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土日祝日お昼のみ!超レアお寿司屋さん #すし時 /上天草市

sushitoki

23日熊本市内で夜の所用のため、お昼12時過ぎに上天草市の2号橋を通ると少し先左側にあるすし時さんの暖簾が出ているのが見えた!(^o^)/

このお店、月曜から金曜までは漁師をやって、釣った魚を使って土・日・祝日のお昼しか開いていない超レアなお寿司屋さん、久しぶりなので迷わず入店しましたよ。

表には刺身定食、煮魚定食、焼魚定食と出てましたが、「寿司あります?」と聞いたらあるとのこと   オーダーして出されたのがコレ!   どれも大ぶりのネタの8貫、見た目透明感があってめちゃくちゃ美味しそう~ (*^_^*)

sushitoki

 

アジ丸ごと一尾が1貫、鮮度抜群でコリコリした食感と言うより、噛むとザクッとした弾力がある歯ごたえ、味はあっさりとした旨味で感動もの!

sushitoki

 

大葉に隠れていた3貫、どれも角がピンとたって透明感が半端ない!  大ぶりの新鮮ネタ8貫でなんと1000円ポッキリ!  嬉しすぎます~

sushitoki

 

 

こちらは刺身定食、定食の刺身盛りサイズを軽く越えてますよね~ (笑)    もちろん新鮮コリコリした食感が楽しめます。  これにご飯と味噌汁が付いて1,500円とは驚きです。

sushitoki

 

カワハギは活け造り、シメてすぐなので食べ終わるまでピクピクしていました。

sushitoki

 

カワハギの肝は新鮮すぎて醤油に溶けないのでそのまま頂きましたが、臭みは全く無くて弾力を感じるほど美味!  刺身の食感と旨味は言葉では言い表せないほど抜群、ぜひ食べて味わってみてください。

sushitoki

 

すし時
0964-57-0721
熊本県上天草市大矢野町中4445
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008229/

sushitoki

 

たこ丼食った! #田吾作 /天草市有明町

tagosaku

 

有明町の国道沿いにある食堂、田吾作さんでお昼でした。

メニューにあった「タコ丼って?」って聞きたかったのだが、食ったほうが早い!  ということでオーダー

さて、運ばれてきた「たこ丼」とはいかに~       タコ天を玉子とじにしたもの、「たこ天卵とじ丼」とか「たこ天玉丼」とかいう名前になりそうな丼でした。

tagosaku

ところが、この丼が半端なく大盛り!   大ぶりのぶつ切りたこ天が山盛り、その下にご飯がみっちり詰め込まれて、とても680円のボリュームではないサイズ~     オマケにいも天まで付いてて満足度120%、しばらく動けないくらいでした!(笑)

 

 

田吾作
0969-53-0417
熊本県天草市有明町須子2953-11
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007267/

tagosaku

 

 

 

地獄の一丁目から~ ! #大集合 /天草市大浜町

daishugo

 

➡️  夜も選べるお得な定食! #大集合 /天草市大浜町 http://tengusa.com/amakusa-gourmet/daishugo-3/

 

前回食事した際に気になっていたメニュー、その名も「地獄のラーメン」⁉️    辛さの段階は一丁目から十丁目まで1 0段階、いきなり十丁目チャレンジの勇気はなく、控えめに一丁目から始めて見ましょう!

四角い丼の1丁目ラーメンがやってきましたが、一見普通のラーメンのように見えますがどうでしょう?

daishugo

 

スープを一口、お~ピリピリきましたよ!(^o^)/        何でしょう?    この辛さは?

スープは赤くないので唐辛子粉末をぶち込んだ感じではない。唐辛子のエキス、たとえば沖縄のコーレグースみたいのを足した感じでしょうか?

