投稿者「てんぐさ」のアーカイブ

てんぐさ について

はじめまして てんぐさです。 以前はYahoo!ブログで「てんぐさの日日雑記」を書いてました。 このブログには、天草の話題やグルメ、そして、趣味の家庭菜園日記、日々思いついたことを書きとめていきます。 どうぞ よろしくお願いします

昨日の雨で #ニンニク

いや~  昨日の雨は本格的に降りましたね。

軒下で乾燥中のニンニク、雨避けビニールを掛けておきましたが

当然ながら湿ってしまいました。

中に入れておけば良かったのですが・・・汗

午後から天気は回復するようですから2曰くらいで乾いてくれるでしょう!

Garlic

リアル・レッドは危険レベル! #リトル・スパイス /天草市中央新町

本格スリランカカリーが楽しめるリトル・スパイスさんへ

夜は初訪問ですが、呑み無しなのでカリーをオーダー

Little spice

 

な~ちゃんはドライカリー(甘め!)

お米は細長い外国米、こだわっていますね~

ココナッツが入ったサラッとしたカリーとゴロッとしたお肉とジャガイモ

見た目はマイルドですが、本人にとっては結構スパイシーだったそうです。

Little spice

 

私はヌードルカリー + リアル・レッド

ヌードルはビーフンそのもの、ヘルシーで良いですね。

でも、上の写真と比べてあきらかにカリーの色が違います。

リアル・レッドの辛さとは如何程か!

一口めはそれほど・・・ いや、 遅れてやって来ました~(^-^;

いきなりキブアップまではいきませんが

食べ進めると顔が赤く熱くなるのが分かります。

辛党の人でも十分に満足しそうなレベル

途中で食べたジャガイモが甘いこと (笑)

これが本場スリランカカリーなのかな。

Little spice

 

こちらは和風サラダ、これで400円とはお得!

Little spice

 

カリー食堂 リトル・スパイス
0969-22-3475
熊本県天草市中央新町20-6 パサージュすわ 2F
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43011628/

※控えめな「やってる」が良い感じ!

Little spice

手づくり すり身天ぷら #大漁 /天草市港町

今日の大漁さん、日替り600円は 手づくり すり身天ぷら

tairyo

 

揚げたてフワフワのすり身天が  なんと!5枚  (゚д゚)

魚の旨味がつまった天ぷらは絶品!

tairyo

 

小鉢はホウレンソウのおしたし、定番のコノシロの刺身

今日も大満足の定食、ごちそうさまでした。

tairyo

予定変更で収穫! #ニンニク

来週末の天気が心配

と言うことで、1週間早めてニンニクを収穫

Garlic

 

アメ玉みたいのも中にはありましたが

食べる分と来期のタネは確保出来そうです。

Garlic

 

半日畑で干乾し、持ち帰って軒下に吊るし乾し

Garlic

 

小さいものはカゴにいれて乾します。

Garlic

今のうちに整枝! #黒イチジク

黒イチジク(ビオレ・ソリエス)が芽吹き始めました。

一応、冬のうちに二芽残して剪定してはいるものの

在らぬ場所からや重なったりでごちゃごちゃしている。

figs

 

枝だが伸びないうちに整枝しておきます。

今年もいっぱい実をつけておくれ!

figs