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海老香る鶏とんこつラーメン #拉麺ハイヤ /天草市太田町

Rāmenhaiya

 

太田町のR324沿いに新しいラーメン屋さんがオープン、「拉麺ハイヤ」さん  ランチに初訪麺です。天草大王と豚骨からとったスープに珍しく海老の出汁を効かせたスープが看板のようです。

スープはやや乳化してますが、塩味とあってあっさり系、海老油の風味が合さって旨味が深い。

Rāmenhaiya

 

海老の旨味とともにいわゆる臭みも感じました。この臭みが自分は苦手だったりしますが、試しに卓上に合った合わせ酢を数滴入れたら、あら 不思議!   臭みが消えて食べやすくなりました。ついでに合わせ果汁も入れてみたら同じように食べやすくなりましたよ。お試しあれ~

Rāmenhaiya

ランチタイム、セルフでしたがラーメン+ご飯は無料で食べ放題とあって若い人はおかわりしてましたが、アラフィーの私はW炭水化物は遠慮しときました。(笑)

サイドメニューに唐揚げや餃子もあり美味しそう、夜は家族連れもアリですね。

 

 

拉麺ハイヤ濃幸えび鶏とんこつ
〒863-0032 熊本県天草市太田町20−6

Rāmenhaiya

 

温かいものが食べたくて! #桃花 /天草市中央新町

touka

 

 

暑い夏がやっと終わりか、風が涼しく感じる日でした。となると、ランチは温かいものが食べたくなり桃花さんのチャンポンを食べに行ってきました。

touka

 

ここのチャンポンはさすがな味わい。鶏がら出汁のスープは食べ進むほどに、野菜や海鮮の旨味が溶け出し、最後までおいしく感じました。

touka

 

 

中華風居酒屋 桃花
0969-24-0022
熊本県天草市中央新町22-8
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008025/

touka

見た目はグロッぽいけど美味しいマナガタ! #大漁 /天草市港町

tairyo

 

日替り6 00円は煮付け定食、煮付け魚は「マナガタ」   見た目はちょっと変わっているけど、実は高級魚らしい。

本当はマナガツオと言うらしいがカツオの仲間でもないらしく、身は白身で淡白、身ばなれも良く食べやすい。大漁さんではお馴染みの魚だが、天草の他の店ではあまり見かけない。

tairyo

 

小鉢は魚フライとコノシロの刺し身と魚づくしの定食、ご馳走さまでした。

tairyo

 

大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/

島鉄フェリーを眺めながら 海カフェランチ #propeller-plate /天草市五和町

Propeller plate lunch and cafe

 

 

天草から長崎ヘのフェリーの発着港である鬼池港近くにあるカフェ  Propeller plate さん

ずっと行ってみたいと思ってたけど、平日が営業日で土日はお休み!  ところがこの3連休は臨時営業と聞きつけて早速ランチしてきました。店からは窓越しに島鉄フェリーや魚釣りをするファミリーの様子がよく見えます。

Propeller plate lunch and cafe

 

店内のイスやテーブルをはじめ、ドアや窓枠までもナチュラル感あるデザインでとっても素敵です。HPを見るとオーダー家具もやっておられるようで全て手作り一点モノだと思います。

 

ランチセットはオムライス、豆とひき肉カレー、パスタから選べ

Propeller plate lunch and cafe

 

前菜、スープ、パンキッシュ、ドリンクも付いて1200円

Propeller plate lunch and cafe

 

私の豆とひき肉カレートマト、ピーマン、パブリカ、ナスと野菜のトッピングがたっぷり!  器も地元窯元さんのもの、素朴な雰囲気で料理にとってもマッチしています。

Propeller plate lunch and cafe

 

な~ちゃんのオムライス、ふわふわっとして美味しそうでした。

Propeller plate lunch and cafe

 

隠れ家的な海カフェでまったりランチ、ゆっくり時間が過ぎていき癒されます。平日来れないのがとても残念です。

Propeller plate lunch and cafe

 

Propeller plate lunch and cafe
〒863-2331, 5098 五和町鬼池 天草市 熊本県 863-2331
090-9566-3280

http://propeller10.com/plate.html

Propeller plate lunch and cafe

ランチは老舗の上ちらしで大満足! #瓢六 /天草市中央新町

昨日のお昼、美味いものが食いたくなってやって来たのは老舗寿司店の瓢六さん

並か上かで迷ったけど、せっかくだから 上ちらし1,620円にしたら大満足!

hyoroku

 

イクラやサーモンが入っていないのは好印象!