まあ、一丁目は難なくクリアしたので次は三丁目くらいか、もしくは一気に五丁目にあげていくかな!(笑)

daishugo

 

大集合
0969-22-6127
熊本県天草市大浜町19-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007308/

 

弁当屋さんと言えばココだよね! #弁当のこーえん /天草市中央新町

bento-no-kouen

 

ランチは弁当のこーえんさん、美味しいデリバリーの弁当屋さんです。

bento-no-kouen

 

のり弁当 470円をオーダー、大きな魚フライとちくわ天

bento-no-kouen

 

卵焼きと野菜のきんぴら、手作りおかずに下には容器いっぱいのご飯と満足度は高いですよ。

bento-no-kouen

 

弁当のこーえん
0969-24-2191
熊本県天草市中央新町19-3
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008336/

bento-no-kouen

秋と食事を五感で楽しむ #山の寺邑居 /南島原市深江町

Yamanotera yūkyo

 

雲仙岳のあとはランチに、事前に食ベログで調べておいた「山の寺 邑居」を目指します。  山上が寒くて早々に下りて来たので開店前30分に着きしばし駐車場待機、もちろん1番乗り!

R57から1Kmほど上った周りには民家もない本当に山の中、店へと通じる路は木々のトンネルになっています。

Yamanotera yūkyo

 

店入口前には、透明感半端ない池があってネイチャー感を演出

Yamanotera yūkyo

 

風情のある水瓶があったり

Yamanotera yūkyo

 

錦鯉が優雅に泳いでいて、ここで待っているだけで森林浴しているみたいでした。

Yamanotera yūkyo

 

時間になり店内へ案内され

Yamanotera yūkyo

 

大広間になっていて中央に薪ストーブ、それを囲むように囲炉裏式の丸テーブルが10数脚

Yamanotera yūkyo

 

席からはこんな森の風景が楽しめます。

Yamanotera yūkyo

 

蕎麦や唐揚げ、天ぷらなど単品メニューもありましたが、せっかくなので楓ランチを頂きます。

Yamanotera yūkyo

 

前菜3種盛、山のものを使った素朴な料理

Yamanotera yūkyo

 

メインの料理、和牛の炭火焼き、鶏ご飯、だご汁、お漬物、甘味、コーヒーのセット

Yamanotera yūkyo

 

鶏ご飯、見た目は炊き込まれている感じだけど飽きのこない程好いお味で何杯でもおかわりできそうでした。(実際はおかわりは無し)

Yamanotera yūkyo

 

だご汁、丼サイズに具だくさんで一つ一つが大ぶりとあってこの一杯だけでもお腹いっぱい!  控えめの味噌味でしたが素材の出汁の旨味が出てて美味し!

Yamanotera yūkyo

 

和牛の炭火焼きはレアの焼き加減で柔らかく肉の旨みや甘みを味わえます。

Yamanotera yūkyo

 

デザートは和風なシロップに自玉団子を入れた島原名物の「かんざらし」  素朴な味わいにほっとします。

Yamanotera yūkyo

 

最後にコーヒーでまったり、外の緑を眺めながらゆったりとした時間と食事を五感で楽しめる心地良い場所でした。

Yamanotera yūkyo

 

 

山の寺 邑居
0957-65-1550
長崎県南島原市深江町戊3988-22
https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420303/42000911/

Yamanotera yūkyo

黒イチジクのコンポート #ぐらんじゅて /天草市東町

grand-jete

 

土曜日の午前はお仕事!12時前に終わったので久しぶりにじゅてさんでランチして来ました。

オーダーはいつものカレーランチ    まずはサラダから、あいかわらずオリジナルドレッシングは美味い!

grand-jete

 

ゴボウのポタージュスープ かな?  独特の風味がたまらない!

grand-jete

 

メインのカレーライス

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柔らか牛肉がごろごろ、彩り良いトッピングの焼き野菜と雑穀米の組み合わせ

grand-jete

 

そしてコーヒーと、「まだゼリーになっていなくて」と言って黒イチジクのコンポートも出して貰いました。

grand-jete

 

