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面倒な筋剥き! #スナップエンドウ

今が最盛期のスナップエンドウ

収穫は簡単だけど、帰ってから面倒なのは筋剥き

私はこんなやり方しています。

竹串や焼鳥の串を豆の付け根に差します。

串は長めのものが持ちやすいです。

Pea

 

差した串で軸の部分を引きさくようにします。

ここで力を入れ過ぎると筋が切れてしまうのでご注意!

Pea

 

あとは筋を引っ張れば簡単に剥けます。

手も汚れないのでおススメです。

Pea

トホホな有り様! #スナップエンドウ #ソラマメ

一昨日の暴風雨のあと、市民農園はこんな状態

スナップエンドウの支柱は折れ曲がり

固まりとなつてソラマメに寄りかかる。(-_-;)

Pea

 

ソラマメはお辞儀して起き上がれない

ネットのおかげで根本から倒伏は逃れたものの

頭を30cmほどカットして立ち上がるのを待とうと思います。

broad bean

 

それぞれ発芽! #発芽 #春

2週間前に種まきした野菜たちが発芽してくれました。

もうすぐ春ですかね。

 

リーフレタス

Lettuce

 

ミズナ

mizuna

 

黄カリフラワー

Cauliflower

 

中玉トマト

Tomato

 

子どもピーマンとハラペーニョはまだまだですね。

Bell Pepper

ついでにネット張りまで完了 スナップエンドウ

これも秋蒔きの定番、スナップエンドウです。

育てるのも病気や虫の少ない時期なので簡単です。

pea

 

こちらは種子の数が100粒超え

余裕で一穴に4粒づつ、後で2~3本に間引きます。

pea

 

ついでにネット張りまで完了、捗りました。

あっ   水をかけるのを忘れたっ!

マメだから、いっか~  (笑)

pea