なんか久々のブログ投稿になっちゃいましたが～(^_^;) ４月から生活スタイルが大きく変わってしまって、色々とバタバタしてました。ＧＷも終わり、新しい生活にも慣れやっと一息、あまくさ村さんで一杯やってきました。
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店員さんの「ウニ有りますよ」の声、今の時期しか食べられないムラサキウニ入荷してるので迷わずオーダー、天草の栄養たっぷりの海藻を食べて美味しく育った「ウニ」、保存料を一切使用していない「生ウニ」だから甘くて臭みのない逸品です。
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こちらも春を告げる桜鯛、臭みもなく鯛特有の歯応えを楽しめます。
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そして、🍺で渇きを癒したあとは、天草の地酒「池の露」をボトルで、水割りが美味しくて少々呑みすぎた～
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天草大王のレバニラ炒めも珍しいね。
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あまくさ村
0969-24-1600
https://goo.gl/maps/XWrMHzx7PDnCyD276
ユーチューブの旅チャンネルが好きで良く見てるんですが、最近「しげ旅」チャンネルで「人生最高の刺し盛りに出会った！」と天草の「かし原」さんが紹介されてました。
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私のブログでも「かし原」さん紹介してます。本当にスゴいんです。その時の刺盛りがこちら⬇️ 何人前だと思いますか？ 実は３人前でこの量、新鮮さもピカ一！ 刺身盛りを人数分頼むと「ウチは多いですよ～」と必ずお店のチェックが入るほど！(笑)
コロナ禍が落ち着いたら、ぜひ天草に来て味わってほしいです。
blog➡️ http://tengusa.com/amakusa-gourmet/tavern/kashihara-2/
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かし原
0969-23-4654
https://goo.gl/maps/tcteY14MV1r53xN28
気の合う友人と二人で忘年会、猫八さんの平日呑み放題でやっちゃいます。
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まず１杯めは生ビールで～
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ここのオーダーは自分のスマホで簡単に出来ちゃう。店員さん呼ぶ手間が省けるし、コロナ禍で接触の機会も減るし、良いシステムだなと思います。
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天草地魚盛り合わせ、間違いなし！
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これもおすすめメニューのホルモン煮込み
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トマトスライス、野菜も取らないとね
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２杯めも生ビールで～
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揚げ出し豆腐
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３杯めも生ビールで～
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さすがにビールはお腹一杯！ では、別腹の４杯めは焼酎のお湯割り～(笑)
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５杯めも焼酎のお湯割り～ で９０分終了でオーダーストップ！
今夜は大人しく帰りますか。明日仕事だしね。
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猫八
0969-22-8500
https://goo.gl/maps/MmDKCREmezPvD6sq9
蔓延防止も解けて外呑みも恋しくなり、日曜日も営業している居酒屋しだの屋さんに行ってきました。予約時に注文しておいた刺身盛りの量にびっくり！ これで二人分とは～ さすが天草の居酒屋！
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刺身は安定のあまくさ切り！ ブリ、タコ、イカ、タイが厚切り大判で歯ごたえ抜群、特にタコのぶつ切り感ハンパない！ どれも新鮮でとても美味しかったです。
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付け出しは手作り豆腐、なめらかでコクがあって美味しい。
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夏が旬のキス。見た目が上品な天ぷらは淡白な味わいを塩が引き立てます。
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出汁のうまみが引き立つ、具だくさんの茶碗蒸しです。なめらかな舌ざわりとやさしい味わいに、ホッとする一品で〆ました。
