創業百余年 老舗ちゃんぽんが復活! #明月 @天草郡苓北町

Meigetsu

ちゃんぽんの名店として人気だった「明月」さん。4年前だったかな、全国TVで放送されてからお客さんが殺到してしまったため、二代目の高齢のご夫婦が体調崩されて休業されてました。数ヶ月前に三代目の息子さんが継がれて復活したことを聞きつけて行ってきました。

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復活した明月のちゃんぽん、本渡から車で40分、いつでも気軽に食べれるわけではない一品です。実は1ケ月ほど前に空振りしてます。

鶏肉に加え練り物、キャベツや玉ねぎなどの野菜もたっぷり。そして秘伝の鶏がらスープが秀逸。

Meigetsu

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麺は少し太めでもちもちとした自家製麺でスープとの相性が抜群です。

Meigetsu

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鶏ガラスープがあっさりとしていて、飲み干してしまうおいしさ。食べ終わってもまたすぐに食べたくなる逸品です。

Meigetsu

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明月
0969-35-0210
https://goo.gl/maps/gH7tft8nZFiGoaDc9

Meigetsu

10月1日から再開!天守閣からの眺望は素晴らしい。 #熊本城特別公開第3弾

kumamoto-castle

第3弾では、待望の天守閣の公開でしたが、コロナ禍の影響により一時休止されてしまって、見に行くことができず~ なんと、10月1日から特別公開が再開されたので早速2日に行ってきました。

🏯 https://castle.kumamoto-guide.jp/news/detail/745

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さすが名城の雄姿、見上げる大天守は凛々しいです。 さあ、いざ天守閣へ入場。

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熊本城の歩みを加藤時代、細川時代、近代、現代と順追って各階毎に展示してあります。1Fは加藤時代

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年代をたどるように展示されていてすごく分かりやすい。

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天守閣の軸組模型は10分の1スケール、素人目にもかなり精巧な作りになっており、細部まで再現されています。築城当時はコンピーターもない、重機もない時代に熊本城が作られたのは驚きです。

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こちらは御上段の模型、スケールは3分の1

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中まで精巧に作られています。

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2Fは細川時代、城下町として町が広がっていく中で、江戸時代には幕府の許可無しでは城の修復等は行えないなど城の維持管理の様子が知ることができます。

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3Fは近代、この写真は西南戦争で焼失する前の熊本城です。よく見ると戸板が外れていたり、屋根瓦も傷み、木や草がはえている始末。城の維持に苦労していた様子が伺い知れます。

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最後に6 Fの展望フロアから現在の熊本の街並みを一望できます。写真の中央には通町の電停や鶴屋が見えます。

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手前に市民会館、その先にはサクラマチクマモト

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二の丸広場とその奥に金峰山

kumamoto-castle

駆け足で廻りましたが、じっくり見ると1時間以上かかりそう。スマートフォンアプリも便利に使えて見応え十分、ぜひ目で耳で体で体感してみてください!

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熊本城特別公開第三弾

https://castle.kumamoto-guide.jp/info/

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田園の緑を眺めてのカフェランチ #小豆カフェ @天草市新和町

Komame Cafe

台風明けの休日、近場の新和町までドライブandランチです。こんな素敵な空と田園風景の真ん中にある小豆カフェに行ってきました。

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ふつ~の民家なんですけど、中はお洒落なカフェになってます。13時に予約なしで伺ったら運良く縁側の席が空いててラッキーでした。

Komame Cafe

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オーダーは豚肉のバジル炒め、タイの屋台料理の定番だそうです。

Komame Cafe

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本場では激辛らしいですが、ここではちょい辛にアレンジしているみたいです。雑穀米と独特の味付けが妙にマッチして美味しい。

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スープと小鉢も付いてます。

Komame Cafe

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小豆カフェ
0969-46-1011
https://goo.gl/maps/jakpqiW37LH5YMt4A

