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魚二種の天丼 #大漁 /天草市港町

いつも月3くらいお世話になってる大漁さんですが久々の投稿です。

今日の日替りは魚の天丼、丸っこいのがフグと大判のタチウオが2枚

揚げたての天ぷらと甘辛いタレが絡んでご飯がススム!  ご馳走さまでした。

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大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/

鯛のあら炊き #大漁 /天草市港町

今日の大漁さん、日替り600円は鯛のあら炊き

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鯛の頭からカマ、半身全部、いや~盛ってあります!

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小鉢は大根おろしとタチウオの刺身、ご馳走さまでした。

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熊本県天草市港町1-7 平屋
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鯖の味醂干し #大漁 /天草市港町

今日の日替り 600円は   鯖の味醂干し

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デッカい鯖の味醂干し丸々1尾、美味そうなアメ色とこのツヤ

旨みがギュッとつまって、ご飯に合う!

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小鉢は刺身に、卵焼き、カリフラワーと揃って美味し!

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熊本県天草市港町1-7 平屋
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サワラの漬け丼 #大漁 /天草市港町

今日の大漁さん、日替り600円はサワラの漬け丼

サワラのは春の魚と書きますが、実は旬は冬だそうです。

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脂がのったサワラを甘めのタレで味付け、トロッとした漬けが最高に美味し!

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煮物と刺身付き、ご馳走さまでした。

 

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