生食できるソラマメ「ポポロ」試食してみました。
はいじくが青い若採りした物、エグみもなく食べられるけど甘みがない。
はいじくの色が変わった熟した物、特有の青臭さが目立ち少し固くなったかな。
結論は生食できはするけど、レンチン１分くらいで甘みとホクホク感が出てもっと美味しいかな。
生食はちょっと！ ＃ソラマメ
コメントを残す
「マメ」カテゴリーアーカイブ
早いな～ ＃つるなしインゲンマメ
こちらは、ツルなしインゲンマメ
この前発芽したかと思ってたら、もう葉っぱが展開しだした。
巻きつき始めました！ ＃むらさき菜豆
むらさき菜豆のツルがネットに巻きつきだしました。
収穫まであと１ヶ月くらいでしょうか。
う～ん 悩みどころ！ ＃ソラマメ
インゲンマメみたいに鞘の長いソラマメ「ポポロ」
生食できるらしいので、若採りが良いのか？
完熟してから収穫か？ 悩みどころ！
キッテステール ＃ソラマメ
収穫期を向かえたソラマメ
摘芯していないものにはアブラムシがわいてきた！(-_-;)
いつもならテデトールのところ
摘芯兼ねてキッテステールで処分しました。
発芽とフラワーネット ＃つるなしインゲン
先週蒔いたつるなしインゲンが発芽🌱
支柱代わりのフラワーネットをセット
10cmくらい浮かせます。
両端は角材にネットの網目に合わせて切れ込み
ここにネットを通して固定
中間は支柱にトンネルマルチを固定するクリップに引っかけて終了！
あとは成長にあわせて高さを調整していきます。
伸びだした！ ＃むらさき菜豆
つるありインゲンのむらさき菜豆
つるが伸びはじめました！
トホホな有り様！ ＃スナップエンドウ ＃ソラマメ
一昨日の暴風雨のあと、市民農園はこんな状態
スナップエンドウの支柱は折れ曲がり
固まりとなつてソラマメに寄りかかる。(-_-;)
ソラマメはお辞儀して起き上がれない
ネットのおかげで根本から倒伏は逃れたものの
頭を30cmほどカットして立ち上がるのを待とうと思います。
栽培が楽です！ ＃つるなしインゲン
毎年、これは欠かせないつるなしインゲン
手間いらずで、収穫も早くて重宝します。
暖かくなったので種蒔きです～
ネットの間隔に合わせて穴を開け、一穴に３個づつ
種蒔き完了！
あとは成長に合わせてネットを引き上げて調整します。
