居酒屋さん」カテゴリーアーカイブ

旬のムラサキウニと地酒でほろ酔い #あまくさ村 @天草市中央新町

なんか久々のブログ投稿になっちゃいましたが~(^_^;) 4月から生活スタイルが大きく変わってしまって、色々とバタバタしてました。GWも終わり、新しい生活にも慣れやっと一息、あまくさ村さんで一杯やってきました。

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店員さんの「ウニ有りますよ」の声、今の時期しか食べられないムラサキウニ入荷してるので迷わずオーダー、天草の栄養たっぷりの海藻を食べて美味しく育った「ウニ」、保存料を一切使用していない「生ウニ」だから甘くて臭みのない逸品です。

Amakusa Mura

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こちらも春を告げる桜鯛、臭みもなく鯛特有の歯応えを楽しめます。

Amakusa Mura

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そして、🍺で渇きを癒したあとは、天草の地酒「池の露」をボトルで、水割りが美味しくて少々呑みすぎた~

Amakusa Mura

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天草大王のレバニラ炒めも珍しいね。

Amakusa Mura

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あまくさ村

0969-24-1600

https://goo.gl/maps/XWrMHzx7PDnCyD276

Amakusa Mura
HPから転載

「人生最高の刺身盛り」天草にあり~! #しげ旅 #かし原

ユーチューブの旅チャンネルが好きで良く見てるんですが、最近「しげ旅」チャンネルで「人生最高の刺し盛りに出会った!」と天草の「かし原」さんが紹介されてました。

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私のブログでも「かし原」さん紹介してます。本当にスゴいんです。その時の刺盛りがこちら⬇️ 何人前だと思いますか? 実は3人前でこの量、新鮮さもピカ一! 刺身盛りを人数分頼むと「ウチは多いですよ~」と必ずお店のチェックが入るほど!(笑)

コロナ禍が落ち着いたら、ぜひ天草に来て味わってほしいです。

blog➡️ http://tengusa.com/amakusa-gourmet/tavern/kashihara-2/

kashihara
かし原

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かし原
0969-23-4654
https://goo.gl/maps/tcteY14MV1r53xN28

月・火・木限定 お得な呑み放題で忘年会 #猫八 @天草市東浜町

nekohachi

気の合う友人と二人で忘年会、猫八さんの平日呑み放題でやっちゃいます。

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まず1杯めは生ビールで~

nekohachi

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ここのオーダーは自分のスマホで簡単に出来ちゃう。店員さん呼ぶ手間が省けるし、コロナ禍で接触の機会も減るし、良いシステムだなと思います。

nekohachi

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天草地魚盛り合わせ、間違いなし!

nekohachi

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これもおすすめメニューのホルモン煮込み

nekohachi

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トマトスライス、野菜も取らないとね

nekohachi

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2杯めも生ビールで~

nekohachi

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揚げ出し豆腐

nekohachi

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3杯めも生ビールで~

nekohachi

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さすがにビールはお腹一杯! では、別腹の4杯めは焼酎のお湯割り~(笑)

nekohachi

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5杯めも焼酎のお湯割り~ で90分終了でオーダーストップ!

今夜は大人しく帰りますか。明日仕事だしね。

nekohachi

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猫八
0969-22-8500
https://goo.gl/maps/MmDKCREmezPvD6sq9

nekohachi

刺身盛りは安定のあまくさ切り! #しだの屋 @天草市船之尾町

Shidanoya

蔓延防止も解けて外呑みも恋しくなり、日曜日も営業している居酒屋しだの屋さんに行ってきました。予約時に注文しておいた刺身盛りの量にびっくり! これで二人分とは~ さすが天草の居酒屋!

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刺身は安定のあまくさ切り!  ブリ、タコ、イカ、タイが厚切り大判で歯ごたえ抜群、特にタコのぶつ切り感ハンパない! どれも新鮮でとても美味しかったです。

Shidanoya

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付け出しは手作り豆腐、なめらかでコクがあって美味しい。

Shidanoya

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夏が旬のキス。見た目が上品な天ぷらは淡白な味わいを塩が引き立てます。

Shidanoya

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出汁のうまみが引き立つ、具だくさんの茶碗蒸しです。なめらかな舌ざわりとやさしい味わいに、ホッとする一品で〆ました。

Shidanoya

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しだの屋
0969-22-8200
https://goo.gl/maps/XZNHezibVo5wGQGeA

Shidanoya

居酒屋のうな丼ランチがコスパ 良し!味良し! #串焼き一番 @天草市東浜町

kushiyaki-ichiban

串焼き一番さんのランチ、またまた行ってきました。今日のお目当てはうな丼です。

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焼いてる時の匂いでお腹がぐ~ぐ~鳴ってました。それでは居酒屋さんのうな丼ランチ、食べたおしてみましょう。

kushiyaki-ichiban

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厚みしっかり。質感ふわふわ。見た目の照りが食をそそります。タレの味は甘みの乗ってるけど、しつこくなく鰻の旨味がしっかり伝わってきます。

居酒屋さんの鰻がこんなに美味しくて良いのか~ 大満足のうな丼でした。

kushiyaki-ichiban

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元祖串焼き一番本店
0969-23-2520
https://goo.gl/maps/Ac4js9Hq7EtJbhHh6

kushiyaki-ichiban

新しいもつ鍋屋さん行ってきた! #もつなべひろ福 @天草市浄南町

Hirofuku

新しいもつ鍋屋さんができたと聞きつけて行ってきました。お店は「もつなべひろ福」さん、ここは名前は思い出せませんが前も居酒屋さんでしたね。コロナの影響で閉店したのかな? と思いながら入店!

