丼丼フェアー第２弾！（えっ  まだ２軒目？）のツッコミがが聞こえてきそうですが～ (^-^;

天草食堂Goenさんのあまくさローストbeef丼 １５００円

 

 

お店のＰＲに「低温調理でしっとり柔らか」と書いてあったけど正にその通り！ 私の中でローストビーフは少し固い肉というイメージがあったけど、こんなに柔らかなローストビーフは初めて食べました。和牛の肉の柔らかさと脂の旨味がじっくり加熱され上品なローストビーフに仕上げられています。

口の中に入れるとジューシーな肉汁と旨味が広がり、たいして噛まなくても消えて無くなります。ソースは柚子胡椒ベースと醤油ベースの２種、柚子の香りで食べるも良し、醤油の濃厚さも肉を引き立てます。丼丼フェアーの肉丼の中では上位に行くのでは、てかっ まだ２軒目で言う？(笑)  いや～そのくらい美味しかった。

 

 

デザートにオマケじゃないレベルのプリンが付くのも嬉しいですね。

 

 

天ぷらの盛り合わせを追加して

 

 

天草酒造の池の露ハイボールで〆、ご馳走さまでした。

 

 

天草食堂Goen
〒863-0023 熊本県天草市中央新町19−6
0969-66-9881
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