月別アーカイブ: 2017年12月

#あまく散歩 #普賢岳 #普賢菩薩

宮地岳町の普賢岳に登ってきました。

頂上手前の駐車場から見た頂上、私が小学生の頃は「ふげんさま」と呼んでいて、山頂から北側北側斜面は茅切り場だったのか一面の草原でした。頂上付近は今でも整備されていて視界は結構開けています。

Fugendake

 

小さな祠が設置してあります。これが普賢菩薩様ですね。

Fugendake

 

Fugendake

 

宮地岳普賢菩薩の由来が石碑にありましたが、300年前の菩薩像のようですね。

Fugendake

 

北東の天草上島方面、奥に見えるのが上島

Fugendake

 

こちらは南東、鹿児島県の獅子島方面

Fugendake

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普賢岳の場所は天草下島のほぼ中央

Fugendake

 

国土地理院の地図には行人岳と載っています。どちらにしても信仰の山を連想させます。経路は宮地岳町の中岳地区で国道266号から分岐、黄色のラインが登山道で途中までは舗装路ですが山に入ると未舗装や荒れたところもあります。車は通れますが乗用車は厳しいかな。

Fugendake

 

 

注目の早生広葉樹 #センダン #天草センダンプロジェクト

熊本県が取り組む天草センダンプロジェクトの説明会に参加

センダン未来研究会の福田さんの説明によると輸入されていたラワン材の減少に伴い、国産のセンダンの板材の需要が高まっている。成長も早く20年ほどで出荷でき高値で取引できるが植栽後2~3年は芽欠きをしなければ直材にはならないとのこと

県が土地を募集し、決定すれば植栽から5年くらいは研修や視察用地として利用して普及に繋げたい考え、そして大きくなったセンダンは土地所有者のものになる条件である。

amakusa sendan project

 

地元紙にも掲載され注目の木となっている。

林業にとって木の保育には50年以上かかり簡単には植えかえはできないものだが、20年と短期間?(それでも長いが)で出荷が可能、それも高値で売れるとあれば非常に有望な分野でなかろうか。

amakusa sendan project

 

大川家具工業会では地域材開発プロジェクト「SOUSEl」の中でセンダンを加工したフローリングを紹介してあります。

amakusa sendan project

 

 

豪華なランチ御膳! #茶寮やまと家 /天草市栄町

土曜日のランチ、古民家風の建物が素敵なやまと家さんへ

やまと家御膳 1580円をオーダー

お刺身から海老フライ、唐揚げやコロッケと圧倒的なボリュームにびっくり!

yamatoya

 

大きな海老フライが存在感あります。

yamatoya

 

お刺身は4種盛り、ランチにしては豪勢になりました。

yamatoya

 

な~ちゃんは黒毛和牛網焼き丼 1480円

yamatoya

 

これもまた豪華に肉が盛られ、柔らかいお肉で大満足だったようです。

yamatoya

 

古民家食事処 茶寮やまと家
0969-23-5431
熊本県天草市栄町5-18
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43001419/

yamatoya

アイデアからカタチに #天草ヒノキプロジェクト

第2回の天草ヒノキプロジェクト ワークショップに参加

パワープレイス㈱の若杉さんのパワフルな講演に圧倒されます。

amakusa hinoki

 

第1回のワークショップでのアイデアが形となって目の前に現れてくるとワクワク

桧の端材を利用した松飾り、ちょっとした組み合わせで素朴で素敵な雰囲気になるんですね。

amakusa hinoki

 

他のアイデアもスケッチとして形になると見方が変わるし新たな発想も展開します。

amakusa hinoki

 

特に気に入ったのは根曲りシリーズの棚板や

amakusa hinoki

 

盛り台、一輪差しと他にもいろいろと広がりそうです。

自然の物だから同じ物は二つとないオンリーワンに価値があると思います。

amakusa hinoki

 

組み立て屋台、別に材料がヒノキである必要は無さそうですが

amakusa hinoki

 

こんな具合に地元のイベントで活用できれば地元産のヒノキの普及に役立ちそう。

amakusa hinoki

 

実際に若杉さんの手で形になっているようです。

amakusa hinoki

 

天草の人工林は杉より桧の割合が多いのですが、いろんな理由で杉に比べ需要が伸びていない。

このプロジェクトで新しい分野の開拓が進み商品が生まれて欲しいと思っています。

復活オープン! #まるきん /天草市中央新町

今年閉店したまるきんさん、学生時代に通って鯛焼きやたこ焼きを食べた甘味処です。

➡️  懐かしき・・・まるきん 天草市中央新町 – てんぐさの日日雑記 “Yahoo ver.” – Yahoo!ブログ https://blogs.yahoo.co.jp/amakusadaioh/10128734.html #ブログ #飲食店 #天草グルメ

 

それを聞いた小山薫堂さんが復活に向けてプロデュースしたとか

12月17日にオープン、初日は行列ができるほど盛況

私は夕方行きましたが、3人待ちくらいで買えました。

marukin

 