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さて、オーダーはやっぱりもつ鍋は外せません。写真は一人前ですが、大盛りじゃない?

Hirofuku

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出汁は醤油味、鷹の爪とにんにくがもつの旨みを引き出す醤油出汁のもつ鍋は濃厚な味わいです。

Hirofuku

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せっかくなので、もつ鍋以外のメニューから たこのポンズ刺し

Hirofuku

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きのこのクリームチーズ和え

Hirofuku

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もつなべ ひろ福
〒863-0034 熊本県天草市浄南町1−3
0969-24-1780

Hirofuku

メニューはこちら

Hirofuku

馬レバーに焼き鳥!リーマンの晩酌 #元祖串焼き一番 @天草市東浜町

kushiyaki-ichiban

仕事あがりの串焼き一番さん   サラリーマンの楽しみです~ (*^_^*)

 

 

まずは豆腐サラダでヘルシーに始めましょう!

 

 

馬レバー刺身、生臭くなくて美味いね~

kushiyaki-ichiban

 

 

今夜は黒霧島の水割り、安定の一杯

 

 

おまかせの串焼き5本、どれも美味くて酒がススム~

kushiyaki-ichiban

 

 

手羽先は明太子と餃子、酒に合わないはずがない!   今夜はちょっと呑みすぎたかな~  (^-^;

kushiyaki-ichiban

 

 

元祖串焼き一番本店
〒863-0014 熊本県天草市東浜町6−20
0969-23-2520
https://goo.gl/maps/NtyGTfx1uPBC1mdy6

kushiyaki-ichiban

キンキン冷冷ビールと若鳥の丸焼き #天草炉ばたぼんぼ @天草市大浜町

Bonbo

お盆過ぎても暑い日が続きます!(^_^;)   「こんな日はやっぱり生ビールでしょう~」と言うことで「ぼんぼ」さんで軽~く一杯やってきました。(^_-)-☆

 

ここの生ビール、グラスまでキンキンに冷たい、もちろんビールも美味い!

Bonbo

 

 

お代わりしてもキンキン冷え冷えのビールでありがたい!

Bonbo

 

 

ぼんぼさん名物の若鳥の丸焼き、これは半身サイズ!  もうこれはビールのベストパートナーです~       香ばしく焼けた皮め、しっとり味が沁みた肉がビールに合わない訳がない!

Bonbo

 

 

他にはホウレン草とベーコンのサラダ

Bonbo

 

 

やげん軟骨焼き(揚げ?)

Bonbo

 

 

揚げだし豆腐

Bonbo

 

 

サービスの自家製ラッキョ、あまりに美味しくて容器丸ごと食べきっちゃいました。(^_^;)

Bonbo

 

 

 

天草炉ばたぼんぼ
〒863-0015 熊本県天草市大浜町15−8
0969-22-3716
https://goo.gl/maps/9NhoziXzq78eYALc6

Bonbo

 

新しい居酒屋さんに行ってきました! #ホルモン酒場びとん @天草市船之尾町

Biton

熊本県内ではコロナクラスターが発生するなどして警戒レベルが4にステップアップしました。本当に気をつけないと~   感染したら大ごとになりそうです。そんな中、飲み会の機会は増えつつあります。今回は○○友さんと久しぶりに呑み会です。伺ったのは新規オープンの「ホルモン酒場びとん」さんです。

 

 

最初はキュウリとニガウリ

Biton

 

 

焼いたエダマメでビールがすすむ~

Biton

 

 

もつから(もつの唐揚げ)、外はカリッと中はジューシーでレモンを絞ってさっぱり

Biton

 

 

揚げ餃子、パリッとした食感がビールに合うんですよね~

Biton

 

 

焼き餃子、モチモチで中はジューシー、間違いない!

Biton

 

 

ホルモンの鉄板焼き、鉄板で焼くことで香ばしく脂が溶けて甘みも増して、ビールが美味い~

Biton

 

 

そろそろ  もつ鍋も煮えてきました。ホルモン屋の定番ですな。

Biton

 

 

甘辛手羽先、ジューシーな手羽先に甘辛なタレが抜群に合う!

Biton

 

 

もつ焼きそば、ホルモンから出る脂でコクがあって美味しい~

Biton

 

 

山芋鉄板に・・・

Biton

 

 

納豆が入った・・・  メニューが思い出せない!    やっぱり呑みすぎモードでした。

Biton

 

 

ホルモン酒場びとん
〒863-0017 熊本県天草市船之尾町4−8
090-5929-1318
https://goo.gl/maps/jubX2gbW1UYV3kF37

Biton

海鮮づくしで暑気払い! #居酒屋蔵 @天草市中央新町

kura

月曜日は梅雨明けかな~と思っていたら、南九州が梅雨明けで熊本はまだでした。ともあれフライングで暑気払いをやって来ました!  伺ったのは#居酒屋蔵 さん

 

 

付け出しはニガニシ、その名のとおり旨味と磯の香りの後に苦みを感じるんですが、この苦みがお酒に合うんですよね。

kura

 

 

刺身盛り2人前はタイ、タコ、キビナゴ、イカ、ホタテ、ブリ、カツオ、イクラの8種盛り   どれも新鮮そのもの~

kura

 

 

海鮮シーザーサラダ、刺身並みの魚の切り身がてんこ盛りのサラダ

kura

 

 

あら炊き、もうこれは納得の一品!  ご飯が欲しくなる~

kura

 

 

居酒屋 蔵
〒863-0023 熊本県天草市中央新町2−9
0969-22-1318
https://goo.gl/maps/hdEcRrAHkAny6Kwu9

kura