黒イチジクのビオレソリエス、10月になり涼しくなったので収穫のタイミングが週末１回で済むようになり収量も増えてきた。
いつも通りじゅてさんへお裾分けして、我が家にも１０個ほど持ちかえった。さて、前回はジャムにしたので今回はワインで煮てみることに！と言っても、洗って皮ごとワインときび砂糖でレンチンするだけ、簡単にできました。でお味は？ 美味しかったですよ。
赤ワインで煮る！ ＃黒イチジク
コメントを残す
月別アーカイブ: 2018年10月
素敵な器と美味しいランチ ＃山の口食堂 ／天草市本渡町
山の口焼という窯元さんが併設されている食堂、と言うかカフェと言った方がピッタリのナチュラルでお洒落な雰囲気でした。使われている器はこちらで焼かれたものでしょう。器はもちろん、テーブルの花器たちも素敵でしたよ。
ランチ営業しかされていないようですが、メニューは毎日変わらない定番のミートボールカチャトーラ、今日は日替りがチキンカツでした。
サラダ、スープ、前菜、ミニパスタ、メインとご飯、飲み物とデザートと、結構なボリュームですが、これで950円とはリーズナブル！
まずはサラダとスープ
前菜、彩り良く盛られています。
ミニパスタ、ちょっと和風な味付け
メインのチキンカツ、外はサクッと中はジューシーふっくら、さっぱりとしたソースがマッチして美味し
こちらはミートボールカチャトーラ
最後のデザートまで美味しいランチとともに器まで楽しめる素敵な時間を過ごすことができました。
山の口食堂
0969-24-2072
熊本県天草市本渡町本渡1755-3
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007868/
日替りランチはチキン南蛮！ ＃そば処和み家 ／天草市今釜新町
お昼はそば処和み家さんへ、ランチはミニ蕎麦付の日替り８５０円
今日は「ひとくちチキン南蛮膳」でした。
かけそば（温）をお願いしました。そばの量は小盛、中盛、大盛と増やせますが、ご飯もあるのでミニのままで
チキンは口に入れると肉汁がジュワ～、タルタルソースとも合う～ 満足のランチでした。
そば処 和み屋
0969-24-2220
熊本県天草市今釜新町3651
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43012471/
炭火焼のジューシー焼き鳥 ＃小手毬 ／天草市中央新町
最近開店した？ 焼き鳥メインの小手毬さんへ初訪問！ 入店してビックリ、若い女性の店主さんだとは～ 店の中央に陣取った焼き場で手際良く炭火で串を焼いていく。なかなか見事な腕前！ 店内は清潔感があり、カウンター５席と小上がりが３テーブルと小人数での利用が良さそうです。
まずは、ささみはバジル味で。 レアに焼かれたさきみはしっとり柔らかくてバジルの風味が良く合う！
焼き鳥といえば、豚ばらは外せません。 焼き加減が程よく噛むと脂の甘さと塩味のバランスが絶品！
ぼんじり、脂がのってジューシー！
せせり、弾力のある食感が美味し！
揚げたてからしレンコン、辛さは控え目かな。日本酒に合いそうだ。
カリカリ厚揚げ、外はカリカリ芳ばしく中は豆の香りがふんわりとジューシー、薬味の柚子胡椒が良い仕事してます。
追加オーダーのレバー、いい感じに脂がのってふわふわに焼き上げられてる。まさに絶品フォアグラ！（食べたことないけど～(^-^; ）
こちらも追加、チョリソー、ハート（ハツ）、牛さがりとお腹いっぱいになり大満足！
串は１本１５０円～２００円とコスパ良し、野菜メニューがもう少し欲しいかな。 雰囲気良しで美味しい焼き鳥屋さん、また利用したいお店です。
小手毬
0969-24-0434
熊本県天草市中央新町17-4
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013288/
コンレイが行ったあと！ ＃台風２５号
済州島付近を通過し韓国に上陸した台風２５号は７日の早朝から午前中にかけて最接近しました。幸運にも強風域圏内でしたが風速２０ｍ以上の強風を観測したそうです。
午後になって雨はあがり風も弱くなったので菜園の見回り 2４号の時はダイコンに不織布を被せましたが、雨で重くなったのか葉っぱがぺったんこ気味になったので、今回は防鳥ネットを軽めに掛けましたがどうでしょうか。
葉っぱに風のダメージもなく被せる前と変わらない様子です。良かった良かった！
この時期に痛んでしまうと取り戻しが利かないし、痛んだところから雑菌が入り込み病気になったりするので一安心です。今年も辛～いダイコンおろしが食べられそうです。
日替りは大盛カツカレー！ ＃和 ／天草市太田町
平日の日替り定食 ７００円が美味しい和さん、事務所から遠いのでなかなかランチ訪問できませんが今日は近くまで行ったのでイン！
今日の日替りはカツカレー、アラフィーには大盛り過ぎるゴハンとルーに圧倒されます。ワンプレートにサラダと香り物、味噌汁付いてコスパ十分！
和
0969-24-1440
熊本県天草市太田町10-10
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008289/
今週未はコンレイ！ ＃台風２５号
毎週、台風のおかげで大荒れ予報の日本です。それもよりによってウィークデーとは～
この３連休は各地イベントやバカンスなど予定変更の人も多いでしょう。
今のところ西日本への上陸は避けられそうですが、離れた所でも大雨の心配があるからお気をつけ下さい。
我が家の心配は菜園のダイコンくらいですが、不織布でやっつけ対策しときましょうかね。
チャーミーが行ったあと！ ＃台風２４号
強烈な勢力のまま南九州を通り過ぎた台風２４号
私の住んでいる天草本渡では大きな被害は無かったようです。
夕方には日が差してきたので市民農園の見回りをしてきました。
心配していた辛味ダイコンのやっつけ仕事は風に耐えてたようです。(笑)
不織布の下のダイコンはどんな具合でしょうか？
若干ぺちゃんこ感はありますが風による痛みは無く大丈夫そう。
さて、お隣のブロッコリーはどうかな。ネット越しでは良くわかりませんが
あ～ 倒れていますね。 でも土寄せして元に戻せそうだし、葉っぱも痛みはありませんでした。 防虫ネットがいくらか風除けになってくれたようです。
オクラは予想通りにやられていました。収穫も終盤でしたし、元に戻すのもメンドクサイから週末に種採りして片付けしましょうかね。
