「天草グルメ」カテゴリーアーカイブ

ふんわりワンランク上の大人のかき氷！ ＃カーニャ @上天草市松島町

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café kahnya

さて三角からの帰りですが、そのまま直帰は味気ないな～と思い・・・   う～ん！  新しいカフェ「カーニャ」さんの情報を思い出しました～ (^_-)-☆     場所は天草ビシターセンターの隣、写真の右がビジターセンター、左がカーニャさんです。

 

店内に入ると「ご予約ですか？」       やばっ 予約必須？  「いいえ  予約していません」

「予約がなければカフェタイムとなりますがよろしいでしょうか」      お腹は満たされているので「カフェでOKです～」(^_-)-☆

 

少し待ってカウンター席へ案内されました。海側は全面ガラスなので店内どこからでも海が見えるロケーションがグッドです。

café kahnya

 

 

ビターチョコレートのムース  山都町棚田米のジェラート添え

お米のジェラートがすっきり爽やか、濃厚なビターチョコレートと合う～   お皿のソースで味の変化を楽しむのもお洒落です。

café kahnya

 

 

KAKlGORlからローザ、桃ペスカ＋ミルクエスプーマ＋フランポワーズ

見た目も味もワンランク上、桃の甘み、ミルクエスプーマのしっとり感、フランボワーズの酸味がステキなハーモニーを奏でる上品な大人のかき氷でした。

café kahnya

 

 

café kahnya(カーニャ)
〒861-6102 熊本県上天草市松島町合津６２９６
0969-56-3664
https://goo.gl/maps/o4n4nijd8QfD2b3Z9

café kahnya

新しい天草ちゃんぽんのお店！ ＃千蘭 @ 宇城市三角町

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Chiran

本渡から車で１時間弱、三角町に天草ちゃんぽんを売りにした新しいお店が開店したと聞きつけて早速行ってきました。以前は古亭かな？  ラーメン店の後のようです。店内はカウンター席が6席のみ、ちょっと狭いかな～     夫婦お二人で営まれているこじんまりしたお店です。住所は宇城市なのですが天草ちゃんぽんということで天草グルメとしてご紹介です。

 

オーダーは天草ちゃんぽん（天草大王肉入）９００円、竹輪・蒲鉾・野菜がもりもりの天草ちゃんぽんです。何でも奈良でお店をやってたけど奥さんの故郷天草でゆっくりしたいと今回三角で開店されたそうです。

Chiran

 

 

スープの色は濃いですが意外とあっさり系、甘みがあって美味しいです。奥さんの故郷である苓北町の名店明月（閉店？）の味がベースと聞きましたが、なるほど明月さんの味に似ているような気がします。

 

 

こちらは天草ちゃんぽん（並）８００円、ビジュアル的にはそう違いはないですね。ボリュームはアラフィにはちょうど良かったけど、上天草の有名某ちゃんぽんと比べると少なめ、若い男性なら大盛か焼飯を一緒にオーダーすれば満足感有りそうです。

Chiran

 

 

天草ちゃんぽん 千蘭
〒869-3207 熊本県宇城市三角町三角浦１１６０−１００
080-2402-1186
https://goo.gl/maps/6XvA5wtHFvNuQs3a8

Chiran

新しい居酒屋さんに行ってきました！ ＃ホルモン酒場びとん @天草市船之尾町

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Biton

熊本県内ではコロナクラスターが発生するなどして警戒レベルが４にステップアップしました。本当に気をつけないと～   感染したら大ごとになりそうです。そんな中、飲み会の機会は増えつつあります。今回は○○友さんと久しぶりに呑み会です。伺ったのは新規オープンの「ホルモン酒場びとん」さんです。

 

 

最初はキュウリとニガウリ

Biton

 

 

焼いたエダマメでビールがすすむ～

Biton

 

 

もつから（もつの唐揚げ）、外はカリッと中はジューシーでレモンを絞ってさっぱり

Biton

 

 

揚げ餃子、パリッとした食感がビールに合うんですよね～

Biton

 

 

焼き餃子、モチモチで中はジューシー、間違いない！

Biton

 

 

ホルモンの鉄板焼き、鉄板で焼くことで香ばしく脂が溶けて甘みも増して、ビールが美味い～

Biton

 

 

そろそろ  もつ鍋も煮えてきました。ホルモン屋の定番ですな。

Biton

 

 

甘辛手羽先、ジューシーな手羽先に甘辛なタレが抜群に合う！

Biton

 

 

