投稿者「てんぐさ」のアーカイブ

てんぐさ について

はじめまして てんぐさです。 以前はYahoo!ブログで「てんぐさの日日雑記」を書いてました。 このブログには、天草の話題やグルメ、そして、趣味の家庭菜園日記、日々思いついたことを書きとめていきます。 どうぞ よろしくお願いします

お蕎麦のランチが美味しい! #そば処和み家 ・天草市今釜新町

お昼はそば処和み家さんへ

ランチはミニ蕎麦の日替り850円があります。

nagomiya

 

今日はカレイの唐揚げ膳、美味しそう~  (^o^)/

nagomiya

 

肉厚のカレイがからっと揚がって美味し!

nagomiya

 

なんと!  デザートまで

芋団子、素朴な味わいでした。

 

 

そば処和み家   労金の裏になります。

一ヶ月待ちました! #いぶりがっこ

昨年未、秋田県に住む兄から贈り物が届いた。

なんと!   いぶりがっこが一樽~ (^-^;

Iburigakko

 

直ぐに食べられるのかと思いきや

あと一ヶ月ほどが食べ頃とのこと 、ガマンガマン!

Iburigakko

 

もう2月、そろそろ良さそうと思い開けてみました。

 

お~  良い感じのようです~  (^o^)/

Iburigakko

 

薫製のような大根の漬け物

酒のあてにも合いますね~  (*^o^*)

Iburigakko

マナガタの煮つけ #大漁 ・天草市港町

大漁さん、日替り600円は煮付けとフライ

なんと久々にマナガタの登場!

この魚、見た目と違って高級魚らしい~

tairyo

 

白身で身離れ良く、上品な甘味があります。

とっても美味しいお魚、他のお店ではお目にかかれません~

tairyo

 

フライも揚げたてサクサク

tairyo

 

お刺身も脂がのって美味い!

今日も美味しい定食、ご馳走さまでした。

tairyo

天草で家系! らあ麺! #極旨 ・天草市本渡町

今日のランチは極旨(ごくう)さん

家系らあ麺中盛  750円をオーダー

gokuu

 

分厚い焼豚はトロトロ柔らかい

温玉は味が沁みて美味い

スープは豚骨と鶏がらでこってり

でも、魚介の出汁でまろやか和風仕立て

しっかり飲み干しました。

gokuu

 

 

オマケの無料券2枚で焼豚と味玉を増量、大満足の一杯でした。

gokuu

 

 

極旨
090-9489-1432
熊本県天草市本渡町本戸馬場2254 パチンコ夢屋 駐車場内
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43011752/

日替り定食 #フタバラーメン ・天草市本渡町

昨日のお昼は近くのフタバラーメンさんへ

ラーメンメインの日替りをオーダー

Futaba ramen

 

この日は春巻が2個付いてます。

Futaba ramen

 

コーヒーも付いて650円、ラーメン屋さんのお得な日替りでした。

Futaba ramen

 

 

フタバラーメン
0969-22-1228
熊本県天草市本渡町広瀬1671-4
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43004924/

野菜に大切なものは?#3

今日は肥料について一言

「畑から出たものは外に出さない」を心掛けています。

つまり、草や野菜くず、枝など病気のもの以外は全て畑に戻します。

どうやるかと言うと、抜いたものは片っ端から畝の間に放置します。

ここで乾燥させて徐々に土に戻していくわけです。

garden work

オクラなどは固くて木みたいになっているので一年くらいかかります。

人工的な肥料を与えずに土を自然な状態に保ちたいと思っています。