最近開店した？  焼き鳥メインの小手毬さんへ初訪問！  入店してビックリ、若い女性の店主さんだとは～    店の中央に陣取った焼き場で手際良く炭火で串を焼いていく。なかなか見事な腕前！   店内は清潔感があり、カウンター５席と小上がりが３テーブルと小人数での利用が良さそうです。

まずは、ささみはバジル味で。    レアに焼かれたさきみはしっとり柔らかくてバジルの風味が良く合う！

焼き鳥といえば、豚ばらは外せません。  焼き加減が程よく噛むと脂の甘さと塩味のバランスが絶品！

ぼんじり、脂がのってジューシー！

せせり、弾力のある食感が美味し！

揚げたてからしレンコン、辛さは控え目かな。日本酒に合いそうだ。

カリカリ厚揚げ、外はカリカリ芳ばしく中は豆の香りがふんわりとジューシー、薬味の柚子胡椒が良い仕事してます。

追加オーダーのレバー、いい感じに脂がのってふわふわに焼き上げられてる。まさに絶品フォアグラ！（食べたことないけど～(^-^; ）

こちらも追加、チョリソー、ハート（ハツ）、牛さがりとお腹いっぱいになり大満足！

串は１本１５０円～２００円とコスパ良し、野菜メニューがもう少し欲しいかな。  雰囲気良しで美味しい焼き鳥屋さん、また利用したいお店です。

小手毬
0969-24-0434
熊本県天草市中央新町17-4
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013288/

昨夜は気の許せるメンバーで残暑払い会、居酒屋そらさんへお邪魔しました。

早めに着いたので、ビールで喉を潤しながら待ってると予定時刻には全員集合～

まずは刺身盛りから、氷を敷きつめた木の器に綺麗に盛られています。

そして、このボリュームと種類の多さにびっくり！

しめ鯖のこの色、見てください。  ツヤツヤで絶品でしたよ。

他の料理はすり身天、角煮、コロッケなど、呑みすぎモードで写真を撮っていないのもあります。

〆は素麺

今回は１人当たり３.０００円で料理をお願いしましたが、どれも美味しくてコスパは高いと感じました。

居酒屋　そら
0969-22-3390
熊本県天草市東浜町12-14
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007312/

日曜日の夕食、訳あって外食することに

さあ、何処へ行こうかと考えてみたが、田舎では飲食店が日曜日が定休日と言うのも珍しくないので、迷ったあげくあまくさ村さんに訪問です。ここは土日は昼１２時から開店している元気な居酒屋さん、飛び込みで夕方6時に入店したらほぼ満席で、何とかカウンター席にすべり込みセーフ！

生ビールをあっと言う間に飲み干し、ハイボールとキムチで

新しく夏メニューが有ったので、その中から冷し牛しゃぶ鍋  ピリ辛味噌  １２８０円をオーダー

キムチ味風のスープに牛しゃぶのほか具だくさんの鍋、熱くないのであっさり食べれます。

もう１品、イカゲソマヨポン焼  ６００円

こちらは文句なしにお酒が進む１品でした。

あまくさ村
0969-24-1600
熊本県天草市栄町10-36
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43006481/

７月にオープンした天草大王専門の地鶏のたぐちさんへ初訪問！

２０００円コース、おまかせ串５本とサラダとスープのセット

まずはサラダで準備運動～(笑)

１本目２本目はソリレスとふりそで、弾力が半端ない！  噛めば噛むほど旨味が感じられます。

３本目は手羽、１本に見えますが・・・

裏返すと手羽先と手羽元がセットになってます。得した気分～

４本目はササミ、超レアに焼かれていました。ササミ刺の炙りみたいかな～

５本目はももバジル

折角なのでもう少し追加、せせりとぼんじり

１日２皿限定のまつばの塩焼き    ※まつばとは鶏の胸骨

１皿に１０本くらいの超お得なメニュー

骨に付いた肉をむしるように食べると、とっても濃厚で甘みがあります。

〆は濃厚なスープ、ご主人こだわりの天草大王づくし堪能しました。

天草大王専門店 地鶏のたぐち
天草市諏訪町7ー6      電話0969-24-1110

https://www.facebook.com/1499896643577867/posts/2158330517734473/

昨夜は飲み会で猫八さんへ初訪問です。

表にはダイニングバーとありますが、掘りごたつの小上がりで居酒屋風の店内でした。

先ずは刺身盛りから、天草の宴会はこれが無いと始まらない。

サラダと写真は野菜のかき揚げ

西京焼き

シュウマイ

ミョウガのピクルスみたい

他にも料理が出てきましたが、完全に呑みすぎモードでしたので撮れず  😅

飲み物もカクテルも有りで種類も多く美味しく頂きました。飲み放題付きで４０００円とはコスパ抜群の居酒屋さんでした。

猫八
0969-22-8500
熊本県天草市東浜町10-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43005853/

昨夜は外食しようと出たものの立て続けに満席と断られ、どこにしようかと歩いていたところ「空席あり」に誘われて居酒屋りょうさんに飛び込み入店  (笑)

早速おすすめメニューの刺身盛り合せ  １１５５円をオーダー、４種盛りのこの量で１人前とは驚きの天草盛り、それも鮮度抜群で美味いとあって言うことなし！

生ビールのお摘みに空豆の素揚げ ３５０円、今が旬の空豆は香ばしくてお酒が進む～

ここで緑茶ハイ ２９８円にチェンジ、飲み物も全体的に安いからありがたい。

お得な串揚げ７種盛り ７００円

豚バラ、いか、うずら、あじ大葉、鶏もも、ベビーホタテ、鶏ささみ大葉とシェアして食べれる。

せせりの柚子胡椒炒め ６４０円、せせりの食感とゆずのサッパリした風味がベストマッチの一品！

メニューが豊富でオーダーしてから料理が運ばれてくるまでの時間も早かったし、スタッフの対応も好感持てて、なかなか居心地の良い居酒屋さんでした。

居酒屋 りょう
0969-22-1230
熊本県天草市中央新町22-10
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43012509/

昨夜は忘年会、１２月の金曜日はどこも多いですね。

初訪問のわたなべさん、コース料理をオーダーです。

まずは刺身盛り、上品な盛り付け

そしてサラダ

揚げ物も、椎茸と魚を巻いたヤツ

メインのお鍋、昆布ダシが基本であごダシ・チゲ風・すき焼き風から１つ選べる。

つくねと鶏しゃぶ、湯葉

つくねは旨味が溢れ、鶏しゃぶは新鮮でレアで食べても大丈夫！

これはコースの豚バラ

こちらは追加オーダーの豚ロース

他にも焼きものや〆の麺までお腹いっぱい！  ご馳走さまでした。

しゃぶしゃぶ わたなべ

天草市中央新町９－９

0969-24-8415