鯛焼きのみで一人5個まで、小豆餡とカスタードをミックスして包んであります。

TVでやってましたが、カスタードは兵庫の一流パティシエの指南をうけて天草のお茶をブレンドしてあるとか。餡は京都の老舗直伝とのこと。

確かにしつこさのない上品な甘さの鯛焼きでしたよ。

marukin

 

まるきん

https://www.facebook.com/

marukin

ハルサイフ! #Neuinteresse #ノイインテレッセ

お財布を買い換えました。

Neu interesse

 

メーカーは前と同じ、Neu interesse   ノイ インテレッセ

Neu interesse

 

イタリアのメーカーの車のハンドルなどに使われる皮を使ってあるので手触りが馴染んでとっても丈夫!  前のも10年くらい使ったけれど型くずれしなかった。でも、さすがに見すぼらしくなったので買い換えです。

Neu interesse

 

カードポケットは8つ、ちょっとキツメだけど馴染んでくれば大丈夫

Neu interesse

 

コインケースが特徴、一体になってるからとっても使いやすい

Neu interesse

 

厚さも程良く、スボンのポケットにも十分入ります。

Neu interesse

 

Neu interesse      ノイ インテレッセ

https://www.facebook.com/Neuinteresse/

コース料理で~ #わたなべ /天草市中央新町

昨夜は忘年会、12月の金曜日はどこも多いですね。

初訪問のわたなべさん、コース料理をオーダーです。

 

まずは刺身盛り、上品な盛り付け

watanabe

 

そしてサラダ

watanabe

 

揚げ物も、椎茸と魚を巻いたヤツ

watanabe

 

メインのお鍋、昆布ダシが基本であごダシ・チゲ風・すき焼き風から1つ選べる。

watanabe

 

つくねと鶏しゃぶ、湯葉

つくねは旨味が溢れ、鶏しゃぶは新鮮でレアで食べても大丈夫!

watanabe

 

これはコースの豚バラ

watanabe

 

こちらは追加オーダーの豚ロース

watanabe

 

他にも焼きものや〆の麺までお腹いっぱい!  ご馳走さまでした。

 

しゃぶしゃぶ わたなべ

天草市中央新町9-9

0969-24-8415

watanabe

pranzoを愉しむ #トラットリア ヴィア チェントロ /天草市南新町

最近開店したイタリアンなお店、トラットリア ヴィア チェントロでランチしてきました。

ランチは3コースから、今日はプランツォA 1200円をオーダー

前菜3種盛りと3種類から選べるパスタ・パーネ・飲み物といったメニュー

 

前菜はキノコとポテトのフリッタータ、イタリア産のミラノサラミ、カボチャのマリネ

trattoria via centro

 

パーネ?  とはパンのことだったのね。(^-^;

外はサクサク、中はもっちり柔らか、オリーブオイルをつけていただきました。

trattoria via centro

 

平あじとタプナードのフリッジ、フリッジがネジネジのパスタでタプナードは和え物かな~

彩りと盛り付けはお洒落!  イタリアンなランチでした。

trattoria via centro

 

最後にコーヒー

trattoria via centro

メニューがイタリア語で自分は解読不可能、優しい解説が欲しかったかな。(^-^;

 

トラットリア ヴィア チェントロ
0969-24-8288
熊本県天草市南新町4-5 江崎ビル 1F
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43012514/

trattoria via centro

いちご大福は~ #すわや /天草市中央新町

桃花さんで食事した帰り、甘いものも欲しくなり近くのすわやさんへ

結構遅い時間も開いているのでたまに寄ります。

suwaya

 

お目当てはいちご大福!

suwaya

 

でも~   売り切れでした。(^-^;

閉店間際だから仕方ないですね。

suwaya

 

そのかわり生クリーム大福を買って帰りました。

suwaya

 

しっとり柔らかい大福、ほうじ茶と合います。   美味し!

suwaya

 

すわや菓舗
0969-22-3517
熊本県天草市栄町15-26
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43005725/

suwaya

お気に入りの本格中華! #桃花 /天草市中央新町

居酒屋と店名に付いていますが、本格中華料理が食べられるお気に入りの中華料理の桃花さんで食事してきました。

何はともあれビールで喉を潤します。

touka

 

前菜の肉みそきゅうり 350円、中華風の香ばしい肉みそがシャキシャキきゅうりと美味し

touka

 
エビとカニのチャーハン 800円、さらっとしながらももっちりした食感!

エビとカニの風味を生かしながら香ばしさがたまらない一品

touka

 

紋甲イカのXO醤炒め 1000円、厚い紋甲イカの身はもっちり柔らか、XO醤の香りが合う上品な中華

touka

 
豆腐のカキソース煮込み 600円、カキソースの旨味が半端ないくらい美味し

touka

 

中華風居酒屋 桃花
0969-24-0022
熊本県天草市中央新町22-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008025/

touka