サワラの漬け丼＃大漁／天草市港町

今日の大漁さん、日替り６００円はサワラの漬け丼

サワラのは春の魚と書きますが、実は旬は冬だそうです。

脂がのったサワラを甘めのタレで味付け、トロッとした漬けが最高に美味し！

煮物と刺身付き、ご馳走さまでした。

てんぐさの日日雑記＜° ))彡