今年は暖かい気候のおかげで早生タマネギが順調に育っています。この分だと３月には収穫できそうですが、早生タマネギは日持ちがしないからナン十個も一度に収穫しても大変なので実が太とる前の今のうちから葉タマネギとして収穫していきますよ。

試しに良さげなヤツを２本、引っこ抜いたらまずまずの太さです。

今の時期しか味わえない葉タマネギ、今夜は炒め物にして食べてみたいと思います。