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しだの屋
0969-22-8200
https://goo.gl/maps/XZNHezibVo5wGQGeA
串焼き一番さんのランチ、またまた行ってきました。今日のお目当てはうな丼です。
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焼いてる時の匂いでお腹がぐ～ぐ～鳴ってました。それでは居酒屋さんのうな丼ランチ、食べたおしてみましょう。
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厚みしっかり。質感ふわふわ。見た目の照りが食をそそります。タレの味は甘みの乗ってるけど、しつこくなく鰻の旨味がしっかり伝わってきます。
居酒屋さんの鰻がこんなに美味しくて良いのか～ 大満足のうな丼でした。
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元祖串焼き一番本店
0969-23-2520
https://goo.gl/maps/Ac4js9Hq7EtJbhHh6
新しいもつ鍋屋さんができたと聞きつけて行ってきました。お店は「もつなべひろ福」さん、ここは名前は思い出せませんが前も居酒屋さんでしたね。コロナの影響で閉店したのかな？ と思いながら入店！
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さて、オーダーはやっぱりもつ鍋は外せません。写真は一人前ですが、大盛りじゃない？
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出汁は醤油味、鷹の爪とにんにくがもつの旨みを引き出す醤油出汁のもつ鍋は濃厚な味わいです。
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せっかくなので、もつ鍋以外のメニューから たこのポンズ刺し
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きのこのクリームチーズ和え
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もつなべ ひろ福
〒863-0034 熊本県天草市浄南町１−３
0969-24-1780
メニューはこちら
仕事あがりの串焼き一番さん サラリーマンの楽しみです～ (*^_^*)
まずは豆腐サラダでヘルシーに始めましょう！
馬レバー刺身、生臭くなくて美味いね～
今夜は黒霧島の水割り、安定の一杯
おまかせの串焼き５本、どれも美味くて酒がススム～
手羽先は明太子と餃子、酒に合わないはずがない！ 今夜はちょっと呑みすぎたかな～ (^-^;
元祖串焼き一番本店
〒863-0014 熊本県天草市東浜町６−２０
0969-23-2520
https://goo.gl/maps/NtyGTfx1uPBC1mdy6
お盆過ぎても暑い日が続きます！(^_^;) 「こんな日はやっぱり生ビールでしょう～」と言うことで「ぼんぼ」さんで軽～く一杯やってきました。(^_-)-☆
ここの生ビール、グラスまでキンキンに冷たい、もちろんビールも美味い！
お代わりしてもキンキン冷え冷えのビールでありがたい！
ぼんぼさん名物の若鳥の丸焼き、これは半身サイズ！ もうこれはビールのベストパートナーです～ 香ばしく焼けた皮め、しっとり味が沁みた肉がビールに合わない訳がない！
他にはホウレン草とベーコンのサラダ
やげん軟骨焼き（揚げ？）
揚げだし豆腐
サービスの自家製ラッキョ、あまりに美味しくて容器丸ごと食べきっちゃいました。(^_^;)
天草炉ばたぼんぼ
〒863-0015 熊本県天草市大浜町１５−８
0969-22-3716
https://goo.gl/maps/9NhoziXzq78eYALc6
熊本県内ではコロナクラスターが発生するなどして警戒レベルが４にステップアップしました。本当に気をつけないと～ 感染したら大ごとになりそうです。そんな中、飲み会の機会は増えつつあります。今回は○○友さんと久しぶりに呑み会です。伺ったのは新規オープンの「ホルモン酒場びとん」さんです。
最初はキュウリとニガウリ
焼いたエダマメでビールがすすむ～
もつから（もつの唐揚げ）、外はカリッと中はジューシーでレモンを絞ってさっぱり
揚げ餃子、パリッとした食感がビールに合うんですよね～
焼き餃子、モチモチで中はジューシー、間違いない！
ホルモンの鉄板焼き、鉄板で焼くことで香ばしく脂が溶けて甘みも増して、ビールが美味い～
そろそろ もつ鍋も煮えてきました。ホルモン屋の定番ですな。
甘辛手羽先、ジューシーな手羽先に甘辛なタレが抜群に合う！
もつ焼きそば、ホルモンから出る脂でコクがあって美味しい～
山芋鉄板に・・・
納豆が入った・・・ メニューが思い出せない！ やっぱり呑みすぎモードでした。
ホルモン酒場びとん
〒863-0017 熊本県天草市船之尾町４−８
090-5929-1318
https://goo.gl/maps/jubX2gbW1UYV3kF37
月曜日は梅雨明けかな～と思っていたら、南九州が梅雨明けで熊本はまだでした。ともあれフライングで暑気払いをやって来ました！ 伺ったのは＃居酒屋蔵 さん
付け出しはニガニシ、その名のとおり旨味と磯の香りの後に苦みを感じるんですが、この苦みがお酒に合うんですよね。
刺身盛り２人前はタイ、タコ、キビナゴ、イカ、ホタテ、ブリ、カツオ、イクラの８種盛り どれも新鮮そのもの～
海鮮シーザーサラダ、刺身並みの魚の切り身がてんこ盛りのサラダ
あら炊き、もうこれは納得の一品！ ご飯が欲しくなる～
居酒屋 蔵
〒863-0023 熊本県天草市中央新町２−９
0969-22-1318
https://goo.gl/maps/hdEcRrAHkAny6Kwu9
