今日は牛深ハイヤ総踊りを見に牛深へ

その前に腹ごしらえと物産市をひと通り眺めて見ましたが

お目当てのハイヤランチは売り切れ、物産市も人人人、早々に諦めて

1ヶ月前に訪れた佐々木さんにTELしてみると大丈夫とのこと

 

前回は海鮮丼だったので、今回はハイヤ定食をオーダー

大きな（A3サイズくらい）松花堂定食にビックリ！

 

中から白いホワイトソースがとろり、クリームコロッケ

味付けも和食風のジューシーな鶏の唐揚げ

 

新鮮そのものお刺身は３種盛り、いや～絶品！

 

ちょっと小ぶりですが照焼き、美味し

 

これはなんとホルモンの煮込み、特有のクセは残っていますが

柔らかく煮込まれていて酒呑みには堪らない一品

 

上品な茶碗蒸しと魚のお汁と８００円ほどで十分なボリューム

一品々々が丁寧に作り込まれて豪華な定食、大満足でした。

 

佐々木
〒863-1901 熊本県天草市牛深町３４６０−１
0969-77-8280
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