拉麺ハイヤさんへは3回目の訪麺になります。1回目がえび塩鶏とんこつ、2回目がえび味噌鶏とんこつを食べたので、今回はえび醤油鶏とんこつで全メニュー制覇です。\(^o^)/
普通の醤油出汁ラーメンと違って、基本はえびとんこつに醤油をブレンドした感じでしょうか。そして、すっかりマイルールとなった酢を足して食べると海老の臭みがとれて食べやすくなります。
今回は全メニュー制覇を達成するべく気合い入れて訪麺しましたが、席に着くなり目に入ったのは「油えびそば」、なんと新メニューが~ (^_^;) 全メニュー制覇は次回に持ち越しです。(笑)
拉麺ハイヤ 濃幸えび鶏とんこつ
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