今が最盛期のスナップエンドウ
収穫は簡単だけど、帰ってから面倒なのは筋剥き
私はこんなやり方しています。
竹串や焼鳥の串を豆の付け根に差します。
串は長めのものが持ちやすいです。
差した串で軸の部分を引きさくようにします。
ここで力を入れ過ぎると筋が切れてしまうのでご注意!
あとは筋を引っ張れば簡単に剥けます。
手も汚れないのでおススメです。
事務所の気のあったメンバーで飲み会
場所は二代目安さん食堂
まずは刺身盛り、何種類あるんやろ? マジ美味かった!
お~ 旬のきびなご
天草では、ぷす焼きと言います。
シンプルに塩味のみ、香ばしさがたまりません!
夏野菜も美味しい、塩きゅうり
二代目安さん食堂
0969-22-2982
熊本県天草市太田町8-5
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008255/
今日は有明町の上島中央広域農道(通称 天草オレンジライン)を通って来ました。
ここは天草上島の尾根を縦断するのでロケーションが素晴らしい。
車が少ないのでサイクリングロードとしても注目されています。
有明海と雲仙が望めて、新緑の山と青空が眩しい!
天草オレンジライン、今の時期最高のツーリングコースですよ。