私がお裾分けした黒イチジク「ビオレソリエス」がコンポートに変身したものです。さすがプロの手にかかれば、素敵なワイン色と引き立つ濃厚な甘さ、私のレンチンコンポートとは大違い! (笑)

grand-jete

 

ぐらん・じゅて
0969-66-9382
熊本県天草市東町72
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43009931/

農園レストランのこだわりランチ #ハンドメード /天草市佐伊津町

hand-made

 

今日のランチは農園直営レストランのハンドメードさん、天草産の食材にこだわった日替りランチがお目当てです。

 

天草産ブリの照り焼きとカキフライの定食

hand-made

 

しっかり煮詰められた自家製タレがふっくらジューシーなブリに合う!  白ご飯との相性バッチリ~

カキフライは外はサクサク、一口食べると濃厚な海の香りが広がります。

hand-made

 

天草産ミズイカと農園ズッキーニの明太子パスタ、イカはモチモチして柔らかく絶妙な火の通し加減、明太子の塩気とバターのコクがパスタに絡んで美味し!

hand-made

 

こちらは農園で作っているのドレッシング3種、テーブルに置いてありますが購入もできます。また、日替り以外のランチメニューもリーズナブルな価格で嬉しい。次は自家製カレーを食べたいな。

 

ハンドメード
0969-24-2005
熊本県天草市佐伊津町3487-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43013044/

hand-made

ふっくらテリテリ サワラの照焼き #大漁 /天草市港町

tairyo

 

先日血液内科を受診したお昼は大漁さんで

日替り定食 600円はサワラの照焼き、そろそろ脂がのってくるサワラと甘辛いタレの絶妙なコラボ、ふっくらした焼き加減でご飯が進みます。

tairyo

 

刺身はタチウオと、お魚も秋模様に変わりつつありますね。

tairyo

 

大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/

tairyo

素敵な器と美味しいランチ #山の口食堂 /天草市本渡町

Yamanokuchi shokudō

 

山の口焼という窯元さんが併設されている食堂、と言うかカフェと言った方がピッタリのナチュラルでお洒落な雰囲気でした。使われている器はこちらで焼かれたものでしょう。器はもちろん、テーブルの花器たちも素敵でしたよ。

ランチ営業しかされていないようですが、メニューは毎日変わらない定番のミートボールカチャトーラ、今日は日替りがチキンカツでした。

サラダ、スープ、前菜、ミニパスタ、メインとご飯、飲み物とデザートと、結構なボリュームですが、これで950円とはリーズナブル!

 

まずはサラダとスープ

Yamanokuchi shokudō

 

前菜、彩り良く盛られています。

Yamanokuchi shokudō

 

ミニパスタ、ちょっと和風な味付け

Yamanokuchi shokudō

 

メインのチキンカツ、外はサクッと中はジューシーふっくら、さっぱりとしたソースがマッチして美味し

Yamanokuchi shokudō

 

こちらはミートボールカチャトーラ

Yamanokuchi shokudō

 

最後のデザートまで美味しいランチとともに器まで楽しめる素敵な時間を過ごすことができました。

Yamanokuchi shokudō

 

 

山の口食堂
0969-24-2072
熊本県天草市本渡町本渡1755-3
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007868/

Yamanokuchi shokudō

日替りランチはチキン南蛮! #そば処和み家 /天草市今釜新町

nagomiya

 

お昼はそば処和み家さんへ、ランチはミニ蕎麦付の日替り850円

今日は「ひとくちチキン南蛮膳」でした。

nagomiya

 

かけそば(温)をお願いしました。そばの量は小盛、中盛、大盛と増やせますが、ご飯もあるのでミニのままで

nagomiya

 

チキンは口に入れると肉汁がジュワ~、タルタルソースとも合う~    満足のランチでした。

nagomiya

 

そば処 和み屋
0969-24-2220
熊本県天草市今釜新町3651
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43012471/

nagomiya