今日の大漁さん、日替り６００円はサワラの漬け丼
サワラのは春の魚と書きますが、実は旬は冬だそうです。
脂がのったサワラを甘めのタレで味付け、トロッとした漬けが最高に美味し！
煮物と刺身付き、ご馳走さまでした。
大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/
サワラの漬け丼 ＃大漁 ／天草市港町
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月別アーカイブ: 2018年1月
売れ筋５位に復活！その訳は？ ＃DMC-LX100
私が愛用しているコンデジはパナソニックのDMC-LX100、購入して3年目になりますがその性能と使い勝手の良さにお気に入りのカメラです。
➡️ 愛用のコンデジ 気になる後継機！ ＃DMC-LX100 http://tengusa.com/electonics/dmc-lx100/
ところが、パナソニックのＨＰでは生産完了品のリストに追加されていました。(泣)
おまけに製品データのページもこんなにショボくなってがっかりです。
ところが価格.comの売れ筋ランキングでは堂々の５位に復活と生産完了となり再び人気機種となったようです。
コンデジなのに売り始めは１０万円を超えていたカメラですから、最安値が５万円を切ってくると値ごろ感が出てくるのかな。逆に言うとこのカメラの性能は素晴らしく、カメラ好きの人でも充分に満足できるものなのでしょう。
マイクロフォーサーズとミラーレス一眼並みのセンサーを搭載、４Ｋ動画も撮れて、Ｆ1.7の明るいズームレンズで寄れてマクロも優秀、マニュアル設定も一眼と同等にできます。レンズ一体のミラーレス一眼と言っても良いでしょう。買うときに３年は色あせない性能のカメラと思い購入したのは間違いではなかったと思います。
旬です！ ＃めかぶ
グリーントップで買い物、ふと目に止まったのがコレ！
旬のメカブ、早いですね。
さっそくメカブのヒダと茎を切り分けて湯通しします。
量は少しですが、春の味覚を楽しみます。
メカブはポン酢で、茎はきんぴらにしました。
天草 冬の夜美鍋 ＃旬彩の小川 ／天草市川原町
走りは不本意でしたが倉岳えびすマラソンの反省会、養殖ふぐがリーズナブルに食べられる小川さんへ
電話で天草 冬の夜美鍋を予約したら、鍋含めてコース料理できるとのことだったので２８００円のコースをオーダー、ふぐ刺しと刺身盛り合わせ、そして鍋が既にセットされてました。
まずはふぐ刺し、弾力のある刺身とコリッとした皮
薬味とポン酢とあわせて頂くと美味し！
ふぐちり鍋には小ぶりなふぐの切り身がたっぷり、さっそくコンロの火をつけましょう。
地魚の刺身も新鮮、コノシロとナマコは天草らしい
鍋が煮えてきたので頂くとします。
ふぐ丸ごと使ってあるようで、口のところに当たりました。
トロトロとしたコラーゲンたっぷりの食感も美味し。
次は唐揚げ、こんがりと色のついた唐揚げにサッとレモンを一振りしてお塩で頂く。
鶏と違うしっかりとしたふぐの身の食感は格別、何個食べても美味し。
そして〆は雑炊
薬味のワサビで食べると、また変わった味わい
デザートまで頂いてお腹いっぱい、ご馳走さまでした。
旬彩の小川
0969-24-1129
熊本県天草市古川町10-21
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000655/
＃倉岳えびすマラソン に参加しました！
屋根にはまだ雪が残ってる本渡を7時半に出発
8時に倉岳町宮田に到着、無事一番近い駐車場に停められました。
天草マラソンの小手調べというか練習のつもりだったのですが、年明けからの体調不良で昨日まで走れずぶっつけ本番になってしまいました。😅
と言うことで、レースは何とか完走したもののピクニックランで終わり、天草マラソンへの不安だけ残りました。(>_<) お土産のシモンドレッシングと完走証をオーダーもらって帰路に
今年は無料入浴券もあったのでペルラの湯舟でゆっくりして帰りました。
天草マラソンまで2週間、ジタバタしてもしょうがないので無理しないで調整したいと思います。
まだ雪が残ってる！
朝から気温が上がらず冷たい風が吹いていましたが、リンドマールタイヨウ前の道路には雪が残ってましたよ。
歩道の雪をかき集めた後のようですね。
でも、屋根の雪は結構残ってるし、山の方はまだ溶けていないと思います。
南の島天草も真っ白です。
今年一番の寒波の到来、外に出てみると積もってます。
市ＨＰのライブカメラで見ると一面の銀世界
雪道の運転に慣れてないから皆さん安全運転でお気をつけ下さい。
なんで？ こんな高いの？
祝日の８日の昼過ぎ、地元ＪＡのグリーントップに行ってみたらビックリ！お目当てのキヤベツが１個も無い～
仕方ないので近所のスーパーに行ってみたらまたビックリ！なんと １玉６００円越え～ とてもじゃないが買えません。
※この写真はネットから拝借したイメージです。
翌日は昼休みに抜け出してグリーントップヘ、めでたくキャベツをお安くゲット！
ヒノキ ノ ヤタイ！ ＃天草ヒノキプロジェクト
先日、紹介した天草ヒノキプロジェクトの第２弾
前回の記事はこちら ➡️ アイデアからカタチに ＃天草ヒノキプロジェクト http://tengusa.com/amakusa-topic/amakusa-hinoki/
天草地域振興局の１階ロビーに天草ヒノキの屋台が展示してあります。
暖簾はヒノキの樹皮で染めてある手の込んだもの、なかなか良い雰囲気ですね。
天草ヒノキの新たな可能性を探る取り組みとして、多くの方に見ていただきたいと思います。
喉からきました。
昨日から喉に痛みが感じられ、体が熱っぽい
病院で熱を計ったら6度８分と少し高いくらいなのでインフルエンザではなさそうだ。
喉の炎症を抑える薬で様子見です。
来週は倉岳マラソン５キロ、何とかなるかな～ (^-^;