もつ焼きそば、ホルモンから出る脂でコクがあって美味しい～

Biton

 

 

山芋鉄板に・・・

Biton

 

 

納豆が入った・・・  メニューが思い出せない！    やっぱり呑みすぎモードでした。

Biton

 

 

ホルモン酒場びとん
〒863-0017 熊本県天草市船之尾町４−８
090-5929-1318
https://goo.gl/maps/jubX2gbW1UYV3kF37

Biton

海鮮づくしで暑気払い！ ＃居酒屋蔵 @天草市中央新町

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kura

月曜日は梅雨明けかな～と思っていたら、南九州が梅雨明けで熊本はまだでした。ともあれフライングで暑気払いをやって来ました！  伺ったのは＃居酒屋蔵 さん

 

 

付け出しはニガニシ、その名のとおり旨味と磯の香りの後に苦みを感じるんですが、この苦みがお酒に合うんですよね。

kura

 

 

刺身盛り２人前はタイ、タコ、キビナゴ、イカ、ホタテ、ブリ、カツオ、イクラの８種盛り   どれも新鮮そのもの～

kura

 

 

海鮮シーザーサラダ、刺身並みの魚の切り身がてんこ盛りのサラダ

kura

 

 

あら炊き、もうこれは納得の一品！  ご飯が欲しくなる～

kura

 

 

居酒屋 蔵
〒863-0023 熊本県天草市中央新町２−９
0969-22-1318
https://goo.gl/maps/hdEcRrAHkAny6Kwu9

kura

地酒地魚の名店 ＃入福 @天草市中央新町

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irifuku

コロナ禍が落ち着く気配の中、４日からの豪雨で九州各地では浸水などの災害が相次いでいます。幸いに私が住んでいるところは被害が出るほどではなく日常生活を送れているところです。

 

そんな中、久々に友人と食事に向かったのは居酒屋入福さん、お魚の付け出しでビール一杯いけちゃいます！

irifuku

 

 

2018ミシュランプレートに選出されたお店なんですよ。★は付かないけど、ミシュランおすすめのお店らしいです。

irifuku

 

 

まずは、大将おまかせ刺身の盛り合わせ 6点盛り、これで二人前となります。ちゃんとお魚の説明もして頂けます。タルミと魚は初めてと言うと図鑑まで持ち出して説明して貰えるんですよ。

irifuku

 

 

左から皮つきのイサキと皮なしのタルミ、タルミと言う魚は初めて食しましたが、脂が乗っていてネットリとした舌ざわりと濃厚な旨味はイサキとはまるで違う。

irifuku

 

 

左からイカ、ノドグロ、タコ、コチと旬のもの、なかなかお目にかからないものがあって食べるのが楽しみですね。

irifuku

 

 

ノドグロの刺身、まるで大トロのように濃厚な味わいは絶品！   コチは白身だけどフグみたいに弾力があって旨味が半端ない！

irifuku

 

 

次は一品メニューから蓮根まんじゅう、もっちもっちで蓮根の風味があとひく、餡は上品なお味で山葵がアクセントとなりとっても美味しい！

irifuku

 

 

入福さんといえば日本酒の品揃えが豊富、メニューの中から唯一の甘口、「山形 六歌仙  五段仕込み 超甘口」をオーダー    五段仕込みと謳われているくらいだから丁寧に造られているんだろうなと思いながら 一口、  わぁー  甘酒っ？  って言うくらいの甘ロ！   でも、まろやかさとスッキリとした後味はクセになりそうな日本酒です。

irifuku

 

 

大将が出してくれたハモの卵の塩漬け、塩が程よく効いて日本酒に合う、なかなか美味でしたよ。

irifuku

 

 

最後はハモの天ぷら、うま味が詰まった濃厚な味わいのうえ、やわらかくてふわふわな食感がたまりません。  入福さんの料理、美味しかったな～   近いうちリピしたいと思います。

irifuku

 

 

入福
〒863-0023 熊本県天草市中央新町３−２２
0969-22-2827
https://goo.gl/maps/v3Ba7JkLE5w5gLvX6

irifuku

初訪問の居酒屋さん コスパ良くて美味しかった！ ＃うねり @天草市南新町

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Uneri

事務所のメンバーで懇親会、コロナ騒動のおかげで久々の飲み会です。  伺ったのは初訪問のうねりさん、幹事さんによると2時間呑みホ付いて４０００円とお手頃な価格です。さて、どんな料理が出てくるか楽しみですね。

 

先ずはシーザーサラダ、そしてお魚のカルパッチョですが、自分は醤油派かな～  (^_^;)

