黒イチジク  ビオレソリエス

➡️ 黒い宝石！ ＃イチジク http://tengusa.com/garden/fruit/fig-2/

 

今年は豊作

採れすぎは嬉しいけど、生食だけでは消費しきれず傷みも早い

 

COOKPADを参考に赤ワインで煮てみることに！

 

イチジク１０コと赤ワイン、砂糖を大さじ４

アクを取りながら煮ること３０分ほど

 

粗熱をとりレモン汁をかけて冷蔵庫で冷やします。

明日はヨーグルトと食べてみましょうか！