サクラマチでのランチ、地下のフードコートや３Ｆのレストランとたくさんの飲食店があってどこで食べようかと迷ってると疲れちゃうほど！ なので事前にリサーチしてた東京純豆腐さんへ直行、6人ほどの方が並んでいましたが最後尾の丸イスに着席して待ちました。
程なくし席に案内されリサーチ済みなので店員さんのレクチャーもほどほどに(笑)、期間限定の牡蠣スンドゥブ→味噌スープ→５辛→ご飯中→トッピングなし→ソフトドリンクなしと１，３９０円でオーダー
レクチャーどおりにチーズと中の卵を入念に混ぜる～
プリップリの牡蠣がゴロゴロ入ってます。 先ずは一口スープを飲んでみます。う～ん５辛の刺激がいきなり襲ってきますが長続きするでもなく体の中からジワる感じもなく、期待した出汁の旨味やコクも控えめで端的に辛いスープといったところ！ なので牡蠣は文句なし美味しかったのでトッピングを１つ２つ追加して味の変化を楽しむのもアリかな～と思いました。
ナムルは単品で食べると薄味でもの足らない。テーブルにあった食べ方どおりにご飯にのせスープをかけコチュジャンを少し足して混ぜご飯にするのがベストでした。
東京純豆腐 サクラマチクマモト店