天草産の蕎麦と地産地消にこだわった天草蕎麦処 苓州屋さんが５周年ということで「なんと３００円引き！」  これを逃す手はない  と一番乗りのつもりが先客有り～ (^_^;)   まあ余裕で座れたので吉としましょう。でも、食べ終わって席を立つ頃には満席、早く来て良かった～ (^_-)-☆

 

 

お蕎麦はメニューの最初に載っていた春限定メニューから「早春の御馳走 葉わさび蕎麦」をチョイス

 

 

葉わさび漬けのツーンとした辛みと香りが美味しい。蕎麦と合わせると清々しい風味となってさっぱり感が心地よい。

 

 

こちらは春限定メニューの「桜海老と新玉葱のかき揚げ蕎麦」

 

生でも食べられる新玉葱をかき揚げにすると甘みがより引き立ち、さくっとした食感と海老の香ばしさが美味しい逸品でした。

 

 

天草蕎麦処 苓州屋
0969-22-9966
熊本県天草市東町48
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010384/