を抹茶塩で頂きます。

reishuya

〆はとろろご飯、風味豊かなとろろとご飯の相性が抜群、お腹もふくれるけどスルスル入っていくんですよね~(笑)

reishuya

天草蕎麦処 苓州屋
0969-22-9966
https://goo.gl/maps/vZeQSx5QomgheJKt8

reishuya

久々のハイヤさん カレーらーめんとは? #拉麺ハイヤ @天草市太田町

ramenhaiya

最近ご無沙汰だったけど、寒くなったから温かい麺が食べたくて拉麺ハイヤさんでランチして来ました。そしたらまたまた新メニュー? カレーらーめんとはなんぞや?

運ばれてきた丼、トッピングはチキンリテーとポテトフライに煮玉子と めっちゃカレーやん! (笑)

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海老だしとカレー、めっちゃ良い感じ! 普通に食べれます。

ramenhaiya

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麺を食べ終わったら、やっぱりカレーにはご飯ですね。ここはランチ時間はご飯無料ととってもお得! お決まりのライスインしてスープまで完食して大満足のランチでした。

ramenhaiya

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濃幸えび鶏とんこつ 拉麺ハイヤ
★★★★☆ · ラーメン屋
070-2392-5818
https://goo.gl/maps/ZDjZoHb2xnFy3iA67

ramenhaiya

ちょっと贅沢にカウンターで天ぷらランチ! #磯泉 @天草市川原町

Isosen

コロナ禍で遠出が儘なりませんが、それならばランチぐらいは楽しもうと伺ったのは、「天麩羅 磯泉」さん、実は前回は飛び込みで伺ったら満席で断わられたので今回は電話予約してリベンジです。オーダーしたのは磯泉昼御膳1400円、⬆️9品の盛り込みがとっても美味しそうです。

 

9品の中にはお造りもちゃんと入っています。見た目も味も味わえる盛り込みに満足です。

Isosen

 

盛り込みにご飯と汁物、香の物が付きます。これだけで十分に豪華なランチになります~

 

 

そしてメインの天ぷらは5品、海老、ナス、鶏、舞茸、お魚はサワラだったかな。  カウンター席なので揚げたてを1個づつ出して頂いて熱々の天ぷらが食べられる、ビールが飲めないのが残念です。

Isosen

Isosen

Isosen

Isosen

 

 

天麩羅・磯泉
〒863-0024 熊本県天草市川原町8−10
0969-23-3600
https://goo.gl/maps/o3wuVBwa7VuvvjKP9

Isosen

Isosen

旨みたっぷり!鉄板ホルモン焼きそば #綱第三想庫 @天草市本町

tsuna-daisansoko

「綱第三想庫さん」ラーメン屋さんらしからぬ店名ですが、ちゃんこ綱さんがやってるラーメン屋さんです。久々のランチ訪問ですが前回よりメニューが増えたような気がします・・・

 

今回はラーメンではなく、鉄板ホルモン焼きそばをオーダーしてみました。鰹節がヒラヒラ動くビジュアルはたまりませんね!

tsuna-daisansoko

 

 

ぷりぷりのホルモンとその旨みが絡んだもちもち麺が美味い!  麺はしっかり目に焼いてあり、所どころの焦げ目の香ばしさが加わり食感も楽しめる。さすがちゃんこ屋さん、出汁も加えて有るのか旨みたっぷりの焼きそばでした。

tsuna-daisansoko

 

 

こちらは友人がオーダーした「ちゃんこん」?  チャンポンとちゃんこ鍋が合わさったメニューとか。野菜たっぷりであっさり味だったそうです。

tsuna-daisansoko

 

 

綱 第三想庫
〒863-0006 熊本県天草市本町下河内875−1
0969-23-2371
https://goo.gl/maps/h4JrG8JsWgQPSNU66

tsuna-daisansoko

 

新しい天草ちゃんぽんのお店! #千蘭 @ 宇城市三角町

Chiran

本渡から車で1時間弱、三角町に天草ちゃんぽんを売りにした新しいお店が開店したと聞きつけて早速行ってきました。以前は古亭かな?  ラーメン店の後のようです。店内はカウンター席が6席のみ、ちょっと狭いかな~     夫婦お二人で営まれているこじんまりしたお店です。住所は宇城市なのですが天草ちゃんぽんということで天草グルメとしてご紹介です。

 

オーダーは天草ちゃんぽん(天草大王肉入)900円、竹輪・蒲鉾・野菜がもりもりの天草ちゃんぽんです。何でも奈良でお店をやってたけど奥さんの故郷天草でゆっくりしたいと今回三角で開店されたそうです。

Chiran

 

 

スープの色は濃いですが意外とあっさり系、甘みがあって美味しいです。奥さんの故郷である苓北町の名店明月(閉店?)の味がベースと聞きましたが、なるほど明月さんの味に似ているような気がします。

 

 

こちらは天草ちゃんぽん(並)800円、ビジュアル的にはそう違いはないですね。ボリュームはアラフィにはちょうど良かったけど、上天草の有名某ちゃんぽんと比べると少なめ、若い男性なら大盛か焼飯を一緒にオーダーすれば満足感有りそうです。

Chiran

 

 

天草ちゃんぽん 千蘭
〒869-3207 熊本県宇城市三角町三角浦1160−100
080-2402-1186
https://goo.gl/maps/6XvA5wtHFvNuQs3a8

Chiran