変に盛り込んで海鮮丼みたくならず、地物を使ってちらし寿司の形を保ってるのがイイネ!

ネタを小皿の醤油につけながら酢飯と一緒に食べるスタイルかな。

イワシ、アジ、タイなど刺し身ひと切れひと切れが大きくて美味い!  ご飯との相性もバッチリ。

欲を言うなら汁物があれば最高だったけど、久しぶりに美味いもの食べさしてもらいました。

hyoroku

 

瓢六
0969-22-2543
熊本県天草市中央新町18-12
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007287/

hyoroku

老舗のすっぱうま~い麺 #来々軒 /天草市今釜町

天草本渡の老舗中華料理店の来々軒さんで夕食

天草ではなかなか食べられない酸辣湯麺をオーダー

rairaiken

 

とろみをつけた具だくさんのスープに程よい酢の香りとラー油の辛味が麺に絡んで美味いね。

rairaiken

 

な~ちゃんがオーダーした皿うどんも美味しそう!

rairaiken

 

来々軒さんに来たら、やっぱり餃子は外せません!

皮が厚めでモチモチした食感が美味い~

rairaiken

 

来々軒
0969-22-2493
熊本県天草市今釜町8-29
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43001203/

魚二種の天丼 #大漁 /天草市港町

いつも月3くらいお世話になってる大漁さんですが久々の投稿です。

今日の日替りは魚の天丼、丸っこいのがフグと大判のタチウオが2枚

揚げたての天ぷらと甘辛いタレが絡んでご飯がススム!  ご馳走さまでした。

tairyo

 

大漁
熊本県天草市港町1-7 平屋
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008524/

夜も選べるお得な定食! #大集合 /天草市大浜町

選べる定食ランチがコスパが高い大集合さん、今回は夕食に伺いました。

ディナータイムは1280円(税別)とランチと比べ少し価格UP!

➡️ 選べる定食がコスパ最高! #大集合 /天草市大浜町 http://tengusa.com/amakusa-gourmet/daishugo/

daishugo

 

サクサクエビフライとロザリオポークの生姜焼きをチョイス

daishugo

 

しっかり生姜の風味が付いて食欲をそそる一品です。

daishugo

 

サクサク、プリプリのエビフライは間違いなし!   ご馳走さまでした。

daishugo

 

大集合
0969-22-6127
熊本県天草市大浜町19-20
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007308/

daishugo

 

鯖が絶品でした! #居酒屋そら /天草市東浜町

昨夜は気の許せるメンバーで残暑払い会、居酒屋そらさんへお邪魔しました。

早めに着いたので、ビールで喉を潤しながら待ってると予定時刻には全員集合~

 

まずは刺身盛りから、氷を敷きつめた木の器に綺麗に盛られています。

そして、このボリュームと種類の多さにびっくり!

sora

 

しめ鯖のこの色、見てください。  ツヤツヤで絶品でしたよ。

sora

 

他の料理はすり身天、角煮、コロッケなど、呑みすぎモードで写真を撮っていないのもあります。

sora

sora

sora

 

〆は素麺

sora

今回は1人当たり3.000円で料理をお願いしましたが、どれも美味しくてコスパは高いと感じました。

 

 

居酒屋 そら
0969-22-3390
熊本県天草市東浜町12-14
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43007312/

sora

ちゃんこ出汁のラーメン! #綱第三想庫 /天草市本町

新しいラーメン屋情報を耳にして行って来ました!  綱 第三想庫さんです。

市内にあるちゃんこ鍋のお店がラーメン屋さんを開店したらしい。

天草では珍しく券売機での会計です。

Tsuna daisansōko

 

早速頂きましょう!  お店の名前を冠した想庫麺 650円

Tsuna daisansōko

 

3枚の焼豚と思いきや、真ん中は鶏ハムでしょうか。

趣のちがう肉3枚を楽しみながら、和風出汁のスープが美味しい

Tsuna daisansōko

 

麺は少し縮れ加減、メニューに全粒粉とあったので色が茶色い麺になっています。

Tsuna daisansōko

 

こちらは肉麺 600円、  生姜が効いたスープで夏にぴったりのラーメン

Tsuna daisansōko

 

餃子は皮がモチモチ中はジューシー、ビールが欲しくなります~

和風出汁のラーメン、他のメニューも試してみたいですね。

Tsuna daisansōko

 

綱 第三想庫
〒863-0006 熊本県天草市本町下河内875−1
0969-23-2371

Tsuna daisansōko

Tsuna daisansōko