泉谷しげるライブの帰り道、まだ開いてましたやきとり大将さん、焼鳥とビールで渇いた喉を潤して行きますか！
まずは鶏レバー、臭みはなく甘みを感じられるほど柔らかくて美味！
豚ばらは厚めで弾力があってジューシー、砂ずりはプリッとした食感がたまらない。
手羽先は身離れが良いようにカットされて美味し！
今宵は心はライブで満たされ、お腹は美味しい焼鳥に満たされ、あ～良かった！
やきとり大将
0969-23-9315
熊本県天草市南新町9-15
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今日はチャンポンが食べたかったのだがお目当てのお店は駐車場が空いておらず～ (^_^;) 少し先に行った北熊さんにイン！ 野菜たっぷりの札幌支那そば ８８０円をオーダー、大好きなメンマも大盛り～
鶏がらスープに味噌味ブレンド、ちぢれ麺に絡んで美味し！ これはおススメです。
北熊支那そば本渡店 0969-23-7588 熊本県天草市亀場町亀川１５１５-３ https://retty.me/area/PRE43/ARE253/SUB25301/100000083642/
天草産の蕎麦と地産地消にこだわった天草蕎麦処 苓州屋さんが５周年ということで「なんと３００円引き！」 これを逃す手はない と一番乗りのつもりが先客有り～ (^_^;) まあ余裕で座れたので吉としましょう。でも、食べ終わって席を立つ頃には満席、早く来て良かった～ (^_-)-☆
お蕎麦はメニューの最初に載っていた春限定メニューから「早春の御馳走 葉わさび蕎麦」をチョイス
葉わさび漬けのツーンとした辛みと香りが美味しい。蕎麦と合わせると清々しい風味となってさっぱり感が心地よい。
こちらは春限定メニューの「桜海老と新玉葱のかき揚げ蕎麦」
生でも食べられる新玉葱をかき揚げにすると甘みがより引き立ち、さくっとした食感と海老の香ばしさが美味しい逸品でした。
天草蕎麦処 苓州屋
0969-22-9966
熊本県天草市東町48
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010384/
銀天街アーケードから少し露地に入った居酒屋かもめさんでぷらっと一杯、先輩に連れられて何度か来たことがありましたがもう１０数年ぶりになりますか。夕方６時前とあって先客は２人、カウンターの手前に座って生ビールをお願いしました。
ご夫婦二人で切り盛りされている地魚とうどんの地味なお店ですが、常連さんに愛されている居酒屋さんのようです。
「刺身は何があります？」と大将に聞くとカナギ、アジ、タレと地魚づくし、その中からタレイワシをお願いしました。 マイワシなどと比べると傷みやすく鮮度が良くないと刺身ではお目にかかれないタレイワシ、脂が乗っていて舌からほんのり甘みが伝わってくる。その美味しさにビール一杯のつもりが焼酎のお湯割りを追加してほろ酔いで良い気分ですが、平日だし雨も降りそうなので早めに引き上げるとしました。
居酒屋 かもめ
0969-22-0149
熊本県天草市中央新町7-10
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お昼のお弁当が評判の串焼き一番さん、串焼きでビールを一杯やろうと初訪問！
付け出しの手羽先の煮込みから良い味出してます。
とりあえず串盛りセット６本 １０００円でビールをオカワリ！🍻
大将におすすめは？と聞いたら「A５和牛のステーキとかどうですか！」
ん～ ステーキの気分ではないので、A ５和牛ハンバーグ ８００円をオーダー
焼き加減もちょうど良く、ソースが深くて美味い。
メニューの中で気になったレジェンドカレー ７００円
レジェンドって何ですか？ って聞いたらＡ５和牛を使ったカレーらしい
美味さと辛さ、いろんな香辛料が絶妙なバランスでハーモニー
さすがレジェンドカレーって感じです。
元祖串焼き一番
熊本県天草市東浜町6-20 TEL0969-23-2520
