太田町のＲ３２４沿いに９月にオープンしたラーメン屋「拉麺ハイヤ」さん ランチに２回目の訪麺です。天草大王と豚骨からとったスープに珍しく海老の出汁を効かせたスープが看板です。
前回は塩を食べたので今日は醤油と思って入店したら、メニューがリニューアルしていて味噌が新しく追加されていました。天草の池崎醤油さんの麦味噌が使ってあるそうな、という事でえび味噌鶏とんこつ拉麺８５０円をオーダーしました。
前回と同じくスープはやや乳化してます。とんこつスープと味噌が絶妙にブレンドされてて旨味が深い。えびの臭みは今回はまったく気にならず、チャーシューは外はグリルされてて香ばしく中はトロトロ、煮玉子に干し海老、ネギ、海苔のトッピングと抜かりなし！
麺は中細くらいか、少しとろみのあるスープを上手くすくい上げてくれて美味い！一気に麺を食べてしまいました。
残ったスープにランチは無料のご飯をぶっこんでおじや風に食べるのも良いかなと思ったが、せっかくなので替玉１００円をオーダーしたらお腹いっぱい！ ご馳走さまでした。
拉麺ハイヤ 濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町２０−６
本格スリランカカリーがいただけるリトル・スパイスさんでランチして来ました。カリーランチはスリランカ、ドライ、ヌードルの３種から選べて、サラダ＋デザート＋飲み物が付いて７５０円とお得なセットになってます。
今日はスリランカカリーをオーダー、カレーはスープになっていてスプーンで一口すすると香辛料のスパイシーで複雑な刺激がきますが、その後はまろやかでコクのあるカリーが楽しめます。でも、食べ進めると体の中からジワッときますね。😅
鶏肉はホロホロとスプーンで分けられるほど煮込まれていて単調なカリーのアクセントになりますね。
カリーの辛さがキツくなったら、ジャガイモを一口入れると甘さが広がり箸休めならぬカリー休めになってくれます。本格スリランカカリーが楽しめるリトル・スパイスさん おススメです！
カリー食堂 リトル・スパイス
0969-22-3475
熊本県天草市中央新町20-6 パサージュすわ 2F
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43011628/
恐竜の島、化石の島として有名な御所浦町に行って来ました。ちょうど昼どき、島のお食事処 松苑さんで天丼 ７００円をオーダー
カラッと揚げられた海老２尾と野菜の天ぷら、海老のプリプリ感が良い感じ～
その下のご飯はなんと！つゆだく！ 辛い天つゆではなく甘めの出し汁が８分目くらいまでヒタヒタ、するするとお茶漬けのように美味しく食べられます。
御食事処 松苑
0969-67-2433
熊本県天草市御所浦4375-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007294/
２３日熊本市内で夜の所用のため、お昼１２時過ぎに上天草市の２号橋を通ると少し先左側にあるすし時さんの暖簾が出ているのが見えた！(^o^)/
このお店、月曜から金曜までは漁師をやって、釣った魚を使って土・日・祝日のお昼しか開いていない超レアなお寿司屋さん、久しぶりなので迷わず入店しましたよ。
表には刺身定食、煮魚定食、焼魚定食と出てましたが、「寿司あります？」と聞いたらあるとのこと オーダーして出されたのがコレ！ どれも大ぶりのネタの８貫、見た目透明感があってめちゃくちゃ美味しそう～ (*^_^*)
アジ丸ごと一尾が１貫、鮮度抜群でコリコリした食感と言うより、噛むとザクッとした弾力がある歯ごたえ、味はあっさりとした旨味で感動もの！
大葉に隠れていた３貫、どれも角がピンとたって透明感が半端ない！ 大ぶりの新鮮ネタ８貫でなんと１０００円ポッキリ！ 嬉しすぎます～
こちらは刺身定食、定食の刺身盛りサイズを軽く越えてますよね～ (笑) もちろん新鮮コリコリした食感が楽しめます。 これにご飯と味噌汁が付いて１，５００円とは驚きです。
カワハギは活け造り、シメてすぐなので食べ終わるまでピクピクしていました。
カワハギの肝は新鮮すぎて醤油に溶けないのでそのまま頂きましたが、臭みは全く無くて弾力を感じるほど美味！ 刺身の食感と旨味は言葉では言い表せないほど抜群、ぜひ食べて味わってみてください。
すし時
0964-57-0721
熊本県上天草市大矢野町中4445
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008229/
有明町の国道沿いにある食堂、田吾作さんでお昼でした。
メニューにあった「タコ丼って？」って聞きたかったのだが、食ったほうが早い！ ということでオーダー
さて、運ばれてきた「たこ丼」とはいかに～ タコ天を玉子とじにしたもの、「たこ天卵とじ丼」とか「たこ天玉丼」とかいう名前になりそうな丼でした。
