住宅街の手打ち蕎麦、サービスがなんと! #そば工房丸新 @八代市

コロナ蔓延防止の期間中ですが、息抜きに八代市までドライブandランチに行ってきました。お邪魔したのはそば工房丸新さん、鬼おろし800円をオーダーです。

Marushin

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名前の通り、大根がおろしと千切りでドッサリ! 「鬼」となっていたので辛味大根と思ってたら普通の大根でしたので少しがっかり。でも夏場に最適です。さっぱりしててガンガン食べれて手打ち蕎麦のコシと香りも楽しめる。これは冬の温蕎麦も食べに来たいですね。

Marushin

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こちらはサービスの肉まん! 蒸かしたうえに焼いてあるようです。中は具沢山でもっちり、外の皮はマスタード、中の具は酢醤油が好みでした。サービスですが結構なボリュームでお腹いっぱいになりました。

Marushin

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そば工房 丸新(丸の中に新)
https://goo.gl/maps/25QVpabCThYa9rwM9

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