Komame Cafe

住宅街の手打ち蕎麦、サービスがなんと! #そば工房丸新 @八代市

コロナ蔓延防止の期間中ですが、息抜きに八代市までドライブandランチに行ってきました。お邪魔したのはそば工房丸新さん、鬼おろし800円をオーダーです。

Marushin

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名前の通り、大根がおろしと千切りでドッサリ! 「鬼」となっていたので辛味大根と思ってたら普通の大根でしたので少しがっかり。でも夏場に最適です。さっぱりしててガンガン食べれて手打ち蕎麦のコシと香りも楽しめる。これは冬の温蕎麦も食べに来たいですね。

Marushin

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こちらはサービスの肉まん! 蒸かしたうえに焼いてあるようです。中は具沢山でもっちり、外の皮はマスタード、中の具は酢醤油が好みでした。サービスですが結構なボリュームでお腹いっぱいになりました。

Marushin

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そば工房 丸新(丸の中に新)
https://goo.gl/maps/25QVpabCThYa9rwM9

Marushin

温泉とご馳走でリフレッシュ! #奥阿蘇の宿やまなみ @阿蘇郡産山村

OkuAso no Yado Yamanami

オリンピック4連休の初日、産山村の温泉宿に一泊して来ました。コロナ禍で外出制限もある中でしたが、他のお客さんとの距離も保たれゆっくり温泉を楽しんできました。

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「奥阿蘇の宿やまなみ」さん、お部屋は和洋仕様で落ち着いた雰囲気でリラックスできます。

OkuAso no Yado Yamanami

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ナント! お部屋付きの風呂は露天風呂♨️

OkuAso no Yado Yamanami

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庭の緑に囲まれてゆったりお風呂が楽しめます。お湯は少しぬるめ、その代わり長湯しても疲れません。この日は夕食前と後、翌日朝と3回入浴しました。

OkuAso no Yado Yamanami

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お風呂のあとは楽しみの夕食です。なんと24種類の漬物バイキングも楽しめたりします。

OkuAso no Yado Yamanami

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「阿蘇あか牛膳」会席料理と、上げ膳据え膳のサービスが心地よい温泉宿での食事は極楽ですね。

OkuAso no Yado Yamanami

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熊本名物の馬刺しと刺身、馬刺しが美味かった~

OkuAso no Yado Yamanami

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鮎の塩焼き、絶妙な塩加減と皮めの焼きで香ばしさが美味し!

OkuAso no Yado Yamanami

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そして、最後に赤牛のステーキ、このボリュームにノックアウトでした~ 😊

OkuAso no Yado Yamanami

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「阿蘇あか牛膳」のお品書きはこちら

OkuAso no Yado Yamanami

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お宿に泊まれば朝食もゆっくり頂けます。そう朝食も夕食に負けず劣らずのクオリティ、温泉宿の満足度と朝風呂のあとで食も進みます。ご飯のおかわりはできませんでしたが (^_^;)

OkuAso no Yado Yamanami

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宿の近くには池山水源があり、チェックアウトのあと訪れました。

Ikeyama water source

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透明度が半端なく、苔むした池の雰囲気がとても見事で美しい。阿蘇や九重の伏流水が湧き出し、大野川水系として流れていきます。

Ikeyama water source

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産山温泉 奥阿蘇の宿 やまなみ
0967-25-2414
https://goo.gl/maps/DTZRqZauWei3ickp6

OkuAso no Yado Yamanami

行列ができる人気ラーメン食べてきた! #天外天 @熊本市中央区

熊本に来たのでもう1軒、ラーメンを食べて帰りましょう。

という事で、人気店の天外天さんにやってきました。初訪麺です~

メニューはこんな感じ。いやー楽しみですね。

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やってきました! デフォのラーメンに追加ネギ、見た目の濃厚さとニンニクの香りが五感を刺激しますね~

tengaiten

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麺は細麺、揚げニンニクと豚骨スープがよく合う意外とあっさり系。それとチャーシューが美味い!脂身と肉の美味しさがしっかりしたチャーシューです。

tengaiten

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焼鳥とラーメンでしたが、久々の熊本の夜を堪能した気分です。少し早い(19時過ぎ)ですがホテルに帰ってゆっくりしましょう。

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ラーメン 天外天 本店
096-354-8458
https://goo.gl/maps/bVGGPTaMaxU83vz9A

tengaiten

絶妙な焼き加減の絶品焼鳥! #とらまる @熊本市中央区

先日は訳あって熊本泊り、と言ってもコロナが怖いので早めの食事に訪れたのは焼鳥が美味い「とらまる」さん、18時を回ったばかりだったのでお客は私1人でした。

Toramaru
Toramaru

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メニューには美味しそうなネタがたくさん! サクッと呑んで食って帰るつもりだったので、おまかせ小とらコースでお願いしました。

Toramaru

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ささみ わさび    柔らかくふっくらなささみ串にわさびが添えてあり美味し!