ところが、この丼が半端なく大盛り！ 大ぶりのぶつ切りたこ天が山盛り、その下にご飯がみっちり詰め込まれて、とても６８０円のボリュームではないサイズ～ オマケにいも天まで付いてて満足度１２０％、しばらく動けないくらいでした！(笑)
田吾作
0969-53-0417
熊本県天草市有明町須子2953-11
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007267/
天草本渡で大人気のかし原さん、４人での訪問でしたので予約時に刺身盛りを３人前でお願いしていたら倍の６人前はあろうかの大皿の刺身盛りが出てきてびっくり！ もちろん鮮度抜群、分かるだけで1０種盛り、ウニなんかスプーンで掬ってもおかわりできるめちゃ盛り、美味し～ (*^_^*)
こちらはかし原さんでは定番のすり身天、揚げたてふわふわの天ぷらは何もつけなくても美味しい。８個で２人前とは驚き～ ∑(ﾟДﾟ；)
こちらはアラ煮、この量で１人前と４人でシェアしても食べ応え十分！ (ﾟдﾟ) ブリとタイのカマも入ってめちゃ美味しい。
他にフグの唐揚げも頼んだけど写真なし (^_^;)
盛り良すぎ、鮮度良し、コスパ抜群のかし原さん、本渡で魚料理と言えばココですね！
かし原
熊本県天草市今釜町17-26
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000837/
➡️ 夜も選べるお得な定食！ ＃大集合 ／天草市大浜町 http://tengusa.com/amakusa-gourmet/daishugo-3/
前回食事した際に気になっていたメニュー、その名も「地獄のラーメン」⁉️ 辛さの段階は一丁目から十丁目まで１ 0段階、いきなり十丁目チャレンジの勇気はなく、控えめに一丁目から始めて見ましょう！
四角い丼の１丁目ラーメンがやってきましたが、一見普通のラーメンのように見えますがどうでしょう？
スープを一口、お～ピリピリきましたよ！(^o^)/ 何でしょう？ この辛さは？
スープは赤くないので唐辛子粉末をぶち込んだ感じではない。唐辛子のエキス、たとえば沖縄のコーレグースみたいのを足した感じでしょうか？
まあ、一丁目は難なくクリアしたので次は三丁目くらいか、もしくは一気に五丁目にあげていくかな！(笑)
大集合
0969-22-6127
熊本県天草市大浜町19-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007308/
ランチは弁当のこーえんさん、美味しいデリバリーの弁当屋さんです。
のり弁当 ４７０円をオーダー、大きな魚フライとちくわ天
卵焼きと野菜のきんぴら、手作りおかずに下には容器いっぱいのご飯と満足度は高いですよ。
弁当のこーえん
0969-24-2191
熊本県天草市中央新町19-3
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008336/
土曜日の午前はお仕事！1２時前に終わったので久しぶりにじゅてさんでランチして来ました。
オーダーはいつものカレーランチ まずはサラダから、あいかわらずオリジナルドレッシングは美味い！
ゴボウのポタージュスープ かな？ 独特の風味がたまらない！
メインのカレーライス
柔らか牛肉がごろごろ、彩り良いトッピングの焼き野菜と雑穀米の組み合わせ
そしてコーヒーと、「まだゼリーになっていなくて」と言って黒イチジクのコンポートも出して貰いました。
私がお裾分けした黒イチジク「ビオレソリエス」がコンポートに変身したものです。さすがプロの手にかかれば、素敵なワイン色と引き立つ濃厚な甘さ、私のレンチンコンポートとは大違い！ (笑)
ぐらん・じゅて
0969-66-9382
熊本県天草市東町72
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43009931/
今日のランチは農園直営レストランのハンドメードさん、天草産の食材にこだわった日替りランチがお目当てです。
天草産ブリの照り焼きとカキフライの定食
しっかり煮詰められた自家製タレがふっくらジューシーなブリに合う！ 白ご飯との相性バッチリ～
カキフライは外はサクサク、一口食べると濃厚な海の香りが広がります。
天草産ミズイカと農園ズッキーニの明太子パスタ、イカはモチモチして柔らかく絶妙な火の通し加減、明太子の塩気とバターのコクがパスタに絡んで美味し！
こちらは農園で作っているのドレッシング３種、テーブルに置いてありますが購入もできます。また、日替り以外のランチメニューもリーズナブルな価格で嬉しい。次は自家製カレーを食べたいな。
ハンドメード
0969-24-2005
熊本県天草市佐伊津町3487-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013044/
