今日のランチは農園直営レストランのハンドメードさん、天草産の食材にこだわった日替りランチがお目当てです。

 

天草産ブリの照り焼きとカキフライの定食

 

しっかり煮詰められた自家製タレがふっくらジューシーなブリに合う！  白ご飯との相性バッチリ～

カキフライは外はサクサク、一口食べると濃厚な海の香りが広がります。

 

天草産ミズイカと農園ズッキーニの明太子パスタ、イカはモチモチして柔らかく絶妙な火の通し加減、明太子の塩気とバターのコクがパスタに絡んで美味し！

 

こちらは農園で作っているのドレッシング３種、テーブルに置いてありますが購入もできます。また、日替り以外のランチメニューもリーズナブルな価格で嬉しい。次は自家製カレーを食べたいな。

 

ハンドメード
0969-24-2005
熊本県天草市佐伊津町3487-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013044/