Toramaru

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ねぎま ネギの食感と甘み、プリっとした鶏もも肉が一度に味わえて相性抜群!

Toramaru

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手羽先 皮目はパリッ、身はふっくらジューシーで、ビールもどんどん進みます。食べやすく開いてあるのは下処理の丁寧さがうかがえますね。

Toramaru

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鶏つくね コリコリ軟骨の食感と絶妙なフワッと感が美味し! 甘いタレとよく合う~

Toramaru

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砂ずり 独特な旨味とコリッとした食感が美味し!

Toramaru

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コースにはキャベツ+小鉢+スープが付いてます。

Toramaru

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はつ ほど良い歯ごたえと脂の甘みとコクが濃厚です。

Toramaru

全ての串の焼き加減が絶妙、適度な弾力と柔らかさがあり肉の旨味も文句無し、脂がとても良質で美味しく素材の良さを感じます。コースと生ビール2杯で3000円ほどとリーズナブル、贅沢なサク呑みになりました。

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とらまる
096-328-3235
https://goo.gl/maps/aVb3oM3fitSogEsMA

Toramaru

刺身盛りは安定のあまくさ切り! #しだの屋 @天草市船之尾町

Shidanoya

蔓延防止も解けて外呑みも恋しくなり、日曜日も営業している居酒屋しだの屋さんに行ってきました。予約時に注文しておいた刺身盛りの量にびっくり! これで二人分とは~ さすが天草の居酒屋!

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刺身は安定のあまくさ切り!  ブリ、タコ、イカ、タイが厚切り大判で歯ごたえ抜群、特にタコのぶつ切り感ハンパない! どれも新鮮でとても美味しかったです。

Shidanoya

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付け出しは手作り豆腐、なめらかでコクがあって美味しい。

Shidanoya

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夏が旬のキス。見た目が上品な天ぷらは淡白な味わいを塩が引き立てます。

Shidanoya

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出汁のうまみが引き立つ、具だくさんの茶碗蒸しです。なめらかな舌ざわりとやさしい味わいに、ホッとする一品で〆ました。

Shidanoya

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しだの屋
0969-22-8200
https://goo.gl/maps/XZNHezibVo5wGQGeA

Shidanoya

あっさりスープが美味い塩ラーメン #くれないラーメン @上天草市松島町

kurenai ramen

渋いビジュアルのラーメン屋さん、いざ入店!天草では塩ラーメンはほとんどメニューにないから、思わずオーダー!

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澄んださっぱりのスープがとても美味しい!飲んだ後の〆にもってこいだな

kurenai ramen

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餃子も美味しくて夜呑みもできそうなお店でした。

kurenai ramen

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最後まで美味しく完食です。

kurenai ramen

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くれないラーメン
0969-56-0881
https://goo.gl/maps/uqfZ4xvUxN2D5DV761

kurenai ramen

海を眺めテラス席でランチ! #KANPAI.AMAKUSA #天草酒造 @天草市新和町

波穏やかな八代海を眺められるテラス席で飲み物やランチが頂ける焼酎蔵のカフェ「KANPAI AMAKUSA」に行ってきました。

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今日のランチはあなご丼、アナゴがやわらかく煮付けられ、とてもおいしそう。新和町名産のあおさ汁が付いています。

kanpai amakusa

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さっぱりした味わいで食べやすいアナゴ! 身はふっくらとして旨味がギュとつまったおいしさです♪

kanpai amakusa

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あおさ汁の磯の香りが心地よい!

kanpai amakusa

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KANPAI AMAKUSA 天草酒造
0969-46-2013
https://goo.gl/maps/d5VdUFu2R8zfjYHx5

kanpai amakusa