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43006268/
今日の大漁さん、いつもの日替りではなく・・・フライ定食 ５５０円をオーダー
日替りは前回と同じ煮付けだったもので～ (^_^;)
フライは おっ アジフライ！ 小ぶりですが３枚、揚げたてフワフワで満足！
定番の小魚の刺身と小鉢は酢の物、ごちそうさまでした。
大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/
つい最近オープンしたお店「四季のお料理 あまくさ ひこ丸」さんヘ初訪問
年の頃７０歳前後のご夫婦が自宅で始められた飲食店、大きな暖簾が無ければ外も中も普通の民家でお食事処とは思えない。
８畳二間にテーブルが８脚とキャパは２４人ほどか、他にお客も居なかったのでちょっと落ち着かない。(笑)
夜メニューから、「ひこ丸定食」１０００円をオーダー
まず運ばれてきたのはサラダと香物、そしてサービスの２品
こちらは定食メニューのサラダ、ある意味豪快！
こちらはセットではなくサービスの白菜の煮もの
こちらもサービスのふろふき大根と柚子味噌、日本酒に合いそう～
こちらが「ひこ丸定食」のセット、天ぷらがメインですね。あと別に汁物も付いています。
なんと大ぶりの海老の天ぷらが４本と野菜の天ぷらと豪華版！
ご夫婦で切り盛りされていること、オープン間もなくとあって接客や料理ともにぎこちない面がありましたが、サービス品や帰り際に甘ものまで頂いて一生懸命さと愛情が感じらる料理、なんかご近所にお呼ばれした気分になりました。(笑) 落ち着いて食事ができたので近いうちに再訪したいと思います。
ひこ丸
〒863-0014 熊本県天草市東浜町５−２
0969-22-2856
https://goo.gl/maps/1f2uvY2r4mJUCGDy7
ランチのメニュー
夜のメニュー
土曜日のお昼、大漁さんの日替り６００円は煮付け定食
私のは今が旬のプリッとした一尾丸ごとのメバル、ホロッとした身が美味しい。
このメバル、結構大振りで食べごたえ十分、甘辛い味付けがご飯に合う！
お刺身はイカとタチウオ、小鉢は鶏のフライとコスパ定食ごちそうさまでした。
大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/
天草食堂Goenさんで呑み会、飲み放題付５０００円コースを頂きました。天草食材にこだわった個室の居酒屋、掘りごたつがありがたい。
さて、席に着くと前菜がセットされてました。
鍋は鴨鍋ですかね。 これで４人前の大盛りサイズ
鱈の白子
海鮮八宝菜
他に季節のサラダ、地魚の刺身盛り、串揚げ、天草大王よだれ鶏、〆の麺、テザート（席の関係で写真なし）と色んな料理が楽しめて美味しかった。
この日一番嬉しかったのは、呑みホメニューに地元天草酒造の超レア芋焼酎「池の露」があったこと！ 調子に乗ってロックを４杯もおかわりしてしまいました。(笑)
天草食堂Goen
天草市中央新町19-6 TEL 0969-66-9881
土曜日に熊本市へ向かう途中、上天草市の国道沿いにある台湾料理の福源さんでランチしました。オーダーはラーメン定食、もちろん台湾ラーメンですよ。
醤油ベースのスープに挽き肉、ニラ、モヤシと定番のトッピング！ 唐辛子とニンニクは控えめの食べやすいラーメン
炒飯はパラパラ、塩加減良く美味し！
このメニューを見てもう１品はサラダだろうと思っていたら・・・
なんと！ まさかの油淋鶏～ それも一品レベルの盛りで味もグッド！ でも、ボリュームが・・・
定食の３品ともに一品レベルの盛りでお腹いっぱい！ デザートの杏仁豆腐まで付いてコスパ、ボリューム満点のラーメン定食でした。
台湾料理 福源
0964-56-0666
熊本県上天草市大矢野町上2309-4
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430102/43010919/