➡️ 夜も選べるお得な定食！ ＃大集合 ／天草市大浜町 http://tengusa.com/amakusa-gourmet/daishugo-3/
前回食事した際に気になっていたメニュー、その名も「地獄のラーメン」⁉️ 辛さの段階は一丁目から十丁目まで１ 0段階、いきなり十丁目チャレンジの勇気はなく、控えめに一丁目から始めて見ましょう！
四角い丼の１丁目ラーメンがやってきましたが、一見普通のラーメンのように見えますがどうでしょう？
スープを一口、お～ピリピリきましたよ！(^o^)/ 何でしょう？ この辛さは？
スープは赤くないので唐辛子粉末をぶち込んだ感じではない。唐辛子のエキス、たとえば沖縄のコーレグースみたいのを足した感じでしょうか？
まあ、一丁目は難なくクリアしたので次は三丁目くらいか、もしくは一気に五丁目にあげていくかな！(笑)
大集合
0969-22-6127
熊本県天草市大浜町19-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007308/
太田町のＲ３２４沿いに新しいラーメン屋さんがオープン、「拉麺ハイヤ」さん ランチに初訪麺です。天草大王と豚骨からとったスープに珍しく海老の出汁を効かせたスープが看板のようです。
スープはやや乳化してますが、塩味とあってあっさり系、海老油の風味が合さって旨味が深い。
海老の旨味とともにいわゆる臭みも感じました。この臭みが自分は苦手だったりしますが、試しに卓上に合った合わせ酢を数滴入れたら、あら 不思議！ 臭みが消えて食べやすくなりました。ついでに合わせ果汁も入れてみたら同じように食べやすくなりましたよ。お試しあれ～
ランチタイム、セルフでしたがラーメン＋ご飯は無料で食べ放題とあって若い人はおかわりしてましたが、アラフィーの私はW炭水化物は遠慮しときました。(笑)
サイドメニューに唐揚げや餃子もあり美味しそう、夜は家族連れもアリですね。
拉麺ハイヤ濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町２０−６
新しいラーメン屋情報を耳にして行って来ました！ 綱 第三想庫さんです。
市内にあるちゃんこ鍋のお店がラーメン屋さんを開店したらしい。
天草では珍しく券売機での会計です。
早速頂きましょう！ お店の名前を冠した想庫麺 ６５０円
３枚の焼豚と思いきや、真ん中は鶏ハムでしょうか。
趣のちがう肉３枚を楽しみながら、和風出汁のスープが美味しい
麺は少し縮れ加減、メニューに全粒粉とあったので色が茶色い麺になっています。
こちらは肉麺 ６００円、 生姜が効いたスープで夏にぴったりのラーメン
餃子は皮がモチモチ中はジューシー、ビールが欲しくなります～
和風出汁のラーメン、他のメニューも試してみたいですね。
綱 第三想庫
〒863-0006 熊本県天草市本町下河内８７５−１
0969-23-2371
https://goo.gl/maps/zjKF1B5drYubNUZ99
毎日暑い日が続きます。こんな日の食事はさらっと食べられる麺類が多くなりがち、家では素麺ばっかり食っています。(笑)
外で食べるとなるとやっぱりラーメン、家から一番近いラーメン屋さん「さつまラーメン」、ここでのマイ一番人気は野菜ラーメン
たっぷりの野菜ととんこつスープ、これが世界の味かな！
さつまラーメン
0969-24-1461
熊本県天草市栄町1-17
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007318/
天草の人気ラーメン屋 清麺さん １年ぶりの訪問
オーダーは マルカラつけ麺 大盛です。
まずはつけ汁、中にはワンタンが４個入ってます。
麺は大盛、ど～んと２．５玉分！ 食べごたえ十分です。
ワンタンはつけ汁から出したもの（美味しい食べ方参照）
さあ、一気に食べきりますよ！（美味しい食べ方参照）(^_-)-☆
清麺
0969-23-5592
熊本県天草市志柿町5391-16
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000627/
居酒屋りょうから流れて、〆はお隣の桃花さんへ
五目ラーメン ８００円、具沢山でビジュアルは八宝菜のようですが・・・ちゃーんとラーメンですよ。
野菜の旨味やまろやかなスープが中太の麺と絡む中華のラーメン美味し！
エビとカニのチャーハン ８００円、パラパラに仕上がったチャーハンはさらっとしながらももっちりした食感、エビとカニの風味と香ばしさがたまらない一品
中華風居酒屋 桃花
0969-24-0022
熊本県天草市中央新町22-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008025/
日曜日のランチ、開店以来の二度目の訪問です。今回は新しく豆乳担々麺がメニューに加わったそうなのでオーダーしてみた。
豆乳と聞いたから真っ白な担々麺と思いきや豆板醤で結構赤い。鶏がらベースに豆乳をブレンドしてあるそうだ。
スープを一口、まろやかな口当たりのあとに辛さが来る。ちなみに辛さはデフォの１、私にとっては大したことないレベル！ 食べ進めると味が変わってきた。まろやかな味がだんだんとコクが深まり辛さがマッチしてくる。そうか～ このスープはしっかり混ぜてから食べた方が良さそうだ。マイルドなスープがやみつきになりそうな味わいだ。
担々麺屋930
〒863-0016 熊本県天草市城下町６ ６−１１
昨日は早朝からの雷雨に叩き起こされ、熊本市内まで所用のため早出しましたが月曜日の雨という事で市内では渋滞に巻き込まれ、やっとの事でセーフ！ 無事所用を済ませ、お楽しみのランチは 白山通りの「らぁめん一白」さんへ
初訪問なので、おすすめの海苔醤油ラーメン ７８０円 と赤牛丼 ５００円 をオーダーしてみましたが、スープの上を覆い尽くすかの有明海産の海苔、海苔、海苔～ ラーメンのビジュアルがインパクトありますね～
トッピングは薄～い生ハムのようなチャーシュー、つくね、ネギ
海苔とあっさり醤油ベースのスープが合う！ アラフィフのおっさんには食べやすいラーメンです。
麺はストレート中太くらいか、少し色が濃いかな。
丼の大きさはそれなりですが、ニンニク風味のタレをかけて頂く阿蘇の赤牛のローストは柔らかくてジューシー、地元産にこだわったラーメン、他のメニューも試したくなりました。
らぁめん 一白
096-372-1800
熊本県熊本市中央区白山2丁目11-19 冨永ビル1Ｆ
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43011426/
今日は冷えました。こんな日は味噌ラーメンで温まりましょう
と言うことでやって来ました一紅さん、いち押しの味噌ラーメンをいただく！
手打ちのモチモチした縮れ麺が甘めのスープに絡んで美味し
カラダも温まって大満足！
麺や 一紅
0969-23-9027
熊本県天草市本渡町広瀬140-10
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43009449/
熊本ではお馴染み、２２日と言えば味千感謝デー
本渡店ではラーメンのほかにギョーザとカラアゲもサービス価格
ギョーザは６個で、なんと２００円！(^o^)/
そして、ラーメンは・・・ ３００円～ (^-^;
あわせて５００円とワンコインで済んじゃいます。
いやいや満腹じゃ！(^_-)-☆
味千ラーメン 天草本渡店
0969-22-1330
熊本県天草市本渡町本戸馬場3066
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000123/