Uneri

 

 

ゴボウが入ったすり身天、揚げたてコボウの食感がグッドです。

Uneri

 

 

ねぎま、なかなか食べ応えのある串焼きは本格的で期待が膨らみます。

Uneri

 

 

ねぎ塩タンだったかな？   すいません、このへんから呑みすぎモードになってます。(笑)

Uneri

 

 

揚げだし豆腐、味は？    呑みすぎモードで食べてませ～ん。

Uneri

 

 

ササミ、トッピングがシソ、ワサビ、柚子胡椒、海苔とこだわってますね～

Uneri

 

 

レバー、フワッと仕上げられてこれは絶品でした。

Uneri

 

 

厚焼き玉子

Uneri

 

 

つくね、残念ながら食べてませ～ん！(^_^;)

Uneri

 

 

唐揚げ？  スパイーシーチキン？  m(_ _)m   最後はおにぎりもありました。 料理も美味しくて特に串焼きは高レベル、とってもコスパ良しでしたね。

Uneri

 

 

 

居酒屋うねり
〒863-0031 熊本県天草市南新町１２−１
https://goo.gl/maps/7vNZ7CvqdJNkWs8t6

Uneri

お魚フルコースランチ ＃おにの家 天草市今釜新町

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Oninoya

お昼はお魚自慢のおにの家さんへ、オーダーはおまかせ定食９００円は刺身、煮物、焼き物とお魚フルコースランチです。

 

お刺身は４種盛り、新鮮で甘みを感じるほど

Oninoya

 

鯛の煮物、薄味で上品な味付けですが旨味はしっかり！

Oninoya

 

焼き物は西京焼き、しっかり味が染みてご飯に合う！

Oninoya

 

ナスの煮びたしも美味し！

Oninoya

 

 

おにの家
〒863-0013 熊本県天草市今釜新町３５９３
0969-24-3286
https://goo.gl/maps/TV133TYThaUwbnq88

Oninoya

安い！がっつり！美味い！ ＃吉珍保斗 @上天草市大矢野町

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Kitchen pot

熊本市から帰り道、ちょうどお昼時が上天草だったのでお目当ての食堂へ行くとまさかの臨時休業～     気を取りなおして国道沿いのキッチンポットさんへイン！   いつも駐車場がいっぱいで人気の定食屋さんです。

 

 

オーダーはおすすめ１番目のかつなべ定食！  かつ丼がセパレートになってるイメージかな～

Kitchen pot

 

 

卵とじで煮込んであるので、熱々染み染みのかつでご飯が進む～  ボリューム満点のかつなべ定食でした！

Kitchen pot

 

 

吉珍保斗（キッチンポット）
〒869-3601 熊本県上天草市 大矢野町登立１４２６−１
0964-56-5612
https://goo.gl/maps/KvAQaujWVPwRNk2WA

Kitchen pot

リーズナブル・大満足の国産和牛焼肉ランチ ＃吉田 @天草市中村町

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yoshida

ランチは初訪問の吉田さん、 国道から一つ路地を入った住宅地にある焼肉屋さんです。どんなランチが食べられるか楽しみです。

 

 

オーダーはメニューの一番上段の吉田カルビ定食（ご飯・サラダ・ワカメスープ付き）、熱々の鉄板焼きの登場です。

yoshida

 

 

しっかり焼かれたカルビ、柔らかくて美味しい！  自家製のタレは香ばしくてカルビ・野菜との相性バッチリ！  若かったらご飯おかわりしてたな～   国産和牛ランチが８５０円とはコスパ良いし、ボリュームもあって大満足なランチでした！

yoshida

 

 

吉田
〒863-0048 熊本県天草市中村町２３−２０
0969-24-2984
https://goo.gl/maps/DCCx8uRJ6LHpqwxR7

yoshida

テイクアウトで応援！ ＃伊野商店 @天草市小松原町

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Ino shōten

今回は居酒屋伊野商店さん、どこかの小売店みたいな屋号ですが、れっきとした居酒屋さんです。

 

オーダーしたのは居酒屋のカレー弁当 ５００円、唐揚げが無ければ普通にカレーライスですが～

ルーは出来合いかと思いきや、しっかり作り込まれていてスパイシーな独特の香りが食欲をそそる一品でしたよ。

Ino shōten

 

伊野商店
〒863-0019 熊本県天草市１５ 小松原町15-33 1f
0969-66-9839
https://goo.gl/maps/rD73jkSk77VSHJth7