日別アーカイブ: 2018-03-04

ご飯もお酒も進む~ #ふき味噌

久々に天草とれたて市場まで足を延ばしてみました。

ひと通り店内を見て回り、春を告げるふきのとうを1パック購入

fukinotou

 

さっそく、ふき味噌をつくりましたよ。独特の香りと苦味が何とも言えない風味、ご飯にのせて食べたり、お酒のおつまみにも最高です。

小さめの保存瓶1個にしかならなかった!(^-^;    あと2パックくらい買えばよかったな~

fukimiso

そろそろ片付けたいが・・・ #ブロッコリー

今年はネットのおかげでヒヨドリに食べられることなく元気なブロッコリー

Broccoli

 

週に一度の収穫で食べきれないほどのわき芽ブロッコリーが採れます。4月まで採れそうな感じですが、後作にインゲンマメを蒔きたいので20曰くらいまでには畝作りを終わりたいところ、と言うことはあと1回か2回の収穫で終わりですね~

Broccoli